Thời gian gần đây, các chị em nội trợ thường chia sẻ với nhau rất nhiều công thức nấu ăn bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản, trong đó có cách làm món lạc rang và đậu rán. Rán đậu hay rang lạc bằng nồi chiên không dầu đều cực kỳ tiện lợi, chỉ cần 2 bước là đã có ngay món ăn vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon để thưởng thức ngay lập tức. Hãy cùng học cách thực hiện qua bài viết sau đây nhé!
Cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm 100 - 200 gam lạc (đậu phộng). Bạn nên chọn mua những hạt săn chắc thì khi rang lạc sẽ ngon và giòn lâu hơn đấy.
- Tiếp theo, bạn chuẩn bị khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn để lạc khi rang không bị khô.
- Cuối cùng, nếu muốn tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn, bạn có thể chuẩn bị một ít muối và gia vị khác nhé.
Lời khuyên dành cho bạn đó là nên ngâm lạc vào trong nước ấm hoặc nước muối khoảng 20 phút trước khi rang để loại bỏ những hạt xấu, hạt lép, đồng thời giúp lạc trở nên giòn và ngon hơn. Sau khi ngâm, đừng quên vớt lạc ra và để cho ráo nước hoặc dùng giấy thấm cho mau khô.
Ngâm lạc trước khi rang sẽ giúp lạc trở nên giòn và ngon hơn
>> Cách lựa chọn mua nồi chiên không dầu cho các nàng
Bước 2. Rang lạc bằng nồi chiên không dầu
- Trong lúc chờ cho lạc khô, bạn làm nóng nồi chiên trong 5 phút với nhiệt độ khoảng 160 đến 180ºC.
- Sau đó, bạn cho lạc vào trong nồi cùng với 1 thìa cà phê dầu ăn, nhớ đảo đều để lạc khi rang không bị khô.
Đừng quên đảo đều lạc với một ít dầu ăn để khi rang không bị khô nhé
- Kế đến, bạn điều chỉnh nhiệt độ nồi chiên ở mức 160ºC trong thời gian từ 20 đến 25 phút.
- Kết thúc thời gian rang, bạn lấy lạc ra khỏi nồi chiên và chờ cho lạc nguội bớt rồi trộn đều với một ít muối hoặc bột canh để món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn.
Nếu chưa dùng ngay, bạn có thể chờ cho lạc nguội hoàn toàn rồi cho lạc vào hũ thủy tinh và đậy nắp thật kín. Với cách làm này, lạc sẽ được bảo quản lâu hơn và vẫn giòn, thơm sau nhiều ngày.
Cách rán đậu bằng nồi chiên không dầu
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Nguyên liệu để thực hiện món này chắc chắn không thể thiếu đó chính là đậu phụ (hay còn gọi là đậu hũ, tàu hũ), số lượng tùy thuộc vào nhu cầu của mỗi gia đình.
- Tiếp đến, bạn cắt đậu thành những miếng vừa ăn. Nếu mua loại đã cắt sẵn thì bạn có thể bỏ qua công đoạn này nhé.
- Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm một ít dầu ăn, vừa đủ để phết lên trên bề mặt của đậu khi rán để đậu không bị quá khô và vẫn giữ được độ giòn, ngon.
Bước 2. Rán đậu bằng nồi chiên không dầu
- Trước khi rán đậu, bạn làm nóng nồi chiên trong khoảng từ 3 đến 5 phút ở nhiệt độ 160ºC.
- Sau đó, bạn xếp đều đậu đã cắt vào trong lòng nồi chiên rồi quét thêm một ít dầu ăn lên trên.
- Tiếp theo, bạn rán đậu lần thứ nhất với mức nhiệt độ là 160ºC trong thời gian 10 phút.
- Hết 10 phút đầu tiên, bạn lật mặt đậu và tiếp tục rán thêm 10 phút ở nhiệt độ 200ºC để đậu được chín vàng đều.
Như vậy, chỉ cần qua 2 bước thực hiện là bạn đã có ngay món đậu rán để thưởng thức rồi, rất đơn giản đúng không nào? Bạn có thể chấm đậu với tương ớt hoặc ăn kèm với bún, rau sống và mắm tôm sẽ ngon hơn đấy!
Rán đậu bằng nồi chiên không dầu vẫn giữ được màu vàng đẹp và độ giòn vừa phải, rất hấp dẫn!
>> Ưu và nhược điểm của nồi chiên không dầu
Top nồi chiên không dầu được yêu thích nhất hiện nay
Nồi chiên không dầu mang lại rất nhiều tiện ích và là người bạn hỗ trợ đắc lực cho các chị em nội trợ, không chỉ tiết kiệm thời gian nấu ăn mà còn đảm bảo an toàn sức khỏe người dùng. Nếu gia đình bạn chưa có sản phẩm này thì hãy tham khảo ngay top nồi chiên không dầu được yêu thích nhất hiện nay để lựa chọn chiếc nồi ưng ý nhất nhé!
