Bạn đã biết đến sashimi cá trích ép trứng? Nếu bạn vẫn chưa biết đến món ăn nổi tiếng này của Nhật Bản thì đừng bỏ qua bài viết này nhé!
Cá trích ép trứng một món ăn rất được ưa chuộng tại Nhật Bản tuy nhiên nó lại có nguồn gốc xuất sứ tại Đài Loan. Cá trích ép trứng hay còn được gọi với cái tên Kanzunoko Nishin theo tiếng Nhật. Loại cá này thường được chế biến thành món sashimi hoặc sushi rất hấp dẫn.  Món ăn này được làm từ fillet cá trích ở bên trên, và bên dưới được ép với trứng cá chuồn (cá bay), hoàn toàn không có xương. Miếng phi lê cá trích ở đây đã được ngâm với giấm và chín tái 1 phần khiến miếng thịt cá trở nên mềm và ngọt hơn. Kanzunoko Nishin thường được ăn trực tiếp không qua chế biến mà chỉ cần cắt thành miếng nhỏ và ăn luôn rất đơn giản. Khi nghe trứng cá tươi mà ép với một miếng cá chưa chín chắc se tanh lắm đây. Nhưng không, thực tế đã chứng minh khi món ăn này đã trở thành món ăn gây nghiện đối với nhiều người? Lý do là khi ăn cá trích ép trứng mùi tanh của cá là hoàn toàn không có mà ngược lại mọi người sẽ cảm nhận được cái mùi vị bùi, thơm, béo, ngậy của cá trích ngâm giấm, cùng với vị ngọt tan giòn rụm của trứng cá chuồn ngâm giấm. Bạn sẽ rất ngạc nhiên khi thử món ăn này cho xem. Trong những dịp lễ, tết đầu năm mới thì đây là món ăn không thể thiếu, nó gần như đã trở thành một phần trong truyền thống của người Nhật. Bởi vì "Kazunoko", mang nghĩa là “nhiều con”, là biểu tượng cho sự sinh sản và gia đình thịnh vượng. Một túi trứng cá trích chứa hơn 100,000 trứng cá, do đó món ngon này đã trở thành biểu tượng của việc có nhiều con cái. Trong những năm gần đây tỉ lệ sinh sản tại Nhật Bản giảm xuống khá nhiều nên món ăn này càng được yêu thích hơn trong những dịp lễ tết để mong cầu được nhiều con cái và điều may mắn cho gia đình. Cá trích ép trứng thường được ăn sống trực tiếp sau khi mở bao bì và được chế biến thành các món như sushi hay sashimi. Món ăn này còn được ăn kèm với gừng nhật và mù tạt nhật vào thời tiết oi bức, món này vừa làm cho người ăn có cảm giác thơm ngon cay nồng của mù tạt, vị chua của lát gừng mùi thơm của cá trích còn làm giảm cái nóng mùa hè. Alo Sushi luôn tự hào là đơn vị cung cấp các loại thực phẩm nhập khẩu uy tín và chất lượng nhất. Đối với sản phẩm cá trích ép trứng , Alo Sushi luôn mang đến chất lượng tốt nhất thơm ngon nhất. Để mua hàng khách hàng có thể order Alo Sushi tại: m.me/alosushii Website: alosushi.vn Fanpage: ALO SUSHI
Nhật Bản là một nước có nền ẩm thực tinh tế, hương vị tự nhiên, độc đáo và ẩm thực Nhật Bản chú trọng về sự trình bày bắt mắt. Nếu bạn yêu thích nền ẩm thực Nhật Bản, không thể nào bỏ qua hương vị món cá trích ép trứng này. Cùng Sushi World tìm hiểu xem cá trích ép trứng là gì nhé Nhiều người vẫn lầm tưởng đây là tên của 1 loại cá tuy nhiên thì cá trích ép trứng được “phát minh”ra chứ không phải có sẵn trong tự nhiên. Nó được làm bằng cách ngâm giấm những lát filet cá trích, sau đó ép trứng cá chuồn (cá bay) vào những lát cá trích đó. Tạo nên một hương vị tuyệt vời cho món ăn này. Vị bùi, béo của cá trích ngâm giấm chín tái, vị giòn tan của trứng cá khi vỡ trong miệng làm cho bất kỳ ai khi thưởng thức đều không thể cưỡng lại được sau khi đã thử miếng đầu tiên. Kanzunoko Nishin thường được ăn trực tiếp không qua chế biến mà chỉ cần cắt thành miếng nhỏ và ăn luôn rất đơn giản. Món ăn này đã trở thành món ăn gây nghiện đối với nhiều người. Lý do là khi thưởng thức món ngon này, mọi người sẽ cảm nhận được cái mùi vị bùi, thơm, béo, ngậy của cá trích ngâm giấm, cùng với vị ngọt tan giòn rụm của trứng cá chuồn ngâm giấm. Món ăn mang lại sự may mắn – Sashimi cá trích ép trứng Cá trích ép trứng là một món ăn đặc trưng cho ngày tết ở Nhật Bản. Không đơn thuần là một món ăn bình thường, nó còn mang theo ước mong sung túc, ấm no, bình an cho cả năm. Trong những dịp lễ, tết đầu năm mới thì đây là món ăn không thể thiếu, nó gần như đã trở thành một phần trong truyền thống của người Nhật. Bởi vì “Kazunoko”, mang nghĩa là “nhiều con”, là biểu tượng cho sự sinh sản và gia đình thịnh vượng. Lợi ích của cá trích ép trứng Nhật Bản Không chỉ ngon, Cá trích ép trứng còn mang lại nhiều lợi ích, công dụng cho chúng ta. Nó có chứa lượng dầu cá và axit béo omega-3 DHA rất cao, tốt cho sự phát triển hệ thần kinh và trí não của em bé khi còn trong bụng mẹ. Đặc biệt, nhờ lượng DHA cao trong cá, nó còn rất tốt cho sức khỏe người lớn, nhất là những người bị có vấn đề về gan. Bổ sung DHA giúp hạn chế tổn thương gan nghiêm trọng từ những căn bệnh như béo phì, gan nhiễm mỡ, có chế độ ăn kém dinh dưỡng… Dầu cá trong cá trích còn góp phần làm loãng lượng cholesterol trong máu. Ăn sashimi cá trích ép trứng chuẩn Nhật Bản như thế nào? – Cá trích xanh: vị mù tạt Cách Chế Biến Cá Trích Ép Trứng Nhật Bản Chuẩn Vị Nhất Thứ sáu, 01:44 Ngày 06/11/2020.
