Bụng bầu ngày một lớn, di chuyển khó khăn, mọi sinh hoạt cá nhân bị cản trở cũng là lúc các bà bầu cảm thấy mệt mỏi, stress. Để giảm căng thẳng khi mang thai mẹ nên chọn hạt điều như thức ăn vặt thiết yếu. Show
Bầu 3 tháng đầu có được ăn hạt điều?Hạt điều chỉ tốt và mang lại hiệu quả dinh dưỡng tối đa nếu mẹ ăn đúng thời điểm. 3 tháng đầu thai kỳ là giai đoạn nên hạn chế ăn các loại hạt vì lúc này cơ thể phụ nữ mang thai rất yếu không thể hấp thụ chất dinh dưỡng, nên vào thời điểm này không nên cung cấp bất cứ thứ gì bổ dưỡng. Những trường hợp ốm nghén, thèm hạt điều rang muối là do cơ địa mỗi người. Mẹ vẫn có thể ăn nhưng nhớ đừng ăn quá nhiều nhé, chẳng có thứ gì mà ăn càng nhiều mà tốt cả. Hạt điều cũng ẩn chứa nguy cơ dị ứng như bao loại hạt khác nếu người thân nội và ngoại có bệnh sử dị ứng hoặc mẫn cảm với một trong các loại hạt. Các bà mẹ mang thai có tiền sử dị ứng đậu phộng, hen suyễn, chàm, sốt mùa hè, viêm mũi dị ứng hay bất kỳ phản ứng dị ứng nào nên tránh ăn các loại thực phẩm dễ gây dị ứng. Ăn hạt điều có tốt cho thai nhi không?Một nghiên cứu tại Mỹ đã chỉ ra rằng ăn hạt điều rang muối về bản chất sẽ giúp thai nhi dễ xây dựng sức đề kháng với chất dị ứng và làm giảm nguy cơ cực đoan, dị ứng sau này cho các bé. Chất khoáng đồng có trong hạt điều giúp sản xuất các tế bào hồng cầu nên cơ thể sẽ không bị thiếu máu và chức năng não cũng được tăng cường đó là cách để thai nhi phát triển tốt. Trong hạt điều chứa các chất béo không bão hòa nên sẽ giúp tim bé phát triển khỏe mạnh. Nhờ vitamin E với tác dụng chống oxy hóa sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành – một căn bệnh không hiếm gặp ở trẻ em. Những lưu ý khi sử dụng hạt điềuCái gì dùng nhiều quá cũng không tốt. Hạt điều cũng vậy. Tuy chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng mẹ cũng không nên quá lạm dung.Có thể chia đều hạt điều cho mỗi bữa ăn và mỗi bữa từ 10 đến 15 hạt. Chỉ dùng hạt điều cho các bữa phụ, ăn trước bữa chính 30 phút. Hạt điều thuộc nhóm quả hạch là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời cho sức khỏe. Nhiều mẹ bầu thường băn khoăn trước khi dùng một loại thực phẩm nào đó, vậy có ăn được hạt điều khi mang thai không? Ăn bao nhiêu là hợp lý? Mẹ bầu hãy cùng AVAKids tìm hiểu về lợi ích và cách dùng hạt điều hiệu quả nhé!1Hạt điều có an toàn trong thai kỳ?Hạt điều cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho mẹ bầu. Ảnh: freepik Hạt điều là một nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời trong chế độ ăn uống của mẹ bầu, miễn là không bị dị ứng. Trong hạt điều chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết giúp thai nhi tăng trưởng và phát triển tốt. Mẹ bầu có thể lựa chọn hạt điều hữu cơ, dù kích thước nhỏ nhưng có nhiều chất dinh dưỡng hơn hạt điều thông thường vì không dùng thuốc trừ sâu, thuốc diệt côn trùng hoặc thuốc diệt cỏ. Chất chống oxy hóa như squalene, phytosterol, tocopherols có trong hạt điều hữu cơ rất có lợi trong thời kỳ mang thai. 2Liều lượng dùng và giá trị dinh dưỡng của hạt điềuMẹ bầu có thể dùng 30g các loại hạt khác nhau mỗi ngày. Ảnh: freepik Giai đoạn thai kỳ, mẹ bầu nên ăn hạt điều theo khuyến nghị, không quá ít cũng không quá nhiều. Theo Hướng dẫn Chế độ ăn uống của Úc, mẹ bầu có thể dùng 30g các loại hạt khác nhau mỗi ngày, tương đương khoảng 15 hạt điều. Lưu ý: tốt hơn hết là trước khi ăn hạt điều, mẹ bầu nên làm xét nghiệm dị ứng để tránh bất kỳ tác dụng phụ nào. Giá trị dinh dưỡng của hạt điều (tính trên 100g) Lượng calo mẹ bầu nhận được khi ăn hạt điều sẽ phụ thuộc vào cách chế biến, cụ thể là:
3Lợi ích của hạt điềuTrong hạt điều có nhiều dinh dưỡng tốt cho mẹ và thai nhi. Ảnh: freepik Mẹ bầu dùng một lượng hạt điều được khuyến nghị trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ mang lại cho mẹ và thai nhi một số lợi ích dinh dưỡng như sau:
Bài viết liên quan: Những cách giảm đau đầu hiệu quả trong thai kỳ mà không cần dùng thuốc 4Tác dụng phụ của hạt điều lên mẹ bầuHạt điều có thể gây ra cho mẹ bầu những nguy hiểm nếu ăn quá nhiều. Ảnh: freepik Ăn quá nhiều hạt điều, mẹ bầu có thể gặp các vấn đề sức khỏe như: Tăng cân quá mứcHạt điều rất giàu carbohydrate và chất béo, có thể khiến mẹ bầu tăng cân quá mức. Dị ứngTrong hạt điều có chứa thành phần urushiol là một loại dầu có thể gây dị ứng, ngứa và phát ban trên da. Sỏi mật và sỏi thậnHạt điều có chứa một lượng đáng kể oxalat, chất này được hấp thụ trong dịch cơ thể gây ra các vấn đề về sỏi túi mật và sỏi thận. Vấn đề về tim mạchHạt điều chứa một số lượng chất béo bão hòa, nếu mẹ bầu dùng hạt điều quá mức có thể làm tăng mức cholesterol, gây ra các vấn đề về tim mạch. Tăng huyết ápMẹ bầu ăn nhiều hạt điều muối có thể làm tăng lượng natri gây tăng huyết áp, áp lực lên động mạch, tim và thận. 5Triệu chứng dị ứng hạt điềuMẹ bầu nên cẩn thận khi ăn hạt điều vì có thể gây ra dị ứng. Ảnh: freepik Nếu mẹ bầu từng dị ứng với hạt điều hoặc nghĩ rằng có thể bị dị ứng, tốt nhất nên tránh dùng. Sau đây là những triệu chứng mẹ bầu bị dị ứng với hạt điều:
Bên dưới là một số loại thực phẩm mẹ bầu nên tránh nếu bị dị ứng hạt điều:
6Những lưu ý khi ăn hạt điều trong thai kỳMẹ bầu nên hạn chế dùng hạt điều có tẩm ướp gia vị. Ảnh: freepik Mẹ bầu cần có những lưu ý khi dùng hạt điều:
Bài viết liên quan: Những bí mật mà mẹ bầu chưa được biết khi muốn sử dụng caffeine 7Các cách thêm hạt điều vào chế độ ăn uống của mẹ bầuMẹ bầu nên trộn thêm vào hạt điều một số loại thực phẩm khác Dưới đây là một số mẹo để mẹ bầu có thể thêm hạt điều vào chế độ ăn uống:
Xem thêm:
Hạt điều là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào, giúp thai nhi tăng trưởng tế bào, chống thiếu máu và tăng cường răng nướu cho mẹ. Tuy nhiên, mẹ bầu nên ăn hạt điều theo lượng khuyến nghị tránh gây ra các vấn đề nghiêm trọng. Hy vọng những thông tin AVAKids cung cấp sẽ giúp mẹ bầu có được sự chọn lựa thức ăn phù hợp trong suốt thai kỳ. Ngọc Hà tổng hợp từ Momjunction Nguồn tham khảo: 1. Marília Ferreira Frazão Tavares de Melo et. al; (2017); Maternal intake of cashew nuts accelerates reflex maturation and facilitates memory in the offspring.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28663041/ 2. Pregnancy and diet.https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/pregnancy-and-diet 3. Nuts and seeds.https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/HealthyLiving/Nuts-and-seeds 4. Nuts, cashew nuts, raw; FDC ID: 170162. 5. Nuts, cashew butter, plain, without salt added, 1 tbsp.https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=76&contentid=12088-1 6. Nuts, with salt added, oil roasted, cashew nuts.https://www.nutritionvalue.org/Nuts%2C_with_salt_added%2C_oil_roasted%2C_cashew_nuts_nutritional_value.html 7. Vitamins and supplements during pregnancy.https://www.pregnancybirthbaby.org.au/vitamins-and-supplements-during-pregnancy 8. Ritesh D. Vyavahare et. al .; Health Benefit of a Handful of Cashew Nuts (Anacardium Occidentale L.) to Prevent Different Disorders Like Diabetes, Heart Disorders, Cancer, Weight Gain, Gallstone, Migraine Headache.https://gsbb.goa.gov.in/wp-content/uploads/2021/09/Gazette-Notification-of-Plantation-Scheme.pdf 9. Pregnancy: Nutrition.https://my.clevelandclinic.org/health/articles/12593-pregnancy-nutrition 10. Can Eating Nuts During Pregnancy Lower Your Child’s Risk Of Allergies?.https://goldengateobgyn.org/can-eating-nuts-during-pregnancy-lower-your-childs-risk-of-allergies/ 11. Interventions for leg cramps during pregnancy.https://www.cochrane.org/CD010655/PREG_interventions-leg-cramps-during-pregnancy 12. Supplements.https://migrainetrust.org/live-with-migraine/healthcare/treatments/supplements/ 13. Vitamin K For Newborn Babies To Prevent Serious Bleeding.https://www.kidshealth.org.nz/vitamin-k-newborn-babies-prevent-serious-bleeding 14. Potassium.https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/potassium/ 15. Urushiol.https://www.sciencedirect.com/topics/nursing-and-health-professions/urushiol 16. Kidney Stones.https://www.wakehealth.edu/Condition/k/Kidney-Stones 17. Stefania Fagagnini et. al (2017); Risk factors for gallstones and kidney stones in a cohort of patients with inflammatory bowel diseaseshttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5638235/ |