Lò nướng chân không Magic A-83 (Loại O1B)
Đây là một trong những sản phẩm luôn nằm trong top bán chạy nhất trên thị trường. Lò nướng chân không Magic A-83 sở hữu thiết kế hiện đại với 2 nút xoay, cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh thời gian và nhiệt độ khi nấu, thậm chí người lớn tuổi trong nhà cũng có thể sử dụng được. Lòng nồi bằng kim loại và bao bọc bởi lớp sơn tĩnh điện, giúp tăng thêm độ bền và an toàn hơn cho sản phẩm. Ngoài ra, nhờ đó mà việc vệ sinh, lau rửa cũng vô cùng tiện lợi. Với dung tích lớn đến 6 lít, bạn không chỉ chế biến được những món đơn giản như rang lạc, chiên khoai tây,... mà còn có thể làm bánh, nướng gà nguyên con để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Đồng thời, công nghệ Rapid air có tốc độ nướng nhanh hơn gấp 2 lần so với lò nướng thông thường sẽ giúp bạn tiết kiệm thêm nhiều thời gian nữa đấy.
Lò nướng chân không Magic A-83 có thể chế biến đa dạng món ăn từ đơn giản đến phức tạp
Nồi chiên không dầu Magic A-84 (Loại O1A)
Đối với những gia đình không đông thành viên thì Nồi chiên không dầu Magic A-84 với dung tích 4.6 lít sẽ là lựa chọn thích hợp vì tiết kiệm được nhiều chi phí hơn nhưng vẫn có thể thoải mái chiên, nướng tiện lợi. Sản phẩm không sử dụng dầu mỡ khi chế biến và có khả năng giảm đến 80% lượng chất béo, nhờ đó, những món ăn giờ đây sẽ vừa có hương vị thơm ngon lại vừa đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình. Hơn thế nữa, việc ứng dụng công nghệ Rapid Air giúp thực phẩm được làm chín đều và chín nhanh hơn gấp 2 lần so với lò nướng thông thường, bạn không còn mất quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng và có thể chăm sóc tốt hơn cho bản thân cũng như gia đình.
Nồi chiên không dầu Magic A-84 giảm đến 80% lượng chất béo trong món ăn, đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình
>> Mua nồi chiên không dầu loại nào tốt nhất?
Nồi chiên không dầu 3.0L Sunhouse SHD4025B (Loại O2B)
Với dung tích 3 lít cỡ vừa, Nồi chiên không dầu 3.0L Sunhouse SHD4025B sẽ phù hợp cho những gia đình nhỏ, có 2 - 4 thành viên. Nồi sở hữu thiết kế hiện đại, sang trọng, giúp làm nổi bật không gian bếp trong nhà bạn. Bên cạnh đó, sản phẩm được cấu tạo từ chất liệu bền chắc, hạn chế ăn mòn theo thời gian và đã được công nhận an toàn với sức khỏe người dùng nên bạn sẽ tiết kiệm được chi phí sắm sửa cũng như chi phí điện năng khi sử dụng. Đặc biệt, trong lòng nồi có khay chứa mỡ thừa, giúp mỡ không thấm ngược vào thực phẩm khi nấu và giảm đến 80% lượng chất béo, đồng thời giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn. Quan trọng nhất, thiết bị này tích hợp công nghệ Rapid Air nên có khả năng làm chín thực phẩm nhanh hơn, ngon hơn và vẫn đảm bảo tốt cho sức khỏe.
Không chỉ đẹp về thiết kế, Nồi chiên không dầu 3.0L Sunhouse SHD4025B còn nhiều công dụng rất hữu ích cho người nội trợ
Các sản phẩm nồi chiên không dầu hot nhất trên thị trường hiện đã có mặt tại Hệ thống Siêu thị Điện Máy Chợ Lớn với mức giá vô cùng hấp dẫn và hàng loạt chương trình khuyến mại đang diễn ra. Hãy nhanh chân đến với chi nhánh Siêu thị Điện Máy Chợ Lớn gần nhất (tìm địa chỉ TẠI ĐÂY) hoặc liên hệ qua SĐT 028-39505060 để được nhân viên tư vấn mua hàng miễn phí và giao hàng tận nơi.
Đậu đen là một loại đậu phổ biến trong cuộc sống, thường được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Đậu đen không chỉ được dùng để nấu chè đỗ đen, làm giá đỗ, làm bánh, thổi xôi… mà còn được dùng để chế biến ra một loại nước giảm cân vô cùng hiệu quả. Cách rang đậu đen bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản, bạn có thể áp dụng mà không cần phải rang đậu đen bằng phương pháp truyền thống nữa nhé.
