Bột mì tinh mua ở đâu singapore

 Thành phần: Bột đậu nành, Bột kem không sữa, đường Gluco…- Đặc tính:  thơm, ngọt dịu, ít chất béo.Một gói bột nấu thành 5-6 chén tàu hũ cho cả nhà.

Bột mì tinh mua ở đâu singapore

- HDSD: Hòa tan gói bột với 500ml nước nguội. Đặt lên bếp nấu sôi, khuấy đều. Đổ hỗn hợp ra chén và để ở nhiệt độ phòng. Khi hỗn hợp nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 giờ.Xuất xứ: Singapore

HSD: 12 tháng

SKU s7332309397
Thương hiệu OEM
Kho hàng Hà Nội
d 521

Bột tàu hũ Singapore 450gBảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mátHSD: 12 thángThành phần: bột đậu nành (100% hạt đậu nành hữu cơ), bột kem không sữa, glucose, đường cát, tinh bột bắp tinh biếnNguồn gốc: SingaporeTrọng lượng: 450gĐậu nành vốn là một loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ và hệ tim mạch. Chính vì vậy, những món ăn từ đậu nành như sữa đậu này, tào phớ, đậu hũ rất được mọi người yêu thích, mà bản thân những bà nội trợ cùng rất muốn tự tay làm ra món sữa đậu, tào phớ thơm ngon tại nhà. Nắm bắt được điều đó, abby mang đến sản phẩm Bột tàu hũ Singapore – giờ đây chị em có thể thoả thích làm món tào phớ ngay tại nhà mà không sợ tốn nhiều thời gian.Ưu điểm:– Không chứa gelatin️– Chứa 90% bột đậu nành nguyên chất️ sản xuất theo công nghệ hiện đại của Singapore– Phù hợp cho tất cả các lứa tuổi, đặc biệt là người ăn chay

– Chế biến đơn giản, tiện lợi, chỉ mất 5p với bột và nước đã có ngay món tráng miệng mát lạnh cho cả gia đình ️– Giá thành phù hợp với người tiêu dùng Ngoài hương vị truyền thống, chúng ta có thể dễ dàng mix thêm cùng với trân châu đường đen, hay làm ra món tàu hũ matcha, tàu hũ cacao vô cùng đơn giảnCách làm tàu hũ từ bột Bột tàu hũ Singapore:– B1: Cho 450gr bột vào 2 lít nước– B2: Đun sôi và khuấy đều cho đến khi bột tan hết– B3: Đổ ra khay, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.xem video: https://www.youtube.com/watch?v=MfLaQtHXA0o&feature=youtu.be#dungculambanh#nguyenlieulambanh#dolambanh----------------⭐ MAY SHOP - Nguyên liệu & Dụng cụ làm bánh🏡 CS1: Số nhà NO-09, LK-01 (Circle K 135 Tô Hiệu đi vào 20m bên tay trái) - Phường Hà Cầu - Quận Hà Đông - Hà Nội🏡 CS2: 16 Trần Quốc Vượng - Cầu Giấy - Hà Nội☎️ Hotline: 0986.508.919 - 083.201.1986⏰ Mở cửa từ 8h đến 20h (Tất cả các ngày trong tuần)🌻Facebook: fb.com/mayshop.ms🌻Website: www.mayshop.vn

🌻Shopee: www.shopee.vn/mayshopdolambanh hoặc www.mayshop.net

SKU s8116242489
Thương hiệu OEM
Kho hàng Hà Nội
d 518

🏵BỘT TÀU HỦ SINGAPORE - SOYA PUDDING🏵⚡️Chứa 90% bột đậu nành nguyên chất⚡️Sản xuất theo công nghệ hiện đại của Singapore⚡️Phù hợp cho tất cả các lứa tuổi, đặc biệt là người ăn chay⚡️Chế biến đơn giản, tiện lợi, chỉ mất 5p với bột và nước đã có ngay món tráng miệng mát lạnh cho cả gia đình

