dưa hấu,quả dưa,loại trái cây,dấu hiệu,rốn dưa,ngon ngọt,kết cấu lộn xộn,tác dụng giải nhiệt,cải thiện khả năng,giá trị dinh dưỡng,đinh dưỡng cần thiết,tổn hại tỳ vị,thụ phấn,tiêu hóa,hóa thành chất béo,giảm huyết áp,hệ miễn dịch,tuần hoàn máu,gây ngộ độc,gây kém ăn
Cách chọn dưa hấu ngon ngọt Nhìn vào rốn dưa Khi mua dưa hấu, bạn hãy nhìn vào vòng tròn ở dưới cùng của quả dưa. Vòng tròn này được gọi là rốn dưa hấu. Đây chính dấu vết sau khi hoa dưa hấu rụng để lại. Nếu thấy rốn dưa hấu to nghĩa là quả có vỏ dày, vị cũng nhạt. Nếu rốn dưa nhỏ thì vỏ dưa sẽ mỏng hơn, vị ngọt cũng đậm hơn. Do đó, bạn nên chọn những quả dưa hấu có phần rốn nhỏ, hơi lõm xuống một chút. Nhìn vào cuống dưa Những quả dưa hấu già sẽ có phần cuống khô, héo và cong. Nếu thấy cuống dưa màu xanh lá, lại thẳng chứng tỏ quả dưa được hái sớm, vẫn chưa đủ độ chín. Màu sắc cửa vỏ và đường vân Với những quả dưa hấu chín tự nhiên, đường vân sẽ rõ ràng, gọn gàng. Nếu các đường vân có kết cấu lộn xộn, có thể dưa đủ độ chín và độ ngọt. Bên cạnh đó, khi chọn dưa hấu, bạn nên chú ý đến màu sắc của vỏ. Nếu vỏ màu càng đậm chứng tỏ dưa càng già, càng ngon. Nếu vỏ dưa trông nhạt thì không nên mua vì dưa sẽ không ngon. Phần đáy có màu vàng  Phần màu vàng là khu vực thường tiếp xúc với mặt đất. Nếu chúng có màu vàng đậm hoặc cam chứng tỏ đây là quả dưa già, có vị ngon ngọt. Vỏ dưa có vết ong chích Những vết nâu hoặc vết ong châm trên vỏ dưa chứng tỏ ong đã tiếp xúc với bộ phận thụ phấn của hoa nhiều lần. Sự thụ phấn diễn ra càng nhiều thì quả dưa có vị ngọt càng đậm. Một số lưu ý khi ăn dưa hấu Không nên gọt bỏ lớp cùi màu trắng Phần màu trắng cửa dưa hầu cũng chứa nhiều vitamin, khoáng chất có tác dụng giải nhiệt, giảm huyết áp, cải thiện khả năng của hệ miễn dịch và tuần hoàn máu. Phần trắng sẽ nhạt hơn phần đỏ nhưng cũng có giá trị dinh dưỡng đối với cơ thể. Bạn có thể sử dụng nó để làm các món nộm, dưa góp... Không ăn khi đã bổ ra quá lâu Sau khi bổ dưa hấu, bạn nên ăn ngay để tránh bị mất chất. Dưa hấu để bên ngoài quá lâu sẽ bị nẫu và nhiễm khuẩn, gây ngộ độc và ảnh hưởng đến hệ tiêu tiêu hóa. Ăn quá nhiều Dưa hấu chứa nhiều nước và đinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên nếu ăn nhiều có thể gây tổn hại tỳ vị, gây kém ăn, chướng bụng, tiêu hóa không tốt, đi tả. Không ăn khi muốn giảm cân Mặc dù dưa hấu là loại trái cây tốt cho sức khỏe nhưng nó lại chứa lượng đường lớn và dễ chuyển hóa thành chất béo. Do đó, nếu bạn đang có ý định giảm cân, hãy cân nhắc tới việc sử dụng loại trái cây này trong chế độ ăn uống của mình. Dưa Hấu Quả Dưa Loại Trái Cây Dấu Hiệu Rốn Dưa Ngon Ngọt Kết Cấu Lộn Xộn Tác Dụng Giải Nhiệt Cải Thiện Khả Năng Giá Trị Dinh Dưỡng Đinh Dưỡng Cần Thiết Tổn Hại Tỳ Vị Thụ Phấn Tiêu Hóa Hóa Thành Chất Béo Giảm Huyết Áp Hệ Miễn Dịch Tuần Hoàn Máu Gây Ngộ Độc Gây Kém Ăn