Thông thường, chị em phụ nữ sẽ tiến hành rang đỗ đen lên rồi hãm nước uống thay cho nước lọc hàng ngày để lấy lại vóc dáng chuẩn của mình sau những ngày ăn uống “phủ phê”. Trên thực tế, hiệu quả giảm cân của đậu đen cũng đã được chứng thực rất nhiều lần, bởi thế mà phương pháp giảm cân này được xem là một trong những phương pháp được chị em sử dụng phổ biến nhất.
Để rang đậu đen, bạn có thể rang bằng chảo như bình thường nhưng với sự hỗ trợ mới từ nồi chiên không dầu, việc rang đỗ đen sẽ trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn bao giờ hết. Ngay bây giờ hãy cùng học cách rang đậu đen bằng nồi chiên không dầu để cảm nhận được hiệu quả của nó nhé!
Tham khảo: Cách rã đông bằng nồi chiên không dầu nhanh
- 100 – 150 gram đậu đen
- 1 lít nước lọc
Để có thể mua được loại đậu đen ngon và có hiệu quả cao trong việc giảm cân, bạn nên cân nhắc một số yếu tố sau:
- Nên mua loại đỗ đen xanh lòng vì chúng sẽ có vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng hơn so với đậu đen lòng trắng bình thường;
- Khi mua, bạn nên nhìn kỹ, chọn loại đậu đen to và đều hạt, hạn chế những hạt lép, hạt sâu và tuyệt đối không mua loại đỗ đen đã để lâu, bị mọt mối, hỏng hóc…
Đậu đen sau khi mua về, bạn rửa sơ qua với nước sạch rồi vớt ra rổ cho thật ráo. Lưu ý là trong quá trình rửa, bạn nên ngâm đỗ đen với nhiều nước để những hạt hỏng nổi hết lên trên. Lúc đó, bạn hãy vớt bỏ hết những hạt hỏng, hạt lép đi nhé.
Trong cách rang đậu đen này hay chế biến bất cứ món ăn nào khác bằng nồi chiên không dầu, bạn đều phải làm nóng nồi trước ở mức nhiệt 160 độ C trong khoảng 5 – 10 phút để nhiệt độ trong nồi trở nên ổn định.
Nhiệt độ ổn định sẽ giúp đậu đen được chín đều và thơm ngon, dậy hương hơn. Ngược lại, nếu không làm nóng nồi và không biết cách rang đậu đen bằng nồi chiên không dầu, bạn rất dễ khiến thành phẩm của mình bị cháy, sống không đều đâu đấy nhé.
Đậu đen sau khi ráo nước hoàn toàn thì bạn cho vào nồi chiên không dầu đã được làm nóng sẵn. Lưu ý là lượng đậu đen cho vào nồi không nên quá nhiều sẽ khiến cho đậu đen chín không đều. Sau khi cho đậu đen vào nồi, bạn tiếp tục rang đậu đen ở mức nhiệt 160 độ C trong khoảng 5 – 7 phút.
Sau thời gian trên, bạn mở nồi chiên ra để kiểm tra, nếu đậu đen vẫn chưa nứt và dậy lên hương thơm đặc trưng thì bạn có thể rang thêm 3 – 5 phút nữa nhé.
Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách rang đậu đen bằng nồi chiên không dầu rồi đấy. Giờ chỉ việc chờ đậu đen nguội và cho vào hộp để bảo quản dùng dần là được.
Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc nồi, cho vào đó khoảng 1 lít nước (tương đương với 100 – 150gram đậu đen đã rang), sau đó bắc nồi lên bếp đun sôi ở mức lửa lớn. Khi nước sôi, bạn cho toàn bộ đậu đen đã rang vào nồi, đun cho sôi trở lại thì hạ bớt lửa và tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút nữa.
Sau đó, bạn tắt bếp nhưng tiếp tục ủ đậu đen trong nồi thêm khoảng 10 – 15 phút nữa.
Cuối cùng, bạn lọc nước đậu đen qua rây để loại bỏ phần xác lẫn trong nước. Sau đó đợi cho nước đậu đen nguội thì có thể đổ vào bình để uống dần trong ngày. Bạn nên cho nước đậu đen vào ngăn mắt tủ lạnh để bảo quản tốt hơn.
Trên đây là cách rang đậu đen bằng nồi chiên không dầu cùng các mẹo hãm nước đậu đen rang để uống giảm cân. Hy vọng rằng bạn có thể thực hiện thành công một cách dễ dàng để có được loại nước uống lành mạnh giúp mang lại làn da đẹp và một vóc dáng cơ thể hoàn hảo như mong đợi nhé. Chúc bạn thành công!