⚡️Phù hợp với túi tiền của mọi người 💰🍄CÁCH CHẾ BIẾN🍄:#B1: Nấu SÔI 500ML nước#B2: Cho 90g bột vào và khuấy đều#B3: Đổ ra khay, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh- HSD : 2 năm- Xuất xứ : Singapore- Nguyên liệu nhập trực tiếp 100% từ Singapore, hương vị Singapore⛔ Hàng chuẩn, mịn, mướt, thơm, ngậy béo

❌❌❌VUI LÒNG ĐỌC KỸ TRƯỚC KHI ĐẶT HÀNG, ĐẶT HÀNG XONG XIN ĐỪNG HỦY ĐƠN. HÃY LÀ NGƯÒI MUA HÀNG CÓ TÂM BẠN NHÉ

SKU s4185930372
Thương hiệu OEM
Kho hàng Hà Nội
d 518

Bột tàu hũ Singapore SLII là nguyên liệu chính đem đến cho gia đình bạn những chén tàu hủ thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Bột tàu hũ SLII với thành phần là bột đậu nành và bột kem, hoàn toàn không có chất tẩy trắng, chất thạch cao độc hại nên mọi gia đình an tâm sử dụng.Thành Phần : bột đậu nành , bột kem không sữa,glucose , đường cắt,tinh bột bắp biến tínhCông thức nấu:

- Nấu sôi 500 ml nước- Cho 90 gr bột vào khuấy đều cho tan hết- Đổ ra khuôn và bỏ vào ngăn mát tủ lạnhHạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuấtXuất xứ : Singapo

#bottauhu#singapore#dungtronglambanh.#bottauhu#singapore#dungtronglambanh.#bottauhu#singapore#dungtronglambanh.#bottauhu#singapore#dungtronglambanh.#bottauhu#singapore#dungtronglambanh.#bottauhu#singapore#dungtronglambanh.#bottauhu#singapore#dungtronglambanh.

SKU s7620179610
Thương hiệu OEM
Kho hàng Hà Nội
d 518

Bột tàu hũ Singapore 450gBảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mátHSD: 12 thángThành phần: bột đậu nành (100% hạt đậu nành hữu cơ), bột kem không sữa, glucose, đường cát, tinh bột bắp tinh biếnNguồn gốc: SingaporeTrọng lượng: 450gĐậu nành vốn là một loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ và hệ tim mạch. Chính vì vậy, những món ăn từ đậu nành như sữa đậu này, tào phớ, đậu hũ rất được mọi người yêu thích, mà bản thân những bà nội trợ cùng rất muốn tự tay làm ra món sữa đậu, tào phớ thơm ngon tại nhà. Nắm bắt được điều đó, abby mang đến sản phẩm Bột tàu hũ Singapore – giờ đây chị em có thể thoả thích làm món tào phớ ngay tại nhà mà không sợ tốn nhiều thời gian.Ưu điểm:– Không chứa gelatin️– Chứa 90% bột đậu nành nguyên chất️ sản xuất theo công nghệ hiện đại của Singapore– Phù hợp cho tất cả các lứa tuổi, đặc biệt là người ăn chay

– Chế biến đơn giản, tiện lợi, chỉ mất 5p với bột và nước đã có ngay món tráng miệng mát lạnh cho cả gia đình ️– Giá thành phù hợp với người tiêu dùng Ngoài hương vị truyền thống, chúng ta có thể dễ dàng mix thêm cùng với trân châu đường đen, hay làm ra món tàu hũ matcha, tàu hũ cacao vô cùng đơn giảnCách làm tàu hũ từ bột Bột tàu hũ Singapore:– B1: Cho 450gr bột vào 2 lít nước– B2: Đun sôi và khuấy đều cho đến khi bột tan hết– B3: Đổ ra khay, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.xem video: https://www.youtube.com/watch?v=MfLaQtHXA0o&feature=youtu.be#dungculambanh#nguyenlieulambanh#dolambanh----------------⭐ MAY SHOP - Nguyên liệu & Dụng cụ làm bánh🏡 CS1: Số nhà NO-09, LK-01 (Circle K 135 Tô Hiệu đi vào 20m bên tay trái) - Phường Hà Cầu - Quận Hà Đông - Hà Nội🏡 CS2: 16 Trần Quốc Vượng - Cầu Giấy - Hà Nội☎️ Hotline: 0986.508.919 - 083.201.1986⏰ Mở cửa từ 8h đến 20h (Tất cả các ngày trong tuần)🌻Facebook: fb.com/mayshop.ms🌻Website: www.mayshop.vn

