Đã bao giờ bạn tự hỏi mình rằng tại sao người ta lại lắc nhẹ ly khi uống rượu vang không?Bởi đó là bước đầu trong việc thưởng thức rượu vang đúng cách để cảm nhận được từ hương thơm cho tới mùi vị rượu. Việc lắc nhẹ ly rượu vang tựa như một nghệ thuật đưa tay quạt gió làm lan tỏa được hương thơm cuốn hút của thứ chất lỏng sánh mịn đang đung đưa trong ly. Không cần làm việc này nhiều lần hay liên tục, chỉ một chút dao động lắc nhẹ thôi cũng đủ làm dậy mùi hương cho người thưởng thức ngụm đầu tiên rồi. Show  Có lẽ ai cũng sẽ biết việc lắc nhẹ ly rượu vang vốn là để đánh thức những hương thơm trong rượu, tại cảm giác ban đầu cho rượu vang. Khi lắc rượu vang sẽ giúp khí oxy tràn vào ly rượu phá vỡ sự liên kết chặt chẽ làm giải phóng những hương thơm đặc trưng của rượu đưa thẳng tới khứu giác khiến người thưởng thức có sự ngây ngất trước khi uống.Với những loại vang mạnh, nồng nàn, mãnh liệt bạn sẽ cảm nhận ngay được hương vị của nó qua một động tác lắc nhẹ thôi. Thế mới nói việc thưởng thức rượu vang là cả một nghệ thuật, nếu như bạn bịt mũi và uống rượu vang thì không khác gì bạn uống một cốc nước lọc. Mọi tinh hóa, hương vị của nó đầu biến mất, chỉ còn lại cấu trúc rượu, một thứ chất lỏng sánh mịn vô hồn. Bởi vậy để thưởng thức rượu vang ngon người ta cần có cả một nghệ thuật uống. Cách lắc ly rượu vang cũng không đơn giản chút nào, phần ngón tay cầm ly cần đúng, bạn đặt ngón cái và ngón trỏ vào phần giữa chân ly và đế, sau đó lắc nhẹ ly theo hình vòng tròn , trong quá trình lắc thì 2 ngón tay vẫn phải đảm bảo giữ chặt ly, khi đã quen với cách thưởng thức rượu vang thì việc lắc ly sẽ trở thành thoi quen của bạn trước khi đưa ly lên để thưởng thức. nguồn sưu tầm
Tại sao phải lắc ly rượu vangCó bao giờ bạn tự hỏi tại sao người ta lại lắc ly rượu vang khi uống? Đơn giản bởi việc thưởng thức rượu vang bắt đầu từ việc tận hưởng hương thơm. Hành động lắc ly tựa như một chiếc quạt gió đang nhẹ nhàng làm lan tỏa mùi hương quyến rũ của thứ chất lỏng sánh mịn đang chứa trong đó. Bạn không cần phải liên tục làm điều này, một chút dao động là đã đủ cho ngụm rượu vang đầu tiên rồi. Lắc ly giúp rượu vang tỏa ra phức hợp các hương thơm vốn có. Ví dụ, đối với rượu vang Pháp nồng nàn, mãnh liệt, bạn có thể ngửi thấy mùi của trái cây chín như: quả mâm xôi, mận, cherry và vani vào cùng thời điểm. Hỗn hợp này rất nhỏ bé, đến mức mà chúng có thể trôi lơ lửng rồi theo cồn bốc hơi vào trong khứu giác. Nếu bạn muốn kiểm chứng tầm quan trọng của mùi hương đối với rượu vang nho, hãy thử bịt mũi lại trong khi thưởng rượu. Tất cả hương thơm hoa quả sẽ biển mất, chỉ còn lại vị và cấu trúc rượu hoàn toàn tách biệt. Hẳn là bạn sẽ thấy thú vui tao nhã này giảm đi một nửa và sức hấp dẫn của ly rượu vang không còn cuốn hút nữa. Ngoài ra việc lắc ly có thể giúp bạn kiểm tra chất lượng của rượu vang. Nếu rượu vang có chất lượng cao thì chân rượu sẽ kéo dài, ly rượu vô cùng sóng sánh và cuốn hút. Cách lắc ly rượuLắc ly là hành động cần