Mô hình vườn ao chuồng là gì

Vườn ao chuồng là một mô hình trang trại quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Cùng với sự phát triển chung của thị trường thì nhiều hình thức biến thể của mô hình vườn ao chuồng ra đời. Cùng bài viết tìm hiểu về mô hình vườn ao chuồng và các biến thể của mô hình này hiện nay.

1. Khái niệm về mô hình vườn ao chuồng:

Vườn ao chuồng là mô hình thâm canh sinh học cao. Trong đó trồng trọt và nuôi trồng thủy sản cũng như chăn nuôi gia súc gia cầm là chính, có quan hệ mật thiết với nhau, tạo nên một một hệ thống canh tác tổng thể. Mô hình này giúp sử dụng hợp lý và hiệu quả hơn nguồn đất đai, nguồn nước và năng lượng mặt trời nhằm mục đích đạt được hiệu quả kinh tế cao nhất với số vốn bỏ ra là thấp.

Từ mô hình vườn ao chuồng ban đầu, theo thời gian, cùng với sự phát triển chung của xã hội, người nông dân đã sáng tạo thêm các mô hình mới. Việc này góp phần làm phong phú thêm các hình thức trang trại cũng như giúp người nông dân ở từng địa phương cụ thể chọn ra được mô hình thích hợp nhất để canh tác. Sau đây bài viết sẽ đi giới thiệu về các biến thể của mô hình vườn ao chuồng.

• Mô hình vườn – ao – chuồng – ruộng (VACR)

Đây là mô hình canh tác ngoài sự kết hợp giữa trồng cây ăn trái với chăn nuôi gia súc, gia cầm và thủy sản thì còn có thêm hoạt động trồng lúa nước. Mô hình này được phát triển và áp dụng rộng rãi với các tỉnh miền tây và đồng bằng sông Cửu Long – những nơi đóng vai trò là vựa lúa lớn của nước ta. Có thể nói, với mô hình này thì người dân các tỉnh miền tây và đồng bằng sông Cửu Long không chỉ phát triển được nghề trồng lúa mà còn mở rộng và thu hoạch được thêm nhiều sản phẩm khác như trái cây hay gia súc, gia cầm. Đã có nhiều cá nhân áp dụng mô hình này và thu được thành công lớn, mức thu nhập gia tăng đáng kể.

• Mô hình vườn – ao – chuồng – rừng

Một mô hình khác cũng có tên viết tắt là VACR đó là mô hình vườn ao chuồng rừng. Khác với vườn ao chuồng ruộng thì mô hình vườn ao chuồng rừng lại được áp dụng phổ biến tại các tỉnh vùng núi. Mô hình này có ý nghĩa và đóng vai trò to lớn trong việc giúp người dân vùng núi xóa đói giảm nghèo hiệu quả. Với mô hình này thì người dân không chỉ nuôi được gia súc, gia cầm và thủy sản mà còn trồng được nhiều loại cây lâm nghiệp vừa giúp thu hoạch được lâm sản vừa góp phần phủ xanh đất trống, đồi trọc như cây quế, keo, mỡ…

• Mô hình vườn – ao – hồ

Từ mô hình vườn ao chuồng, nhiều người dân đã phát triển và sáng tạo ra mô hình mới để phù hợp hơn với đặc thù địa hình và khí hậu, đó là mô hình vườn ao hồ. Điều đó có nghĩa là thay vì chăn nuôi gia súc, gia cầm thì người dân mở rộng việc nuôi trồng thủy sản bằng cách quy hoạch lại và đầu tư thêm vốn để nuôi các loại thủy sản có giá trị hơn, chẳng hạn như nuôi cá lóc hoặc ba ba.

Có thể người dân Việt Nam với sức sáng tạo lớn đã tạo ra được nhiều mô hình nuôi trồng hiệu quả từ mô hình vườn ao chuồng ban đầu, giá trị thu được không chỉ giúp người dân nâng cao thu nhập mà còn giúp các vùng khó khăn xóa đói giảm nghèo, nâng cao mức sống chung của xã hội.

Phần lớn các hộ gia đình có diện tích đất nông nghiệp nhỏ thường có những xu hướng lựa chọn mô hình canh tác và nuôi trồng độc duy một sản phẩm, chính vì điều đó lại gây tác động xấu đến dinh dưỡng của đất và không mang lại kết quả kinh tế cao. Thông qua thực tế và nghiên cứu các mô hình phát triển từ trước đến nay của các hộ dân và hợp tác xã cho thấy mô hình VAC phù hợp và đem lại lợi nhuận cao hơn cho đất nông nghiệp diện tích nhỏ.