🌻Shopee: www.shopee.vn/mayshopdolambanh hoặc www.mayshop.net

SKU s8116242489
Thương hiệu OEM
Kho hàng Hà Nội
d 518

Vật liệu và cách làm: Lúc nào QH cũng hay nhắm chừng vì đã làm quen tay rồi nhưng cũng không khó đâu. Pha nước muối lờ lợ, khoảng 1 tsp 1/4 cho 700 ml nước ấm cho khoảng 7 – 8 cups bột mì. Cho bột mì vào 1 cái chậu xong cho nước muối vào nhồi từ từ cho đến khi bột dẻo và mịn. Nếu hơi nhão thì cho thêm

Có thể bạn quan tâm

.

Bạn Đang Xem: Bột mì căn khô mua ở đâu singapore

Bột mì tinh mua ở đâu singapore

bột, nếu khô thì 1 chút nước
Hình bột sau khi nhồi với nước muối đây:Cho cục bột này vào trong 1 túi vải sau đó nhúng túi vải vào thau nước hơi ấm và bắt đầu nhồi. Khi nước có màu đục thì thay nước khác.tiếp tục thay nước và nhồi cho đến khi thấy nước còn 1 chút xíu màu hơi đục thôi, lấy miếng bột ra khỏi bao vải và bắt đầu gói lại.Đây là dạn mì căn nhão nếu không thích gói có thể rứt ra từng miếng nhỏ mang đi luột chín xong cho vào món kho chay.

Lấy mì căn ra khỏi miếng vải và có thể xé mì căn để làm ra nhiều món ăn chay.

Chuẩn bị: – Túi vải sạch, có dây để buộc – Vải sạch cắt thành nhiều mảnh (khoảng 20x20cm) hoặc nilon để gói – Thố hoặc âu để nhào bột, chậu nước.

Nguyên liệu:

– Bột mì ngon – Nước sạch – Muối – Pha nước với muối. Cứ khoảng 1 lít nước muối loãng sử dụng cho 1kg bột mì.

Cách làm:

– Cho bột mì ra âu sạch, cho nước muối vào từ từ nhồi cho đến khi bột thành khối bột dẻo và mịn. – Cho khối bột vào túi vải, buộc chặt miệng túi lại. – Thả túi bột vào chậu nước lạnh, nhồi túi bột trong chậu nước. Nước trong chậu sẽ trở nên trắng đục, thay nước khác, tiếp tục nhồi trong chậu nước. Nhồi và thay nước nhiều lần cho đến khi nước không còn mầu trắng đục mà trở nên gần trong là được (Bột trong túi sẽ ngót lại còn khoảng chừng 1/3). Nhấc túi bột lên vắt cho nước chảy ra hết, để chừng mươi phút, sẽ được một khối bột dẻo dai mịn (mì căn nhão). – Lấy bột ra khỏi túi vải. – Chia bột thành từng khối nhỏ, gói trong miếng vải sạch hoặc nilon thành các hình tròn hay dài ngắn tùy ý. Dùng dây buộc chặt lại. – Cho vào nồi luộc hoặc hấp khoảng 10 – 15 phút tính từ khi nước sôi. Mì căn chín ở dạng dẻo mềm, cho ngay vào âu nước lạnh để khỏi bị đen, tháo miếng vải, để nguội. – Nên dùng trong ngày. Khi dùng hoặc là thái luôn để chế biến xào nấu (gọi là mì căn tươi), hoặc rán với dầu xong mới chế biến (gọi mì căn chiên). Cho bột vào miếng vải để chuẩn bị gói: Cuộn lại và buộc dây thật chặt: Sau khi luộc hoặc hấp: Xé ra chế biến món ăn:

