Dextrin hóa được ứng dụng để làm món gì

Nếu không phải là người có chuyên môn bạn sẽ khó có thể nắm được hết các công dụng của Dextrin. Đây là một hợp chất vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của con người mà bạn nên tìm hiểu. Nhằm mang đến cho bạn một số thông tin cơ bản chúng tôi sẽ cung cấp qua bài viết sau đây.

Bạn đang xem: Công dụng của Dextrin đối với sức khỏe

Dextrin có tác dụng như thế nào?

Theo y học, cứ một gram dextrin sẽ chứa hàm lượng từ 3,8 – 4.1 calo, đây là một hợp chất bạn nên bổ sung thường xuyên để tăng cường sức khỏe. Vậy việc sử dụng hợp chất này sẽ mang đến tác dụng đặc biệt gì?

  • Dextrin là thành phần thuộc dạng chất xơ hòa tan, đây là nguyên liệu chế biến được sử dụng phổ biến trong công nghiệp thực phẩm. Thực phẩm sẽ trở nên thơm ngon, giòn hơn nếu trong quá trình chiên rán cho Dextrin vào.
  • Chất này có nguồn chất xơ hòa tan cao nên có thể ngăn ngừa tối đa các căn bệnh ung thư. Đồng thời, hỗ trợ tối đa người dùng trong quá trình hấp thu chất dinh dưỡng.
  • Bên cạnh đó, chúng ta cũng không thể phủ nhận được tác dụng của Dextrin trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh nhân mắc bệnh về răng miệng, tiểu đường.
  • Đặc biệt, nếu sử dụng Dextrin thường xuyên người bệnh sẽ giảm đáng kể lượng cholesterol, theo đó, ngăn ngừa bệnh tim mạch tối đa.

Chính vì công dụng của Dextrin rất lớn đối với sức khỏe nên chất này ngày càng được con người nghiên cứu, đưa vào các thực phẩm và sử dụng rộng rãi hơn. Chất này có thể sản xuất qua quá trình nghiền hoặc sản xuất nhân tạo để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Do đó, bạn có thể lựa chọn bổ sung hợp chất này theo nhiều cách khác nhau tùy ý.

Dextrin hóa được ứng dụng để làm món gì

Các ứng dụng của Dextrin có thể bạn không biết

Có thể bạn chưa biết, Dextrin được ứng dụng vô cùng rộng rãi bởi đặc tính ít nhớt hơn tinh bột và có thể tan trong nước. Điều này được thể hiện rõ rệt qua thông tin sau đây:

  • Đối với lĩnh vực công nghiệp, Dextrin chính là một chất kết dính quan trọng. Bạn có thể bắt gặp chất này ở các keo hoạt chất trong nước, chất kết dính ở con tem bưu chính.
  • Lĩnh vực dệt may: Chất này có tác dụng in ấn trên vải cotton những hình thù khác nhau.
  • Dextrin trắng được ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và xuất hiện hầu hết trong súp hoặc sản phẩm thức ăn cho trẻ em…
  • Bia cũng sử dụng Dextrin để làm chất ổn định.
  • Không ít người cảm thấy bất ngờ khi phát hiện chất này được sử dụng thay thế cho đường hoặc chất béo trong các thực phẩm ít calo.
  • Chất màng trong các viên vitamin hoặc chất kết dính trong thuốc bọc chúng ta sử dụng hàng ngày chính là Dextrin.

Dextrin được ứng dụng phổ biến như vậy chứng tỏ chất này hoàn toàn không độc hại nếu biết cách sử dụng. Nếu bạn đang muốn tăng cường sức khỏe thì còn chờ gì không tìm kiếm sản phẩm chứa chất này để bổ sung thêm?

Dextrin hóa được ứng dụng để làm món gì

Sup Dextrin – Sản phẩm bổ sung dinh dưỡng hiệu quả

Nhận thấy tầm quan trọng của Dextrin đối với cơ thể con người nên Nutri Miền Nam đã tìm kiếm sản phẩm bổ dưỡng chứa thành phần này để giới thiệu với khách hàng. Bởi vì sức khỏe của bạn chính là mối quan tâm hàng đầu của chúng tôi. Nếu bạn đang lo lắng khi lựa chọn sản phẩm chứa Dextrin thì đừng quên tìm hiểu Sup Dextrin.

Đây là sản phẩm sử dụng nhằm cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách nhanh chóng, rất thích hợp cho người có nhu cầu cần bổ sung tinh bột, năng lượng cao. Ngoài ra, đây cũng chính là thực phẩm chức năng giúp dự trữ dinh dưỡng glycogen tối đa. 

Thành phần chính của Sup Dextrin là Maltodextrin, chất này là sản phẩm của quá trình thủy phân tinh bột dạng DE thấp hơn 20. Trọng lượng phân tử nhỏ hơn polysaccharide và lớn hơn oligosaccharide, tồn tại dưới dạng bột màu trắng. Bởi vì là nguồn gốc tinh bột nên Maltodextrins tan được trong nước.

