Chất không có khả năng phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3 hay phản ứng thế với ion kim loại là

“Chất nào trong số các chất dưới đây tham gia phản ứng tráng gương? Fructozo có tham gia phản ứng tráng bạc không? Chất có nhóm chức nào thì có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc (AgNO3/NH3)?…” Có lẽ đây chính là những thắc mắc thường gặp ở những câu hỏi trắc nghiệm hóa lớp 11 và 12.

Tưởng chừng như gặp đi gặp lại và được thầy cô giải đáp nhiều lần thì sẽ nhớ. Nhưng “cuộc sống đâu đẹp như mơ”, các bạn vẫn bị nhầm lẫn.

Đừng quá lo lắng! Ở bài viết này, gia sư Thành Tâm sẽ lần lượt giải đáp chi tiết về chất tham gia phản ứng tráng bạc và mẹo ghi nhớ hiệu quả nhất. Hãy cùng đọc và tham khảo nhé!

Chất không có khả năng phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3 hay phản ứng thế với ion kim loại là
Các vấn đề liên quan đến phản ứng tráng gương

Phản ứng tráng gương là gì?

Phản ứng tráng gương (hay phản ứng tráng bạc) là một loại phản ứng hóa học đặc trưng của anđehit, este, glucozơ, axit fomic…

→ Đây là phản ứng được dùng để nhận biết các chất trên với thuốc thử là dung dịch AgNO3 trong môi trường NH3, được viết gọn là AgNO3/NH3.

→ Đây là một trong những phản ứng oxi hóa khử. Trong môi trường NH3 hoặc AgNO3 sẽ tạo ra phức bạc amoniac. Phức bạc amoniac [Ag(NH3)2]OH sẽ oxi hóa các chất (như glucozơ, anđehit…) tạo ra Ag kim loại.

Chất không có khả năng phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3 hay phản ứng thế với ion kim loại là
Hiện tượng phản ứng tráng bạc

Các chất nào tham gia phản ứng tráng gương?

Sau đây gia sư dạy hóa lớp 11 của gia sư Thành Tâm xin giải đáp chi tiết điều kiện của các chất tham gia phản ứng tráng bạc như sau:

  • Ankin 1 (nghĩa là có liên kết C≡C ở đầu mạch)
  • Andehit: trong công thức cấu tạo của hợp chất có nhóm -CHO
  • Este của axit fomic: dạng HCOOR’
  • Axit Fomic và muối của axit fomic
  • Glucozo, Fructozo và Sacarozo

Phản ứng tráng bạc ankin 1 (C≡C)

Ankin-1-in tác dụng với AgNO3/NH3 tạo kết tủa màu vàng, sau đó chuyển sang màu xám. Bản chất của phản ứng ankin-1-in với AgNO3/NH3 là phản ứng thế với H của liên kết C≡C thành ion kim loại Ag.

R-C≡C-H + AgNO3 + NH3 → R-C≡C-Ag (↓ màu vàng nhạt) + 2NH3 + H2O

Phản ứng tráng bạc Andehit

Andehit khử được Ag+ trong phức bạc amoniac tạo thành kim loại Ag.

Phương trình phản ứng tổng quát:

R-(CH=O)n  + 2n[Ag(NH3)2]OH → R-COONH4 + 2nAg↓ + 3nNH3 + nH2O

Lưu ý:

  • Andehit đơn chức (trừ HCHO): nAg↓ = 2n(andehit)
  • Nếu andehit là HCHO: nAg↓ = 4nHCHO

Phản ứng tráng gương của axit fomic, este và muối của axit fomic

Axit Fomic (HCOOH), este của axit fomic (HCOOR) và muối của axit fomic (HCOONa, HCOONH4,…) phản ứng được với AgNO3/NH3 tạo thành kết tủa bạc.

Phản ứng tráng bạc của glucozo, fructozo và sacarozo

  • Glucozo vì có nhóm -CHO trong công thức cấu tạo, do vậy nó có khả năng phản ứng được với AgNO3/NH3.
  • Fructozo là đồng phân của glucozo, tuy không có nhóm -CHO nhưng vẫn có khả năng tham gia tráng bạc với AgNO3/NH3. Vì tronh môi trường kèm, Fructozo chuyển hóa thành Glucozo.

