 Cách làm gỏi đu đủ ba khía cho Món nhậu đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu gỏi đu đủ ba khía cũng khá dễ thực hiện với 14 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn gỏi đu đủ ba khía bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ ngay bạn nhé. Gỏi đu đủ ba khía mang đậm hương vị vùng sông nước. Con ba khía giòn ngọt, chắc thịt được trộn cùng với gỏi đu đủ giòn giòn thật là thú vị phải không nào. Các bạn chuẩn bị thêm bát cơm nữa nhé vì món này ăn với cơm cực kỳ ngon đó. Nhất là vào những ngày mưa lạnh nè. Gỏi đu đủ ba khía còn là món khai vị cực phù hợp cho bữa tiệc nhỏ của gia đình nữa. Thành phần món ăn (13 nguyên liệu) Cách làm món ăn (3 bước) 1 Cho vào tô lớn 30gr tôm khô (ngâm mềm), 20gr đường vàng, 15gr tỏi, 10gr ớt và 30ml nước mắm rồi giã nhuyễn. 2 Bào đu đủ thành sợi mỏng, rửa sạch và để ráo. Cho vào tô trộn 300gr đu đủ xanh cùng 50gr đậu đũa (cắt khúc), 50gr cà chua bi (cắt đôi), 30gr rau răm, 30gr đậu phộng, 30gr ngò gai và 50gr mắm ba khía. Dùng chày vừa trộn vừa giã cho các nguyên liệu thấm đều gia vị với nhau. 3 Bày món ăn lên đĩa rồi thêm vài cây húng thái nhỏ lên trên là hoàn thành. Gỏi đu đủ ba khía là món ăn chơi đậm chất miền Tây, vừa mang dáng dấp món ăn nổi tiếng của Thái Lan. Với nước trộn chua ngọt, cay cay hòa cùng cái giòn giòn đu đủ, đậu đũa và mùi ba khía nồng đậm sẽ kích thích vị giác người ăn tối đa. Một món ăn thích hợp để thiết đãi bạn bè những lúc tám chuyện cùng nhau, còn chờ gì nữa mà không xắn tay vào bếp làm ngay thôi! IngredientsThành phần món ăn (13 nguyên liệu) DirectionsCách làm món ăn (3 bước) 1 Cho vào tô lớn 30gr tôm khô (ngâm mềm), 20gr đường vàng, 15gr tỏi, 10gr ớt và 30ml nước mắm rồi giã nhuyễn. 2 Bào đu đủ thành sợi mỏng, rửa sạch và để ráo. Cho vào tô trộn 300gr đu đủ xanh cùng 50gr đậu đũa (cắt khúc), 50gr cà chua bi (cắt đôi), 30gr rau răm, 30gr đậu phộng, 30gr ngò gai và 50gr mắm ba khía. Dùng chày vừa trộn vừa giã cho các nguyên liệu thấm đều gia vị với nhau. 3 Bày món ăn lên đĩa rồi thêm vài cây húng thái nhỏ lên trên là hoàn thành. Gỏi đu đủ ba khía là món ăn chơi đậm chất miền Tây, vừa mang dáng dấp món ăn nổi tiếng của Thái Lan. Với nước trộn chua ngọt, cay cay hòa cùng cái giòn giòn đu đủ, đậu đũa và mùi ba khía nồng đậm sẽ kích thích vị giác người ăn tối đa. Một món ăn thích hợp để thiết đãi bạn bè những lúc tám chuyện cùng nhau, còn chờ gì nữa mà không xắn tay vào bếp làm ngay thôi! Gỏi đu đủ ba khía Về Cookpad Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và bí quyết nấu ăn của mình. Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác! Sau đây PasGo sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi đu đủ ba khía, một món ăn rất được ưa chuộng ở Thái Lan cũng như ở những vùng nước lợ tại Việt Nam. Cách làm gỏi đu đủ ba khía là món ăn rất được ưa chuộng ở Thái Lan nhưng cũng là món mà người Việt Nam rất yêu thích. Đặc biệt, nhưng vùng nước lợ ở Việt Nam có rất nhiều ba khía nên cách làm gỏi đu đủ ba khía là công thức chế biến khá phô thông. Gỏi đu đủ trộn ba khía không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn rất độc đáo trong hương vị, chỉ cần thưởng thức gỏi đu đủ ba khía kiểu Thái này rồi thì rất dễ “nghiện” đấy nhé. Nguyên liệu cần có cho món ăn này: - Tôm khô: 50gr - Con mắm ba khía: 100gr - Đu đủ xanh: 500gr - Chanh: 1 quả - Tỏi: 1/2 củ nhỏ - Cà chua: 1 quả - Ớt sừng: 2 quả - Gia vị: muối, đường, nước mắm - Rau húng: 1 ít - Lạc rang: 100gr Cách làm gỏi đu đủ ba khía: - Đu đủ thành sợi mỏng, rửa qua nước lạnh và để ráo. - Ba khía cắt thành từng miếng nhỏ. - Rau húng rửa sạch, thái nhỏ. - Rửa sạch tôm khô rồi ngâm trong nước ấm cho nở, sau đó vớt ra để ráo, giã nhỏ. - Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch rồi cho vào cối giã nhỏ. - Cà chua rửa sạch rồi thái hạt lựu lớn. - Cho nước mắm vào bát cùng chanh, ớt, tỏi, nước mắm, đường khuấy đều và nêm sao cho vừa ăn. - Cho ba khía, tôm khô, cà chua và đu đủ vào tô lớn rồi đổ nước mắm pha vào trộn đều lên. - Cuối cùng bày món ăn lên đĩa rồi rắc đậu phộng và vài cây húng thái nhỏ lên trên là xong. Cách làm gỏi đu đủ ba khía chế biến xong nên thưởng thức ngay thì mới mát và thơm ngon nhất, vì thế khi nào chuẩn bị dùng cơm thì mới chuẩn bị món ăn này nhé. Bạn yêu thích món gỏi đu đủ ba khía cũng như món ăn Thái nhưng không có nhiều thời gian tự nấu tại nhà thì hãy ghé ngay Nhà hàng Buffet Con Voi Vàng - Maximark 3/2 nhé. Đến nhà hàng Con Voi Vàng thực khách sẽ tha hồ khám phá đủ món ăn truyền thống đầy quen thuộc của ẩm thực Thái như: cơm chiên cà ri xanh tôm, súp tôm chua cay (Tom Yam Goong), heo nướng sa tế, hủ tiếu xào phong cách Thái (Pad Thai), hủ tiếu chua cay kiểu Thái (Guay Tieu Tom Yam)… Không chỉ có món ăn Thái mà không gian của nhà hàng cũng mang đậm nét kiến trúc văn hóa Thái Lan. Bên cạnh đó, nhà hàng Con Voi Vàng với không gian rộng lớn, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách trong khi thưởng thức những món ăn ngon miệng ở đây. Nhà hàng còn có nhiều khu vực riêng giúp đáp ứng các nhu cầu về sự riêng tư, tiệc họp mặt, thôi nôi, sinh nhật… Đặt bàn ngay qua PasGo trước khi đến Nhà hàng Con Voi Vàng để nhận được nhiều ưu đãi từ nhà hàng dành cho bạnn. >> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Buffet Con Voi Vàng TẠI ĐÂY! Địa chỉ: Nhà hàng Con Voi Vàng - Số 03 đường 3/2, Tầng 3 Maximark 3/2, Phường 2, Quận 10, TP.HCMSương Mai tổng hợp từ Internet – PasGo.vn dungvt 19/06/2017 |