thiết khi uống rượu vang, vậy phải thực hiện sao cho đúng? Cách đơn giản nhất là để ly rượu lên mặt bàn, đặt ngón cái và ngón trỏ lên phần giao giữa chân ly và đế ly. Sau đó bắt đầu lắc theo hình vòng tròn trong khi 2 ngón tay giữ chặt ly rượu. Một khi đã quen rồi bạn có thể không cần để ly trên bàn nữa. Lần tới, trước khi thưởng thức rượu vang, bạn hãy thử lắc đều ly rượu vang trước khi uống và cảm nhận sự khác biệt nhé! Nếu bạn là người yêu thích rượu vang muốn tìm kiếm những thông tin mới lạ thú vị, thì đừng bỏ qua những kiến thức rượu vang hấp dẫn này nhé! Tự hào là đơn vị cung cấp rượu vang nhập khẩu uy tín tại Hà Nội, chúng tôi sẽ giúp bạn lựa chọn những loại rượu vang ngon giá rẻ, phù hợp với nhu cầu. Hotline tư vấn trực tiếp: 09789 668 91
Uống một chai rượu vang ngon là một điều tuyệt vời mà ai cũng mong muốn – đặc biệt là với những người mới thử thưởng thức rượu vang, tuy nhiên vấn đề chính là làm như thế nào để chọn được một chai vang ngon giữa một biển nhãn hiệu ngày nay? Cách tốt nhất đó là tự trang bị cho mình kiến thức về rượu vang để không còn bị mờ mắt bởi những chiêu marketing để rồi phung phí tiền của vào những chai vang vừa đắt vừa tệ. Wineplaza xin giới thiệu: 7 điều người mới thưởng thức rượu vang phải biết” để giúp các bạn tiết kiệm thời gian tìm hiểu. 1, Rượu vang rẻ không có nghĩa là không ngon Nerostella là minh chứng cho chai vang giá rẻ nhưng chất lượng hoàn hảo Trước hết, bạn cần xác định tinh thần rằng rượu vang đắt chưa chắc đã là vang ngon – tất cả đều phụ thuộc vào khẩu vị của bạn. Chúng ta đang sống trong một kỉ nguyên của quảng cáo, chính bởi điều đó đôi khi làm những giá trị thật sự của một chai vang trở nên quá khó để biết được cho tới khi chính bạn trực tiếp thưởng thức. Trên thực tế, ngay cả các chuyên gia cũng không dám khẳng định một chai có giá gấp đôi sẽ ngon gấp đôi chai còn lại. Vậy nên hãy luôn tạc ghi trong đầu điều trên để không cảm thấy tự ti khi mua những chai vang rẻ hoặc xấu hổ khi uống những chai đắt tiền không thấy ngon. Làm được điều đó cũng chính là thể hiện được đẳng cấp và sự tinh tế của bạn. 2, Tránh mua rượu vang lần đầu tại siêu thị, tạp hóa… Hãy chọn chai vang rẻ tại các cửa hàng bán rượu vang hoặc mua online. Tránh mua rượu vang lần đầu tại siêu thị Tất nhiên, bạn cũng có thể tìm được những chai rượu vang ngon lành với giá tốt tại siêu thị hay tạp hóa. Tuy nhiên có một sự thật mà có lẽ bạn cùng dễ dàng nhận ra đó là tại các siêu thị hay tạp hóa – nơi mà những người chủ quan tâm tới lợi nhuận nhiều hơn là việc bạn chọn được chai vang hợp khẩu vị. Tại đó là sự thống trị của các kĩ thuật marketing, tập trung vào giá thấp và nhiều khi các chai vang tại đây có vỏ chai đắt hơn nhiều lần rượu vang bên trong nó. Hơn nữa, tại tất cả các shop rượu vang đều có các sản phẩm giá rẻ phù hợp với bạn và nhờ tính chuyên nghiệp lĩnh vực rượu vang mà họ có tiêu chuẩn cao hơn rất nhiều. Đó là chưa kể tới việc bạn được tư vấn và chia sẻ về đam mê với rượu