4 sai lầm khi ăn dưa hấu gây hại cho sức khỏe
Dưa hấu là loại trái cây có giá bán rẻ, dễ ăn và dễ mua. Thế nhưng, dưa hấu có phần vỏ dày và cứng nên nếu không biết lựa đúng cách rất dễ mua phải dưa hấu xốp hay kém ngọt, kém ngon… Nếu chưa biết cách chọn dưa hấu như thế nào thì cùng xem ngay hướng dẫn chọn mua dưa hấu chuẩn ngon 10 người ăn thì 9 người khen dưới đây nhé. 1. Chọn phần đáy dưa có vết rám, màu đốm vàng Bạn hãy quan sát màu sắc vỏ quả dưa hấu. Quả dưa có phần đáy tiếp xúc nhiều với mặt đất sẽ có nhiều vết rám màu vàng sậm. Quả dưa non sẽ có phần vỏ màu xanh ngả vàng còn quả dưa chín già sẽ có phần vỏ màu vàng ươm. Các đốm vàng hay màu vàng cam ở phần đáy dưa sẽ gợi ý cho bạn thấy đó là một quả dưa ngon. Ảnh minh họa. 2. Rốn quả dưa Bạn nên nhìn vào rốn quả dưa để đánh giá độ ngọt. Phần rốn là phần dưới đáy quả dưa, chỗ mà hoa dưa hấu rụng để lại vết. Nếu phần rốn của quả dưa to thì chứng tỏ phần vỏ dưa sẽ dày, ruột nhạt. Nếu phần rốn nhỏ thì chứng tỏ quả dưa này có vỏ mỏng, phần ruột cũng đủ độ ngọt. Vì vậy, hãy chọn dưa có phần rốn nhỏ và hơi lõm một chút sẽ tốt nhất. Ảnh minh họa. 3. Dưa hấu "đực" nhiều nước và dưa hấu "cái" rất ngọt Trái dưa "đực" thường to hơn, hình thuôn dài và nhiều nước. Trong khi đó, những quả dưa "cái" sẽ có hình tròn, ngọt và ít hạt hơn nhiều. Một mẹo nhỏ nữa giúp bạn phân biệt được trái dưa đực, cái đó là nhìn vào phần đáy của quả dưa. Khu vực này ở dưa đực sẽ xuất hiện một vòng tròn nhỏ chỉ bằng cỡ một đồng xu. Còn ở dưa cái, vòng tròn dưới đáy sẽ to hơn tương đối rõ ràng. Ảnh minh họa. 4. Xem cuống dưa Bạn chỉ cần nhìn vào cuống dưa sẽ biết được độ chín của dưa. Nếu cuống dưa có màu xanh, nguyên nhân có thể là do dưa bị hái quá sớm khi còn chưa chín. Bạn dùng mắt nhìn thấy cuống dưa nhỏ và héo khô, càng xoăn lại càng tốt. Điều này thể hiện trái dưa đã chín rồi, quả dưa già nên sẽ rất ngon và ngọt. Tuy nhiên cần lưu ý quan sát kỹ vì có những quả dưa bị héo cuống do chết dây, nên đó có thể là quả dưa non chưa chín già, ăn sẽ rất nhạt. Ảnh minh họa. 5. Dựa vào âm thanh khi vỗ vào dưa Kinh nghiệm chọn dưa của nhiều người là dùng tay gõ vào quả dưa. Nếu quả dưa phát ra tiếng "bịch" chứng tỏ là quả già, ngọt. Âm thanh đanh hơn thì là dưa non. Âm thanh kêu bộp bộp thì là dưa chín già nhưng bị nẫu ruột bên trong, không nên mua. Ảnh minh họa. Theo Trí thức trẻ/ Tổ quốc |
