Vì sao trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh mà chứa phần lớn các vi sinh vật có lợi cho đường ruột?
Vì sao trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh? Trong sữa chua có pH thấp. Trong khi đó các vi sinh vật có hại trong sữa không sống được trong môi trường pH thấp. Đó là lý do vì sao trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh. Trong khi đó, các vi khuẩn có lợi trong sữa chua, có khả năng chịu được axit dịch vị nên một lượng lớn vi khuẩn vẫn sống sót khi đi qua dạ dày để đến ruột già. Tại đây, chúng sản sinh axit lactic và thường được gọi là probiotic, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn hình thành khí, hoạt hóa và tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa. Các tác dụng của sữa chưa Sữa chua có nhiều vitamin, khoáng chất, probiotic nên giúp tăng cường hệ miễn dịch. Do vậy, sữa chua có vô vàn tác dụng với sức khỏe như hạ huyết áp, hạn chế những bệnh dị ứng như hen suyễn và chàm. Bên cạnh đó, một số vi khuẩn có lợi trong sữa chua còn ức chế các vi khuẩn có hại gây viêm dạ dày hay tiêu chảy. Sữa chua rất tốt cho người già, trẻ em, người mới ốm dậy, nhất là những người mắc bệnh về tiêu hóa. Sữa chua tăng cường hệ tiêu hóa nên rất phù hợp với trẻ biếng ăn. Cách dùng sữa chua Chỉ nên ăn sữa chua sau bữa ăn bởi các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại ở điều kiện độ pH lớn hơn hoặc bằng 4,5. Nếu đói, độ pH trong dạ dày chỉ bằng 2. Lúc này, các vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt. Vì sao vi sinh vật phát triển rất nhanh Đặc điểm chung của quá trình tổng hợp ở vi sinh vật là Để tổng hợp tinh bột, vi khuẩn và tảo cần hợp chất mở đầu là: Ở vi sinh vật, lipit được tổng hợp bằng cách liên kết Trong quá trình sinh tổng hợp, prôtêin được tổng hợp bằng cách Ở vi sinh vật, các protein được phân giải thành các axit amin là nhờ enzim: Dưới tác dụng của enzim nuleaza, axit nucleic sẽ được phân giải thành Trong quá trình lên men etilic (lên men rượu), sản phẩm được tạo thành là Hoạt động nào sau đây là ứng dụng của quá trình phân giải ở vi sinh vật Làm sữa chua là ứng dụng của quá trình Mục đích của việc cho thêm nấm men khi làm bánh bao là gì ? Việc sản xuất tương chủ yếu dựa vào 2 loại enzim là Vi sinh vật phân giải xenlulozo trong xác thực vật có vai trò Trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh là do Nhận định nào KHÔNG ĐÚNG trong các nhận định sau? Bản chất của quá tình lên men sữa chua là: Điểm giống nhau của quá trình sản xuất rượu vang và bánh mì là: Tần số của các cá thể AABBCC từ giao phối của hai cá thể AaBbCc sẽ là: Kháng sinh KHÔNG có đặc tính nào sau đây:
Vì sao, trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh?
Điền các từ: “bệnh truyền nhiễm, bệnh không truyền nhiễm, vật kí sinh, vi sinh vật” vào chỗ trống trong các câu sau đây: - (1)…., do (2)… (như giun, sán, ve…) gây ra; không lây lan thành dịch, không làm chết nhiều vật nuôi. - (3)…, do (4)… (như virut, vi khuẩn…) gây ra; lây lan nhanh thành dịch và làm tổn thất nghiêm trọng cho ngành chăn nuôi.
Điền các từ: “bệnh truyền nhiễm, bệnh không truyền nhiễm, vật kí sinh, vi sinh vật” vào chỗ trống trong các câu sau đây: - (1)…., do (2)… (như giun, sán, ve…) gây ra; không lây lan thành dịch, không làm chết nhiều vật nuôi. - (3)…, do (4)… (như virut, vi khuẩn…) gây ra; lây lan nhanh thành dịch và làm tổn thất nghiêm trọng cho ngành chăn nuôi.
Xung quanh ta có rất nhiều các vi sinh vật gây bệnh nhưng vì sao đa số chúng ta vẫn sống khỏe mạnh?
Cho các loài sinh vật sau: Chuột bạch mang gen sinh trưởng của chuột cống. Cà chua có gen gây chín bị bất hoạt. Cây bông mang gen kháng sâu hại từ vi khuẩn. Dê sản xuất prôtêin tơ nhện trong sữa. Các sinh vật chuyển gen là: A. (2), (3), (4). B. (1), (3), (4). C. (1), (2), (3). D. (1), (2), (4).
Vì sao trong sữa chua hầu như không chứa vi khuẩn gây bệnh – trang 108 Sinh 10 bài : CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT. Trong sữa chua có pH thấp (axit) các vi sinh vật có hại trong sữa không sống được. Vì sao trong sữa chua hầu như không chứa vi khuẩn gây bệnh? Trong sữa chua có pH thấp (axit) các vi sinh vật có hại trong sữa không sống được trong môi trường pH thấp nên trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh.
Người Sắt Người Dơi Trả lời 08:04 29/07Captain Trả lời 08:05 29/07 |