Fructozo (OH-) ↔ Glucozo

  • Bản thân sacarozo phản ứng tráng bạc được với AgNO3/NH3 là do khi đun nóng trong môi trường axit, nó bị thủy phân thành Glucozo và Fructozo.
Chất không có khả năng phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3 hay phản ứng thế với ion kim loại là
Điều kiện các chất tham gia phản ứng tráng bạc

Fructozo có tham gia phản ứng tráng bạc không?

Fructozo là đồng phân của glucozo, tuy không có nhóm -CHO nhưng vẫn có khả năng tham gia tráng bạc với AgNO3/NH3. Vì tronh môi trường kèm, Fructozo chuyển hóa thành Glucozo

Fructozo (OH-) ↔ Glucozo

CH2OH[CHOH]4CHO  +  [Ag(NH3)2OH  → CH2OH[CHOH]4COONH4  +  2Ag  +  3NH3  +  H2O

Este nào tham gia phản ứng tráng gương (tráng bạc)?

Este tham gia được phản ứng tráng bạc là những este có dạng HCOOR. Phương trình phản ứng cụ thể như sau:

HCOOR  +  2AgNO3  +  2NH3  → NH4OCOOR  +  2Ag  +  3NH3  +  H2O

Chất không có khả năng phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3 hay phản ứng thế với ion kim loại là
Phản ứng tráng bạc của glucozo, fructozo và sacarozo

Ứng dụng của phản ứng tráng bạc (AgNO3/NH3)

Ứng dụng của phản ứng tráng bạc được sử dụng chủ yếu trong công nghệ sản xuất gương, tráng ruột phích,… Trong thực tế, người ta dùng Glucozo để tráng gương, ruột phích thay cho andehit vì glucozo KHÔNG ĐỘC như Andehit.

KẾT LUẬN:

Gia sư Thành Tâm hi vọng qua bài viết này, các bạn sẽ lần lượt giải đáp được những thắc mắc về phản ứng tráng bạc (tráng gương). Điều quan trọng nhất khi học hóa đó chính là bản thân các bạn phải nắm rõ được bản chất của kiến thức. 

Phản ứng tráng gương chỉ xảy ra với các chất: Ankin 1 (nghĩa là có liên kết C≡C ở đầu mạch); Andehit: trong công thức cấu tạo của hợp chất có nhóm -CHO; Este của axit fomic: dạng HCOOR’; Axit Fomic và muối của axit fomic; Glucozo, Fructozo và Sacarozo.

Chúc các bạn học tốt !

Mọi chi tiết và thắc mắc vui lòng liên hệ về số hotline 0374771705 hoặc fanpage để được tư vấn và hướng dẫn.

TRUNG TÂM GIA SƯ THÀNH TÂM – NƠI CUNG CẤP GIA SƯ CHẤT LƯỢNG HÀNG ĐẦU TẠI HCM

Văn phòng đại diện: 35/52 Đường 44, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, HCM

HOTLINE: 0374771705 (Cô Tâm)

>>> Xem thêm:

>>> Liên kết Hidro là gì? [Chi tiết] 5+ Điều cần biết về Liên Kết Hidro

>>> [Bóc Term]: Chi tiết phản ứng Màu Biure của Protein & Anbumin

Nhấn vào đây để đánh giá bài này !

[Toàn bộ: 2 Trung bình: 5]


Page 2

Khi John Pavlus – phóng viên của trang Wired.com đề cập đến bộ font Inkwell của anh, nhà thiết kế font Jonathan Hoefler tỏ ra thờ ơ: “Tôi đang chờ có ai đó so sánh chúng với Comic Sans đây”. Khó mà có thể không so bì chúng với nhau: Cả hai phông chữ đều được viết tay, dễ nhìn và chữ viết được thiết kế giống như được viết bằng bút bi hay bút dạ Sharpie.Bạn đang xem: Comic sans là gì

Bạn đang xem: Comic sans là gì

Chất không có khả năng phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3 hay phản ứng thế với ion kim loại là

Nhưng tại sao anh lại thiết kế font chữ này? Hoefler nói rằng những font chữ viết tay giờ đây đã “vô cùng phổ biến”, “bởi vì chúng không thuộc về tổ chức nào. Chúng có thể lấp đầy khoảng trống mà những font chữ khác còn bỏ ngỏ”. Anh thậm chí còn dành sự tôn trọng cho Comic Sans: “Designer không thích nó nhưng người bình thường lại thích”.