Sản phẩm Sup Dextrin được đóng gói dạng lọ 400g, có rất nhiều công dụng cụ thể như:

  • Giúp người kén ăn, suy dinh dưỡng bổ sung năng lượng cần thiết mỗi ngày.
  • Duy trì và tăng cường khối lượng cơ bắp, đặc biệt đối với người tập thể hình hoặc thể dục thể thao.
  • Hỗ trợ quá trình dự trữ glycogen cho cơ thể.
  • Cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách đầy đủ và nhanh chóng.
  • Tăng cường tiêu hóa cho người sử dụng.
  • Là sản phẩm giúp bổ sung lượng tinh bột dồi dào, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Sản phẩm này chính là kết quả trung gian của quá trình thủy phân tinh bột với chất xúc tác enzym alpha.
  • Sup Dextrin bổ sung tinh bột, cung cấp năng lượng cho cơ thể, là sản phẩm trung gian của quá trình thủy phân tinh bột với xúc tác enzym alpha.

Dextrin hóa được ứng dụng để làm món gì

Nếu bạn thuộc trong các đối tượng sau đây thì đừng bỏ qua sản phẩm Sup Dextrin được phân phối tại Nutri Miền Nam:

  • Người thường xuyên học tập, làm việc cường độ cao
  • Người có nhu cầu cần bổ sung năng lượng cao
  • Đối tượng chuẩn bị hoặc kết thúc quá trình phẫu thuật
  • Đối tượng có nhu cầu tăng cân hiệu quả, an toàn.
  • Người cần bổ sung năng lượng mỗi ngày để đáp ứng cường độ tập thể dục thể thao lớn mỗi ngày. Nếu sử dụng sản phẩm này mỗi ngày, cơ bắp của bạn sẽ phục hồi và phát triển nhanh chóng, đồng thời bổ sung đường kịp thời, duy trì năng lượng bền bỉ cho quá trình hoạt động không bị gián đoạn.

Cách sử dụng sản phẩm vô cùng đơn giản với các lưu ý sau đây:

  • Hòa 0,5 – 1 thìa trong 100ml nước hoặc kèm với thức ăn lỏng (Cháo, nước uống, canh, sữa, …) ở nhiệt độ 55 độ C.
  • Mỗi ngày cần bổ sung 5 – 6 lần

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bạn nên:

  • Rửa tay sạch sẽ trước khi pha sản phẩm
  • Rửa sạch và trùng qua nước sôi các dụng cụ dùng để pha như thìa, cốc khoảng 10 phút.

Dextrin hóa được ứng dụng để làm món gì

Lời kết

Chúng ta có thể thấy rằng công dụng của Dextrin là không thể bàn cãi. Chất này không chỉ giúp tăng cường cơ thể mà còn có thể ngăn ngừa nguy cơ bệnh ung thư. Do đó, nếu bạn muốn có một sức khỏe dồi dào, luôn dẻo dai thì đừng quên lựa chọn Sup Dextrin của Nutri Miền Nam. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng với giá cả phải chăng nhất.

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI NUTRI MIỀN NAM

  • Địa Chỉ: Tầng 2, Chung cư Kim Tâm Hải, số 27 Trường Chinh, P. Tân Thới Nhất, Q. 12, TP. Hồ Chí Minh
  • Hotline: 0888 54 58 58 
  • Email: [email protected]

Bạn đang đọc bài viết từ chuyên mục Hóa học tại website https://edu.dinhthienbao.com.


Khi nhắc đến dextrin dường như là một thuật ngữ không mấy xa lạ với người dùng. Tuy nhiên, trên thế giới nó được coi là một nguyên liệu cực kỳ tốt cho sức khỏe. Vậy dextrin là gì? Tác dụng của dextrin là gì? Nếu bạn đang rất quan tâm đến vấn đề này thì đừng bỏ qua những thông tin sau.

Để giúp các bạn hiểu rõ hơn dextrin là gì, chúng ta cùng đi tìm hiểu thành phần này nhé. Có nhiều cách để giải thích nó Dextrins là gì?, tuy nhiên bạn chỉ cần hiểu đơn giản. Nó là một nhóm cacbohydrat trọng lượng phân tử thấp. Ngoài ra, nó cũng là một hỗn hợp của các polyme.

Bạn đang xem: Dextrins là gì?

Dextrin được tạo ra thông qua quá trình thủy phân tinh bột hoặc glycogen. Bạn có thể nhận biết dextrin qua 3 màu đặc trưng cơ bản của nó là trắng, vàng, nâu và chúng rất dễ hòa tan trong nước. Hoặc bạn cũng có thể dùng dung dịch iot để nhận ra.

Dextrin hóa được ứng dụng để làm món gì
Dextrins là gì? Dextrins làm gì?