Mô hình VAC là gì

Mô hình VAC là một mô hình thâm canh kết hợp hoàn hảo giữa ba yếu tố vườn, ao, chuồng tạo nên sự đa dạng sinh thái, tận dụng được các nguồn nguyên liệu đất, nước và giảm thiểu ô nhiễm môi trường nhờ vòng tròn xử lý rác thái sinh học tuần hoàn và khép kín.

Đặc điểm cần chú ý khi xây dựng mô hình VAC

Để thực hiện mô hình này, đặc điểm tự nhiên và vị trí của thửa đất là yếu tố rất quan trọng, như có nguồn sông, suối, ao hồ tự nhiên để nuôi trồng. Sau đó là việc lựa chọn giống nuôi như cá, vịt ngan vì ưa nước hay chăn nuôi gà thả vườn, heo, bò đối với đất đồi có nhiều đồng cỏ.

Thực hiện xen canh giữa những loại cây lâu năm, cây ăn trái là các loại hoa màu ngắn ngày, cây họ đậu để giữ đất tơi xốp, tăng nguồn dinh dưỡng cho đất.

Tận dụng các chất thải từ chăn nuôi làm nguồn phân bón cho cây trồng và ngược lại lấy rác thải hữu cơ từ cỏ, rau màu, trái cây hư thối làm nguồn thực phẩm cho gia súc, gia cầm.

Nhờ mô hình kết hợp VAC mà người nông dân không cần lo lắng về vụ mùa được mất. Người nông dân có thể chủ động canh tác luân phiên xen canh các loại cây trồng và vật nuôi. Vừa đảm bảo được dư lượng dinh dưỡng của đất và phòng tránh được sâu bệnh phát triển.

Mô hình VAC tại nông trang Vườn Quê Việt

Ở Vườn Quê Việt cũng đang áp dụng rất tốt mô hình VAC cho các dự án nhà vườn tạo nên hệ thống sinh thái đa dạng.

Chỉ cần một diện tích nông nghiệp nhỏ để tạo nên các mô hình cảnh quan sống động, hòa mình với thiên nhiên, cung cấp môi trường sống xanh cho mọi người và lan tỏa được tầm quan trọng của thiên nhiên và nông nghiệp.

Không chỉ là một mô hình VAC theo kiểu thông thường ở các hộ gia đình, Vườn Quê Việt hướng đến phát triển nền nông nghiệp hữu cơ, sạch từ trang trại đến bàn ăn, nuôi trồng với phương châm cho gia đình cho chính bản thân, nên chất lượng nông sản sạch và an toàn, ăn được khi vẫn còn trên luống, trên cây.

Nói không với thuốc tăng trưởng, thuốc trừ sâu hóa học, lựa chọn phân bón và thuốc vi sinh hữu cơ, an toàn và được theo dõi nghiêm ngặt quá trình nuôi trồng.

Bạn có thể đến tham quan nông trại và tìm hiểu thêm các thông tin khác của nhà vườn để lựa chọn được mô hình canh tác và phương án chăm sóc tốt nhất cho mô hình nông nghiệp nhà bạn.

Mô hình vườn ao chuồng là như thế nào?

Vườn ao chuồng (VAC) là hình thức canh tác nông nghiệp kết hợp giữa trồng trọt, chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản. Trong một môi trường với sự tác động qua lại giữa các hình thức trên tạo nên một hệ thống khép kín.

Mô hình vườn là gì?

1. Mô hình Vườn - Ao - Chuồng - Ruộng (VACR) VACR là mô hình kinh tế trang trại kết hợp chăn nuôi gia súc, gia cầm, thủy sản (nuôi cá, tôm) với trồng cây ăn quả và trồng lúa nước. Mô hình này thường được áp dụng ở các tỉnh miền đồng bằng, trung du Bắc bộ vựa lúa của Việt Nam .

Sản phẩm VAC có những đặc điểm gì?

Mô hình VAC cơ bản chính là hình thành dựa trên hình thức chăn nuôi nhỏ lẻ, phân tán nên năng suất không cao, hiệu quả không đảm bảo, đầu ra bấp bênh, luôn gặp phải những tình trạng như “được mùa, mất giá”. Đặc biệt hạn chế nhất của mô hình này là sản phẩm tạo thành chưa hẳn là đã sạch và an toàn.

VACR là mô hình gì?

VACR là mô hình kinh tế trang trại kết hợp nuôi gia súc, gia cầm, thủy sản với trồng cây ăn trái và trồng lúa nước. Mô hình này thường được áp dụng ở các tỉnh miền Tây và đồng bằng sông Cửu Long – vựa lúa lớn của Việt Nam.