So sánh sự giống và khác nhau giữa món hấp và món rán

  • lý thuyết
  • trắc nghiệm
  • hỏi đáp
  • bài tập sgk

Cho biết sự giống và khác nhau của món nấu và món xào và món hấp và nướng

Các câu hỏi tương tự

Những câu hỏi liên quan

Hãy kể tên những món nướng mà em đã được ăn và cho biết nhận xét?

Tết thiếu nhi, mẹ cho 3 anh em Tý 8 món đồ chơi khác nhau: Tý 2 món và mỗi em 3 món. Hỏi mẹ có bao nhiêu cách chia ?

Hay nhất

-So sánh sự khác nhau giữa rán và hấp:

+ Rán là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

+làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước

-Một số món ăn: Bán rán, khoai tây bọc tôm chiên xù, gà rán, cá diếc rán giòn, gà phi lê tẩm bột, cánh gà rán keto,mực ống chiên giòn, chả tôm viên chiên,...

- Hấp là làm chín thực phẩm bằng hơi nước , khi đạt tới nhiệt độ thích hợp (cần lửa to ) thì thực phẩm sẽ bắt đầu chín 

- Rán là quá trình nấu thức ăn từ dầu , mỡ vv . Không cần lửa quá to , lửa vừa và nấu trực tiếp lên chảo 

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.Morbi adipiscing gravdio, sit amet suscipit risus ultrices eu.Fusce viverra neque at purus laoreet consequa.Vivamus vulputate posuere nisl quis consequat.

Create an account

-Sự khác nhau:

+Rán sử dụng lượng chất béo khá nhiều.
+Hấp là lằm làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước, lửa cần to để hơi nước bốc nhiều mới đủ làm chín thực phẩm.

@hoangminh

#ourteam