Xem thêm các bài viết về gia công sendayho.com.vn/gia-cong-vien-nen-tai-global-hi-tech/

Xem thêm: Thắt lưng là gì? Phân loại thắt lưng

Dextrin được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Vậy có những loại dextrin nào? Hiện nay, có rất nhiều loại dextrin, tùy từng loại sẽ có tác dụng khác nhau. Do đó, hãy ghi nhớ điều này khi bạn muốn sử dụng dextrin. Dưới đây là một số dextrin bạn nên biết.

Dextrin palmitate còn được gọi là Rheopearl HC, có tác dụng rất tốt trong việc tăng độ nhớt, ổn định độ nhũ hóa dầu và màu sắc… Chính vì vậy mà nó được dùng phổ biến trong các loại kem chống nắng, dưỡng hay son bóng. … Vì vậy, khi nói đến Dextrin palmitate là gì?bạn sẽ không gặp bất kỳ rắc rối nào nữa.

Cyclodextrin dùng để chỉ các dextrin dạng vòng và có cấu trúc hình xuyến. Ngoài ra, Cyclodextrin còn được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm. Và đặc biệt không ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.

Cho nên Maltodextrin là gì? Maltodextrin là một polysaccharide được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm. Maltodextrin thường ở dạng bột màu trắng và được hấp thu rất nhanh. Đây là một loại phụ gia được sử dụng rất phổ biến trong các loại thực phẩm như nước ngọt, bánh kẹo, đồ ăn nhẹ, v.v.

Xem thêm: Củ riềng là gì? Riềng có những tác dụng gì đối với sức khỏe con người?

Cứ mỗi gam dextrin sẽ có từ 3,8 – 4,1 calo nên đây là hợp chất rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, những lợi ích của việc bổ sung dextrin cho bạn là gì?

  • Dextrin được coi là thành phần của chất xơ hòa tan và là nguyên liệu để chế biến trong công nghiệp thực phẩm. Nhờ việc sử dụng dextrin trong các món chiên rán giúp bề mặt thực phẩm giòn và ngon hơn.
  • Dextrin là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan cao nên rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư. Và thú vị nhất, nó có thể giúp bạn hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
  • Không chỉ vậy, dextrin còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường hay các bệnh về răng miệng.
  • Và một trong những tác dụng tuyệt vời của dextrin là giảm cholesterol. Nhờ đó, nó rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch.
  • Hiện nay các nguồn dextrin có thể được bổ sung theo nhiều cách khác nhau. Nó có thể là dextrin được tạo ra trong quá trình nghiền hoặc do con người tạo ra… vì vậy bạn có thể chọn sử dụng nó.
Dextrin hóa được ứng dụng để làm món gì
Dextrins là gì? Dextrins làm gì?

Do đặc tính tan trong nước và ít nhớt hơn tinh bột, dextrin được ứng dụng trong các lĩnh vực sau. Đặc biệt:

  • Trong công nghiệp, dextrin được dùng làm chất kết dính. Bạn có thể thấy nó được sử dụng như một chất kết dính hoặc thành phần hoạt tính keo trong nước… trong tem bưu chính.
  • Ngoài ra, dextrin còn được dùng để in trên vải cotton trong ngành dệt may.
  • Dextrin trong thực phẩm và chủ yếu là dextrin màu trắng. Nó có mặt trong hầu hết các sản phẩm thức ăn trẻ em hoặc súp…
  • Không chỉ vậy, dextrin còn được dùng làm chất ổn định trong bia. Và bạn sẽ thích nó khi nó được sử dụng như một chất thay thế chất béo hoặc đường trong các loại thực phẩm ít calo.
  • Dextrin cũng là chất kết dính trong lớp phủ hoặc chất mang trong các viên vitamin tổng hợp bạn dùng hàng ngày.

Với những lợi ích mà dextrin mang lại cho người sử dụng, đó chính là lý do mà ngày nay dextrin được sử dụng nhiều đến vậy. Ngoài việc không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng, nó còn được Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đánh giá là an toàn.

Dextrin mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì vậy không có gì lạ khi nó xuất hiện trong nhiều sản phẩm khác nhau. Do đó bạn nhất định không được bỏ qua hợp chất này. Hiện nay, dextrin được tìm thấy từ nhiều nguồn khác nhau từ tiêu hóa tinh bột đến sản xuất nhân tạo từ ngô, khoai, lúa mì,… Vì vậy, không quá khó để bổ sung. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về dextrin cũng như Maltodextrin là gì? . Ngoài ra, nếu bạn cần tư vấn và hỗ trợ, hãy liên hệ ngay với chúng tôi. Mọi thông tin liên quan đến dextrin sẽ được nhân viên của chúng tôi giải đáp trong thời gian sớm nhất.

Tham khảo: Yield Strength là gì? Sức mạnh năng suất Tổng quan về nguyên liệu Sức mạnh năng suất là gì, Ý nghĩa của Sức mạnh năng suất