Công thức 4:

Trong “hệ tộc” các loại thực phẩm chay phải qua khâu chế biến có tính công nghệ đôi chút rồi mới làm thành món ăn thì bên cạnh đậu hủ, tàu hủ ky… được làm từ đậu nành thì mì căn (thường được tạo hình thành dạng cây hay khúc ngắn cho nên gọi là mì căn cây hay mì căn khúc) lại được làm bằng phần “tinh” của bột mì hay nói cách khác là của lúa mì. Không biết có phải vì vậy hay không mà hai từ mì căn là từ Hán Việt hoàn toàn với nghĩa căn: là gốc gác, căn cơ. Sau khi chế biến, mì căn ở dạng khối mềm dẻo, nếu để nguyên mà cắt lát, cắt khúc rồi mới xào nấu thì gọi là mì căn tươi; còn như đem chiên vàng với dầu rồi mới chế biến thì gọi là mì căn chiên. Mì căn có một tính chất nổi trội hơn đậu hủ là dẻo dai và rất dễ thấm đẫm các loại gia vị, các loại rau thơm. cho nên trong một số món chay mì căn được khai thác tối đa để làm các món gỏi, xào, hầm… mà không bị nát. Đặc biệt trong các món giả mặn như gà cà ri, gà xé phay, bò thưng v.v… Rất nhiều đầu bếp khéo léo và cả một công nghệ chuyên môn có thể tạo hình cho mì căn ngay trong giai đoạn sơ chế thành dạng tôm hùm, mực ống, thịt bò v.v… Thêm nữa nhờ các loại hương liệu tạo mùi làm cho mì căn thật sự là một loại thực phẩm hàng đầu trong nghệ thuật nấu một số món chay. Riêng tại Sài Gòn VN, nhận thấy từ người Hoa đến người Việt, mì căn đều được làm bằng phương pháp thủ công, có nghĩa là làm bằng tay kể cả mọi khâu nấu, nhồi. từng ít một năm bảy ký mỗi lần rồi lại làm đợt khác chứ không sản xuất hàng loạt năm bảy trăm ký. Lý do là mì căn ở dạng này là loại thực phẩm tươi và hình thức mua bán loại thực phẩm này ở mọi chợ đều có tính tiểu thương. Còn mì căn chế biến có hình dạng thịt cá lại sử dụng công nghệ đồ hộp để bao bì. Chuẩn bị: – May bao bằng vải sợi cotton dày, cỡ bao chừng 20 X 30cm hay 30 X 40cm. Dây để cột chặt miệng bao. – Vải sạch cắt thành nhiều miếng chừng 20 x 20cm hoặc 30 x 30cm. – Bột mì có độ tinh chất càng cao càng cao càng tốt. Mì căn ngon dở tùy vào loại bột mì mà bạn đang có. – Nước sạch, nguồn nước bảo đàm không có phèn, trong. Thau chậu sạch, xửng hấp. – Phân lượng bột và nước để làm thử từng ít một: 1. Nấu tan cứ 1 lít nước + 10 gram muối bọt, để nước muối còn nóng ấm. Cứ mỗi lít nước muối sử dụng cho 1 kg bột mì. 2. Chuẩn bị nước sạch, thau chứa. 3. Cho bột mì vào một cái tô hoặc thố, châm vào một ít nước muối ấm, khoát bột vào nhồi kỹ rồi lại mới châm tiếp từng nước muối nữa, rồi lại tiếp tục nhồi – không nhất thiết phải dùng hết số lượng 1 lít nước muối cho 1kg bột – cho đến khi thành một khối bột dẻo mịn. 4. Cho khối bột dẻo mịn vào trong túi vải, cột chặt miệng túi lại. 5. Cho nước sạch vào đầy thau, thả túi bột vào thau nước, lăn nhồi bóp cho bột thấm nước loang ra ngoài làm cho nước trong thau trở thành trắng đục. 6. Khi thấy nước trong thau trở thành màu trắng đục hoàn toàn thì đổ bỏ đi, thay nước mới vào rồi lại tiếp tục nhồi bóp túi bột. Làm và thay nước hai ba lần cho đến khi thấy nước trong thau gần như trong chứ không đục nữa thì khối bột trong túi trở thành dẻo mịn ở dạng mà người ta gọi là mì căn nhão. Xách túi bột lên vuốt vắt cho nước chảy ra hết, để qua mươi phút hay hơn, phần bột trong túi sẽ ở dạng chắc mịn. 7. Chuẩn bị xửng hấp nhiều nước cho sôi. 8. Tháo miệng túi bột, lấy ra từng phần bột mì căn nhão, cho vào từng miếng vải sạch, gói lại thành hình tròn dài ngắn tùy ý, dùng dây vải cột chắc lại, cho vào xửng hấp khoảng 10 – 15 phút sau khi nước sôi là mì căn chín sẽ đông đặc lại ở dạng dẻo mềm, tháo túi vải, để nguội là có mì căn cây.