ĂN CÁ TRÍCH ÉP TRỨNG NHẬT BẢN NHƯ NÀO LÀ CHUẨN NHẤT?
Nhiều anh chị thấy cá trích ép trứng Nhật Bản của nhà em hấp dẫn quá nhưng thắc mắc không biết nên chế biến và ăn như thế nào cho đúng chuẩn.
Vì vậy hôm nay New Fresh Foods xin hướng dẫn cả nhà cách ăn cá trích ép trứng chuẩn nhất nhé! Cá trích ép trứng được làm từ những lát cá phi lê, với cá trích ở trên ép vào trứng cá chuồn và được chín tái nhờ ngâm giấm. Chính vì vậy, có thể sử dụng sản phẩm ăn ngay mà không cần qua sơ chế hay đun nấu thêm.
Cá trích ép trứng thường được ăn với cơm nắm, thịt ốc đỏ, cá hồi fillet ăn kèm mù tạt và gừng hồng Nhật Bản ăn kèm giúp cân bằng lại vị giác để có thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị món ăn:
Sushi: cơm dẻo được nắm thành khối chặt, đặt miếng cá trích ép trứng lên trên, dùng rong biển cuộn chặt và thưởng thức.
Sashimi: được ướp với đá để giữ hương vị, độ tươi mát của món ăn. Khi ăn gấp từng miếng chấm với mù tạt, cuộn với tía tô hoặc rong nho, bỏ vào miệng nhai kết hợp nhiều vị cay nồng, ngọt, thơm từ các nguyên liệu cộng lại. Ăn cùng cá hồi, cá ngừ, bào ngư…thì sẽ rất tuyệt.
Tại New Fresh Foods có 3 loại cá trích ép trứng với 3 màu và 3 mùi vị khác nhau.
Đây là cách sáng tạo của người Nhật khi kết hợp tẩm ướp trứng cá chuồn với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên màu sắc cũng như hương vị riêng biệt:
- Trứng cá vàng là màu sắc nguyên bản của trứng cá chuồn, nó giữ được độ béo ngậy và hương vị tự nhiên của trứng cá.
- Trứng cá đỏ được tạo nên do trứng cá chuồn được ngâm với gừng hồng, vì vậy khi ăn loại này sẽ có vị ngon ngọt, cay dịu của gừng hồng.
- Còn để tạo ra trứng cá xanh thanh mát, người ta sẽ ướp trứng cá với wasabi, khi ăn sẽ có vị cay cay hấp dẫn.
New Fresh Foods cam kết giá rẻ nhất thị trường do phân phối trực tiếp từ nhà sản xuất đến tay người tiêu dùng!
New Fresh Foods cam kết cung cấp hải sản, thịt ,.. tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc hải sản xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm, nói không với chất bảo quản và phụ gia Hiện tại New Fresh Foods phân phối cá trích ép trứng của các thương hiệu sau: - CÁ TRÍCH ÉP TRỨNG AZUMA - CÁ TRÍCH ÉP TRỨNG OSUSHIYA NISSHIN - CÁ TRÍCH ÉP TRỨNG CHUGAI – NISHIN CHUGAI - CÁ TRÍCH ÉP TRỨNG KANZUNOKO NISHIN
Khách ơi !!! đặt hàng ở các link dưới đây để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship nha ---------//----------- CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh & Kho: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM Website: newfreshfoods.com.vn Email: Fanpage: New Fresh Foods Điện thoại: 0907 579 000 - 0963 611 663 - 0909 68 9009
#cá_trích_ép_trứng_giá_rẻ_nhất #cá_trích_ép_trứng_Kanzunoko_Nishin_giá_rẻ_nhất #cá_trích_ép_trứng_Kanzunoko_Nishin_vàng_giá_rẻ_nhất #cá_trích_ép_trứng_Kanzunoko_Nishin_xanh_giá_rẻ_nhất #cá_trích_ép_trứng_Kanzunoko_Nishin_đỏ_giá_rẻ_nhất #cá_trích_ép_trứng_Kanzunoko_Nishin_giá_rẻ_nhất #cá_trích_ép_trứng_sashimi_giá_rẻ_nhất #địa_điểm_bán_cá_trích_ép_trứng_sashimi_uy_tín_chát_lượng_giá_rẻ_miền_nam #địa_điểm_cá_trích_ép_trứng_sashimi_uy_tín_chát_lượng_giá_rẻ_toàn_quốc #thực_phẩm_sạch, #giao_hàng_nhanh, #sea_foods, #sea_foods_giá_rẻ, #sea_foods_giá_rẻ_uy_tín_giá_rẻ_Hồ_Chí_Minh Bài viết khác ... |
