Sodium trong sữa là gì

• Trang chủ
• Giới thiệu
• Tin tức
• Liên hệ

Sodium là gì?

Sodium là gì?

Sodium hay còn được gọi là Natri(Na) là tên của một nguyên tố hóa học trong nhóm kim loại kiềm và nằm trong nhóm 1 của bảng tuần hoàn(hóa trị 1 trong bảng tuần hoàn). Natri là một nguyên tố phổ biến thứ 6 trong vỏ Trái Đất, chiềm 2,6% khối lượng vỏ Trái Đất và nó có nhiều trong muối, sodalit

Theo bảng tuần hoàn hóa học Natri có:

• Kí hiệu nguyên tử: Na
• Nguyên tử khối: 22,98976
• Hóa trị: 1
• Số nguyên tử: 11
• Nhiệt độ nóng chảy: 883 độ C
• Nhiệt độ sôi: 97,8 độ C

Sodium là một kim loại mềm, sáng, có ánh bạc, hòa tan mạnh trong nước. Khi hòa tan trong nước thu được hydrogen và hình thành hydroxide. Chúng bị hòa tan do hoạt động của nước nên clo và natri là hai nguyên tố hòa tan nhiều nhất theo khối lượng trong các vùng biển trên Trái Đất.

Sodium thường không cháy trong không khí ở nhiệt độ < 115 độ C, ở nhiệt độ và áp suất tiêu chuẩn và kim loại bạc mềm kết hợp với oxy trong không khí tạo thành ocid sodium có màu trắng xám, được ngâm trong dầu hoặc khí trơ để lưu trữ.

Sodium không xuất hiện tự do trong tự nhiên nhưng hợp chất chúng ta có thể nhận biết phổ biến là muối ăn sodium chloride, Natri clorua.

Các sản phẩm hóa chất từ Sodium

1. Tính chất vật lý của Sodium

• Khối lượng riêng là 0,968g/cm3.
• Sodium là một kim loại kiềm, có màu trắng, trắng xám hoặc bạc, trong đó có một lớp mỏng sắc tím, sodium rất nhẹ, mềm, dễ nóng chảy khi nóng chảy hơi có màu đỏ thẫm.
• Sodium là một chất dẫn nhiệt, dẫn điện tốt.
• Ở điều kiện đặc biệt, phản ứng hóa học tạo dung dịch keo có màu chàm, tím của sodium trong este.

2. Tính chất hóa học của Sodium

• Sodium có tính khử mạnh.
• Khi tác dụng với phi kim bằng cách đốt trong không khí hay oxi, Na sẽ cháy tạo thành các oxit và ngọn lửa có màu vàng đặc trưng.
• Sodium dễ dàng khử ion H+ (H30+) trong dung dịch axit loãng (HCl, H2SO4 loãng) thành Hydro tự do. Tuy ngiên khi tiếp xúc với axit sẽ gây ra hiện tượng nổ.
• Natri có tính háo nước do đó hầu hết sodium đều tác dụng mãnh liệt với nước, tạo thành dung dịch kiềm và giải phóng hydro.
• Khi tác dụng với Hydro ở áp suất lớn với nhiệt độ 350 400 độ C tạo thành natri hydrua (NaH).

Natri tác dụng với nước

Ứng dụng của sodium trong đời sống thực tiễn

1. Đối với con người

• Natri đóng vai trò là chất điện giải, giữ nước cho cơ thể. Vì vậy, rối loạn Natri dẫn đến tình trạng dối loạn nước.
• Natri kết hợp với các ion khác để tạo sự cân bằng môi trường axit kiềm, độ pH trong máu, điều tiết hoạt động của thận.
• Các ion Natri, Kali và Clorua là nhân tố quan trọng tạo ra sự co cơ và dẫn truyền xung thần .
• Cơ thể đủ Natri giúp đầu óc minh mẫn, tỉnh táo, hạn chế chứng co cơ, chuột rút.
• Đối với phụ nữ mang thai: Natri giúp điều hòa, duy trì và bù nước khi cơ thể bị mất nước. Mẹ bầu chỉ nên bổ sung cho cơ thể một lượng muối ít natri.
• Đối với trẻ em: Natri cần thiết giúp trẻ phát triển toàn diện và hoạt động não bộ. Mỗi bữa ăn của trẻ nên có một lượng nhỏ Natri trong bữa ăn để cân bằng sự phát triển cho trẻ.
• Thiếu Natri trong máu hay hạ Natri huyết có thể gây mỏi cơ, chuột rút, mệt mỏi, chóng mặt, buồn nôn, tim đập loạn nhịp, thiếu tỉnh táo và xấu nhất là tử vong.
• Người Thừa Natri do ăn nhiều muối sẽ dễ bị suy thận, huyết áp cao, rối loạn nhịp tim, mất cân bằng độ pH trong cơ thể và những bệnh lý quan trọng khác.