9. Đây là loại thực phẩm tươi, nên dùng trong ngày, nếu muốn để qua ngày sau, cho vào bao nylon, bảo quản trong tủ lạnh nhưng khi dùng, nếu có mùi chua thì nên bỏ đi.

Nơi bán những loại thực phẩm chay ngon nhất của Singapore

Không tìm thấy sản phẩm nào khớp với lựa chọn của bạn.

Nơi bán các loại bột mỳ căn Vital wheat Gluten

Những từ tìm kiếm liên quan:

Bột mì căn Vital wheat gluten

Bột mì căn khô mua ở đâu

Bột căn khô

Xem Thêm : Điểm trúng tuyển trường đại học cần thơ năm 2022

Bột mì căn mua ở đâu TPHCM

Bột gluten làm mì căn

Mua bột mì căn ở đâu Hà Nội

Hiển thị một kết quả duy nhất

Hiển thị một kết quả duy nhất

Học nấu ăn hoặc tự nấu ăn thời điểm này khá quan trọng khi mà hầu hết thời gian chúng ta đều ở nhà. Có thể còn phải đợi lâu để được trải nghiệm những món ăn hảo hạng ở những nhà hàng được xếp hạng sao Michelin của chúng tôi hay những khu ăn uống bình dân và các quán ăn độc đáo, nhưng trước tiên bạn có thể thử làm những món ăn này tại chính căn bếp của mình.

Dù đó là món cua sốt ớt nổi tiếng hay món cơm gà rất được yêu thích thì cũng luôn có rất nhiều cách trình bày và công thức nấu ăn trực tuyến để hướng dẫn bạn.

Bất kể kết quả (và hương vị) của món ăn do bạn tạo ra là như thế nào, hãy tận hưởng trải nghiệm và cảm nhận của bạn về những món ăn của đất nước chúng tôi. Dưới đây là danh sách công thức nấu ăn có video hướng dẫn cách làm một số món Singapore phổ biến nhất của các đầu bếp và tín đồ ẩm thực địa phương. Đã đến lúc chuẩn bị sẵn sàng nồi niêu xoong chảo, cho nguyên liệu vào và tạo ra một bất ngờ trong nhà bếp.

Cơm gà

<br _rte_temp_br="brEOB">

Với món khai vị, bạn có thể học cách làm món cơm gà Hải Nam được nhiều người ưa chuộng. Mặc dù có nhiều biến tấu khác nhau của món cơm gà, nhưng phiên bản Hải Nam bao gồm gà chặt miếng, cơm nấu bằng nước dùng gà và nước chấm tương ớt. Món ăn này đặc biệt ở chỗ được nấu cùng thịt gà với gừng và lá dứa thơm. Đây cũng là loại nguyên liệu để pha nước chấm tương ớt và nấu chính loại cơm của món này.