Xem thêm: Dữ Liệu Sơ Cấp Là Gì – Ưu Và Nhược Điểm Của 2 Loại Dữ Liệu Này

Chất không có khả năng phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3 hay phản ứng thế với ion kim loại là

Anh giải thích: “Để thể hiện những gì phức tạp, bạn sẽ cần những bộ chữ có liên kết với nhau. “Các chữ in nghiêng có giá trị về cú pháp – không có chúng, bạn không thể giao tiếp bằng tiếng Anh. Tương tự cho chữ in hoa nhỏ và in đậm. Tuy vậy một font chữ không thể biểu đạt những mối quan hệ đó để nhấn mạnh ngữ nghĩa. Inkwell thỏa mãn nhu cầu kinh điển của những tay chơi typography.”

Hoefler bắt đầu phác thảo Inkwell cách đây 12 năm và nói rằng bộ font serif là một “phiên bản lý tưởng hóa” từ chữ viết tay của chính ông: “Tôi không in bằng serif, nhưng nếu tôi viết cả một cuốn sách thì cuốn sách phải trông giống như vậy”. Phiên bản sans lấy cảm hứng từ chữ viết tay của Jordan Bell, một designer “nghiện viết tay” tại Hoefler & Co., “người luôn hí hoáy viết gì đó”. Inkwell Open – font chữ lấy cảm hứng blueprint được thiết kế dựa trên chữ viết tay của cha Hoefler, một nhà thiết kế phân cảnh. Còn font blackletter quyến rũ đó ư? Hoefler nói: “Giống như tôi đang cố gắng vẽ bảng chữ cái Gothic bằng một cây bút bi trên tờ hóa đơn thanh toán nhà hàng vậy.”

Xem thêm: Tội Chống Người Thi Hành Công Vụ Là Gì ? Thi Hành Công Vụ

Chất không có khả năng phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3 hay phản ứng thế với ion kim loại là

Trên thực tế, Hoefler và Bell đã phác thảo hàng loạt mẫu chữ khác nhau của Inkwell trên một chiếc iPad Pro – “đây là thiết bị kỹ thuật số đầu tiên đem lại cho tôi cảm giác như làm việc với giấy bút thật”, Hoefler nói. Ông và Bell vẽ phác nhiều lần những nét chữ cơ bản của Inkwell bằng ứng dụng Notability. Hoefler nói: “Ứng dụng vốn được thiết kế để đánh dấu tài liệu chứ không phải để vẽ. Nhưng hóa ra với sự tối giản về chức năng ấy, ứng dụng lại tương thích một cách hoàn hảo với Apple Pencil. Cuối cùng họ đã tạo ra một bộ font có thể đem lại “cảm giác không tội lỗi” khi dùng Comic Sans, nhưng với mức độ tinh xảo mà Robert Bringhurst – tác giả huyền thoại của cuốn The Elements of Typographic Style phải ca ngợi: “Quá huyền bí kỳ diệu đến mức nó khiến bạn phải đứng lại và ngả mũ thán phục”.

Giá như Inkwell được ra mắt từ 5 năm trước, khi hạt Higgs được phát hiện rầm rộ, các nhà khoa học chọn cách tiết lộ phát hiện của mình cho công chúng bằng cách giải thích tất cả bằng font Comic Sans. Dù sao thì thà muộn còn hơn không. Vì vậy, nếu lần tới một phát hiện xứng tầm Nobel cần được công bố – hoặc bạn chỉ muốn nói chuỵện với đồng nghiệp của mình mà không bị chế giễu – chỉ cần nhớ rằng, nhờ Inkwell, bạn sẽ có nhiều lựa chọn.


Page 3