Trà sữa từ lâu đã là thức uống quen thuộc với các bạn trẻ. Trà sữa có nhiều hương vị, có thể uống kèm nhiều thứ khác như thạch trái cây, trân châu. Trong rất nhiều biến tấu của trà sữa thì thạch phô mai là hương vị được các bạn trẻ đặc biệt yêu thích. Hãy sẵn sàng pha cho mình một ly trà sữa mát lạnh với cách làm trà sữa thạch phô mai vô cùng đơn giản dưới đây nhé. Thạch phô mai là một trong những món ăn mới nổi không chỉ bắt mắt mà còn rất thơm ngon. Cách
làm thạch phô mai không khác làm thạch truyền thống nhiều 1. Nguyên liệu: – Trà: trà túi lọc 1 gói – Sữa đặc có đường: 2 đến 4 thìa
– Phô mai con bò cười: 30 gam – Siro: 20ml (tùy hương vị bạn yêu thích) – Đường cát trắng: 100 gam – Bột rau câu giòn: 10 gam ( bạn có thể dùng bột gelatin)  2. Dụng cụ
3. Các bước thực hiện cách làm trà sữa thạch phô mai
Bước 1: Đun sôi nước và rót vào ly đã chuẩn bị trước. Cho trà túi lọc vào ly rồi đợi khoảng 15 phút cho trà ngấm. Bước 2: Cho sữa đặc vào ly trà đã pha ở bước 1 và khuấy đều cho sữa tan.
Bước 1: Đặt nồi lên bếp và cho vào khoảng 1 lít nước. Cho siro vào nồi và khuấy đều tay để nước và siro hòa lẫn vào nhau. Sau đó bạn mở bếp và để lửa vừa. Bước 2: Cho vào nồi 10 gam bột rau câu và 60 gam đường cát trắng. Khuấy đều cho đến khi nước siro trong nồi bắt đầu sủi bọt nhẹ. Đợt bột tan hết thì tắt bếp và để khoảng 5 phút cho nguội. Bước 3: Lấy khuôn hoặc khay đá đã chuẩn bị và tiến hành xếp phô mai đã cắt thành miếng nhỏ vào khay, bạn nhớ mua loại phô mai vuông để dễ cắt và xếp vào khuôn được đẹp mắt nhé. Bước 4: Tiến hành đổ thạch ở bước 1 vào khuôn. Khi thực hiện, bạn chỉ nên đổ thạch đầy ½ khuôn để miếng thạch không quá to và vừa ăn. Bước 5: Chờ thạch đông lại hoặc cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh đợi khoảng 30 phút. Bước 6: Khi trà đã nguội thì bạn cho thạch và đá vào ly và thưởng thức. Lưu ý khi thực hiện cách làm trà sữa thạch phô mai
Bạn cũng có thể tạo viên thạch nhiều màu như thế này bằng cách đổ nhiều lớp nước thạch khác màu nhau vào khuôn khi lớp màu dưới vừa khô.
Giờ đây các bạn chắc chắn đã tự tin pha cho mình và bạn bè những ly trà sữa thanh mát và hấp dẫn rồi. Chẳng có gì tuyệt vời hơn khi bạn thưởng thức một bát thạch phô mai mát lạnh hay như mùa đông được ăn một cốc trà sữa phô mai nóng phải không. Nếu bạn muốn tự tay pha một ly trà sữa thạch phô mai thơm ngon chuẩn vị thì hãy đến cửa hàng nguyên liệu của Vietblend – nơi cung cấp nguyên liệu trà sữa chất lượng tốt nhất hiện nay. Chúc bạn thành công! Tham khảo các sản phẩm Vietblend đang cung cấp vui lòng
Mua hàng trực tiếp tại siêu thị:
Bài viết cùng chủ đề
Những dịp lễ luôn là cơ hội để các anh chị chủ quán tạo nên những đột phá trong doanh thu. Vậy còn chần chờ gì nữa, làm mới ngay Menu quán ngày 8/3 này với bộ công thức mới của Vietblend nhé!
Món quà mừng năm mới từ Vietblend: Bộ công thức SHOTT Banoffee nhẹ nhàng, êm dịu với những hương vị đậm chất Xuân
Một mùa xuân rực rỡ lại về. Trong không khí nô nức những ngày cuối năm, Vietblend xin gửi đến bạn bộ thức uống thơm ngon như một lời chúc khai xuân, giúp cho quán bạn phát tài phát lộc vào dịp lễ này! |