Natri đối với sức khỏe con người

Lưu ý: Natri dễ làm tăng huyết áp, không tốt cho người cao huyết áp, nhưng bổ sung Natri cho cơ thể ở mức vừa đủ là vô cùng cần thiết

2.Sodium trong mỹ phẩm

• Sodium lauryl sulfate được ứng dụng trong hàng loạt các sản phẩm chăm sóc cá nhân và gia đình như sữa tắm, dầu gội, chất tạo bọt trong sữa rửa mặt, chất tẩy rửa, kem cạo râu với nồng độ thấp.
• Với công dụng làm sạch hiệu quả, tạo độ ẩm, loại bỏ các bã nhờn để làm sạch sâu và tuyệt đối.

sodium trong mỹ phẩm

3.Trong công nghiệp

• Một số hợp chất công nghiệp chứa sodium như muối ăn, bột soda, bột nổinhững chất này được sử dụng trong sản xuất giấy, xà phòng, vải dệt, dầu mỏ, hóa chất và kim loại.
• Sodium kết hợp với các hợp chất khác tạo thành sản phẩm sử dụng trong dầu gội đầu, kem đánh răng, nước súc miệng và chất tẩy rửa sủi bọt. Những chất này gây mùi khó chịu và không nên để tiếp xúc qua lâu với da.
• Sodium lỏng được sử dụng để truyền nhiệt trong một số lò phản ứng hạt nhân vì nó có tính dẫn điện cao.
• Sodium và potassium với nhiều loại thuốc quan trọng bổ sung Natri để cải thiện khả năng sinh học.
• Sodium được sử dụng làm kim loại hợp kim, tác nhân chống co giãn và làm chất khử kim loại khi các vật liệu khác không có hiệu quả.
• Sodium được sản xuất thương mại bằng cách điện phân nóng chảy sodium chloride khô tuyệt đối.
• Kim loại kiềm này là thành phần của Sodium chloride (NaCl muối ăn) là một phần quan trọng của sự sống.
• Sodium hypochlorite thường được tìm thấy trong các chất tẩy trắng, chất lọc nước và các sản phẩm tẩy rửa.
• Thỉnh thoảng được dùng làm chất chuyển thể sữa cho dầu khi làm phomat
• Hàng năm có hàng triệu tấn hợp chất Sodium được sản xuất, trong đó sodium chloride được sử dụng rộng rãi để chống đóng băng và khử băng như một chất bảo quản.

Sodium trong công nghiệp

Sodium có nhiều trong thực phẩm nào

Bổ sung natri cho cơ thể là vô cùng quan trọng nhưng những thực phẩm nào bổ sung natri tốt nhất cho cơ thể bạn.

• Ngũ cốc ăn sáng: là sự lựa chọn sáng suốt cho bữa sáng lành mạnh, nó chứa đến khoảng 300mg natri mỗi cốc.
• Bánh pudding: đây là món ăn nhẹ nó chứa tới 400mg natri trong ½ cốc.
• Đồ ăn kiêng chế biến sẵn: chúng thường được biết đến với lượng calo thấp ít chất béo nhưng các sản phẩm này đều có lượng natri cao.
• Cá ngừ đóng hộp: Nguồn cung cấp protein, axit béo omega 3 lành mạnh, nó bổ sung 400mg natri trong 100mg khẩu phần ăn.
• Rau quả đóng hộp
• Bánh mì cho bữa sáng
• Thịt gà
• Nước ép hoa quả tươi
• Salad trộn
• Soup đóng hộp

Sodium có trong thực phẩm

Chú ý khi sử dụng và bảo quản Sodium

• Bảo quản trong khí trơ hay dầu mỏ.
• Khi làm việc và tiếp xúc phải cực kỳ cẩn thận, mặc đầy đủ đồ bảo hộ trước khi làm việc
• Sodium dạng bột là một chất nổ mạnh khi tác dụng với nước và đây là chất độc có khả năng liên kết và rời liên kết với nhiều nguyên tố khác.

Trên đây là những chia sẻ của Hóa chất bảo trì hi vọng bạn đã biết Sodium là gì? Cũng như vai trò và ứng dụng của sodium trong thực tiễn. Chúng tôi chung cung cấp các sản phẩm hóa chất bảo trì công nghiệp tốt nhất hiện nay. Hãy đến với chúng tôi nếu các bạn có nhu cầu!

Nguồn: hoachatbaotri.vn