Hãy xem MeatMen, kênh nấu ăn của Singapore với sự tham gia của những người đam mê đồ ăn ngon. Họ hướng dẫn làm các món ăn theo cách rất đơn giản. Nếu thích cảm giác phiêu lưu, hãy thử phiên bản cơm gà viên tại đây hoặc sử dụng phần mỡ gà còn dư để làm nước chấm tương ớt cho món cơm gà rất phổ biến này, cũng là thêm hương vị cho món ăn của bạn.

Thời gian chế biến mất khoảng một giờ, và hãy lưu ý rằng có rất nhiều nguyên liệu cần thiết để làm món ăn này, từ nước luộc gà, lá dứa thơm, nước cốt chanh, dưa chuột đến rau mùi, tỏi, dầu mè và gạo. Vì thế hãy đảm bảo bạn mua đủ nguyên liệu.

Xem kênh YouTube của theMEATMEN youtube.com/themeatmensg hoặc truy cập website https://www.themeatmen.sg/chicken-rice

Laksa

 

Nếu thời tiết ẩm ướt thì dù bạn đang ở đâu, món bún cay này là lựa chọn hoàn hảo giúp bạn phấn chấn hơn nhờ nước dùng ấm và đầy đủ dưỡng chất.

Đó chính là món ăn địa phương laksa Katong của chúng tôi, lấy cảm hứng từ cộng đồng người Peranakan* sống ở khu vực Katong. Món này có nước lèo cay mang màu sắc của hoàng hôn rực cháy, với hương vị của nước cốt dừa và tôm khô, phủ bên trên là các nguyên liệu như sò huyết, tôm và chả cá.

Hãy đến với Spice N Pans, kênh trực tuyến của một cặp vợ chồng người Singapore và tìm hiểu cách mà người đồng sáng lập, Roland Lim, đã kết hợp các món ăn bằng cách chiên xào phần sốt gia vị để tạo ra nước lèo tôm thơm lừng. Có rất nhiều bước, vì vậy hãy dành thời gian xem qua video dài 14 phút này.

Xem kênh YouTube của Spice N’ Pans youtube.com/spicenpans hoặc truy cập website https://www.spicenpans.com/singapore-laksa

*Đây là từ Indonesia/Malay có nghĩa là “được sinh ra tại địa phương”, thường chỉ những người có nguồn gốc Trung Hoa và Malay/Indonesia.

Nasi Lemak

 

Nếu muốn thưởng thức một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, bạn sẽ phải chuẩn bị nasi lemak, theo nghĩa đen là “cơm giàu chất dinh dưỡng” khi được dịch từ tiếng Mã Lai bản địa sang tiếng Anh. Từ ‘rich’ (giàu) không phải nói về của cải, mà muốn nhắc tới lớp nước cốt dừa khiến cho món ăn trở nên ngon tuyệt.

Xem Thêm : Quá trình phát triển của cây dưa hấu

Món ăn này là sự hòa quyện tuyệt đỉnh của các hương vị: gạo thơm nấu trong nước cốt dừa và lá dứa, ăn kèm với cá hoặc cánh gà chiên giòn, otah (chả cá nướng), ikan bilis (cá cơm bản địa), đậu phộng rang, trứng, dưa leo thái lát, và sambal (tương ớt cay).

Chỉ nghe những nguyên liệu thôi đã giống như một bữa tiệc rồi, vì vậy nấu món ăn này có thể cần một chút thời gian và công sức – chính xác là từ 50 phút đến một tiếng.

Các công thức nấu ăn của Spice N’ Pans’ gồm ba phần, trong đó video đầu tiên dạy bạn làm cơm dừa với một nguyên liệu bổ sung (sả) để làm cho món ăn vốn đã thơm nay còn thơm hơn. Một video khác hướng dẫn bạn cách làm món sambal, còn video cuối cùng tiết lộ công thức bí mật làm gà chiên lòng đỏ trứng muối để hoàn thiện cho món nasi lemak của bạn.

Xem kênh YouTube của Spice N’ Pans www.youtube.com/spicenpans

Món Rojak

 

Món Rojak có nghĩa là sự pha trộn đa dạng trong tiếng Mã Lai phổ thông, và món ăn này quả thực xứng với tên gọi đó. Các nguyên liệu trong món ăn này thể hiện sự đa dạng về văn hóa của Singapore khi kết hợp các loại nguyên vật liệu khác nhau với hương vị đậm đà để tạo nên một sự pha trộn hài hòa và ngon miệng.

Về cơ bản, đây là một món salad địa phương, với nhiều loại rau củ, trái cây và dầu cháo quẩy, phủ một lớp nước sốt màu đen thật sánh, trang trí bằng đậu phộng giã nhỏ và hoa gừng thơm phức được tỉa mỏng để tạo nên vị cay nhẹ.

Nếu tự thấy mình có kỹ năng nấu ăn nghiệp dư thì món rojak sẽ là cơ hội dành cho bạn. Món ăn đơn giản này chỉ mất khoảng 15 phút để chế biến và món rojak biến tấu kiểu Trung Quốc của Meatmen gồm 10 bước. Mách nhỏ: Có thể bạn muốn nướng bánh bột chiên trong lò lâu hơn để đảm bảo độ giòn.

Xem kênh YouTube của theMEATMEN youtube.com/themeatmensg hoặc truy cập website https://www.themeatmen.sg/rojak

Bánh mì nướng Kaya (Kaya Toast)

 

Người dân địa phương xem đây là một loại món ăn tiện lợi hay đồ ăn nhẹ, bánh mì nướng kaya mà bạn sẽ gặp ở bất cứ đâu về cơ bản gồm những lát bánh mì nướng trên than củi hoặc nướng bếp, phủ lên những lát bơ lạnh và thật nhiều kaya (một loại mứt truyền thống làm từ dừa và trứng).

Mặc dù bạn có thể thưởng thức bánh mì nướng vào bất cứ lúc nào trong ngày, nhưng hầu hết người dân địa phương ở đây dùng làm bữa sáng, cùng kèm trứng luộc lòng đào và một tách cà phê nóng. Bí mật của món ăn nhẹ này chính là loại mứt kaya phết lên, mang lại vị ngọt cho món ăn.

Tìm hiểu cách làm mứt trên Dinched, kênh YouTube của một blogger chuyên về ẩm thực Singapore. Trong video dài ba phút này, cô đã đơn giản hóa hướng dẫn nấu ăn gồm ba bước đơn giản bằng cách sử dụng gula melaka (loại đường thốt nốt rất quen thuộc với người dân địa phương cũng như trong khu vực) để làm mứt.

Xem kênh YouTube Dinched www.youtube.com/dinched

Cua sốt ớt (Chilli Crab)

 

Cuối cùng là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Singapore – món cua sốt ớt. Món cua sốt ớt (Chilli crab) là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước sốt thơm ngậy thấm đẫm vào lớp thịt cua căng mọng đã được xào lên. Mặc dù có tên như vậy nhưng món ăn này chỉ có vị cay nhẹ, và thường được mô tả là vừa ngọt vừa mặn.

Học cách làm món cua sốt ớt từ bếp trưởng tại Nhà hàng Jumbo Seafood. Nhà hàng này nổi tiếng với món cua sốt ớt từng giành giải thưởng và bạn còn có thể mua món cua sốt ớt của họ trực tuyến. Video chi tiết theo từng bước bằng Tiếng Phổ thông, có kèm phụ đề tiếng Anh.

Bạn sẽ cần dành khoảng 30 đến 45 phút để nấu món ăn này, và hãy chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu, từ ớt khô đến trứng và dĩ nhiên là cua. Mặc dù nấu có vẻ khá dễ dàng, nhưng việc chuẩn bị cua có thể khó khăn đối với một số người – điều này thì chúng tôi đã cảnh báo bạn rồi đấy nhé.

Xem kênh YouTube của JUMBO Group www.youtube.com/jumbogroupsingaporehoặc truy cập website http://www.jumboseafood.com.sg

Nguồn: https://quatangtiny.com
Danh mục: Blog