vang – điều mà gần như không hề có ở các siêu thị… Mua rượu vang thông qua mạng cũng là một cách tốt nhờ việc bạn có thể xem các bình luận đánh giá của người khác đồng thời có thể thoải mái tìm kiếm thông tin về chai vang đó từ nhiều nguồn khác nhau. Wineplaza xin được tiết lộ rằng bạn hoàn toàn có thể yêu cầu chúng tôi mang rượu vang tới tận nhà để bạn thưởng thức thử hoàn toàn miễn phí sau khi đã tìm hiểu và chọn được mẫu rượu tại website wineplaza.vn của chúng tôi bằng cách gọi tới số hotline: Hà Nội: 0911.84.88.98; HCM: 0911.84.88.89 3, Bắt đầu với các giống nho an toàn, phổ biến Có tới hơn 10.000 giống nho có thể dùng để sản xuất rượu vang. Thế nên Wineplaza cho rằng cách thông minh nhất đối với những người mới bắt đầu là chọn các giống nho nổi tiếng và dễ uống. 6 giống nho nổi tiếng trong sản xuất rượu vang Sau khi bạn thử các giống nho thông dụng trên và tìm hiểu thêm một chút là bạn hoàn toàn có thể tự tin phiêu lưu với các giống nho khác cũng không kém phần vi diệu. 4, Cầm vào chân của ly rượu vang Cầm vào chân ly khi thưởng thức rượu vang Thức tế thì bạn có thể cầm bất cứ kiểu gì mà bạn cảm thấy thoải mái. Tuy nhiên, nếu bạn muốn cầm đúng chuẩn của một người sành rượu vang thì bạn cũng chỉ cần làm theo đúng 2 nguyên tắc vô cùng đơn giản dưới đây: - Ly không có chân thì cầm vào bụng ly. Nói chung, việc tránh cầm vào bụng li là để nhiệt của tay không ảnh hưởng tới nhiệt độ của rượu vang, tuy nhiên bạn phải khá sành mới cảm nhận được sự ảnh hưởng đó. 5, Luôn lắc rượu vang trước khi uống Lắc rượu vang là một bước cơ bản mà chắc chắn bạn phải biết khi thưởng thức rượu vang. Đơn giản là rượu vang cần có sự ô-xi hóa mới thật sự có hương vị thơm ngon đúng ý của người sản xuất- và quá trình lắc giúp trộn đều ôxi vào rượu vang. Hơn thế nữa, việc lắc còn giúp hương vị của vang lan tỏa trong không khí và kích thích khứu giác của bạn, đó còn là chưa kể tới việc lắc rượu vang trông cũng rất là gợi cảm nữa. Lắc ly trước khi uống để có hương vị tuyệt vời nhất Có chai cần lắc ít, có chai cần lắc nhiều và thậm chí là cần có dụng cụ chuyên biệt gọi là decanter để giúp rượu vang được trộn đều oxi.Vậy nên khi mua bạn nên hỏi người tư vấn xem liệu có cần lắc lâu không để chắc chắn chai vang của bạn phát huy hết sức mạnh. Thông thường, rượu vang đỏ chắc chắn cần lắc và chai có nhiều vị chát thì càng cần lắc nhiều nhưng vang trắng, sparking hoặc vang tráng miệng (vang ngọt) thì bạn không cần lắc. 6, Mới mở không nên ngửi ngay Hầu hết các chai rượu vang đều dùng SO2 để bảo quản Nhiều người mới thưởng thức rượu vang nên không biết rằng rượu vang là rượu không qua chưng cất mà hoàn toàn lên men từ nước ép nho tự nhiên nên không để được lâu. Để khắc phục điều này, người ta thường nén khí SO2 vào để bảo quản rượu vang được lâu hơn. Chất này hoàn toàn không ảnh hưởng tới chất lượng của rượu vang và gần như bay hơi ngay sau khi chai vang được mở khoảng vài chục giây. Thế nên dù là bạn đang “thèm khát” tới đâu, cùng đừng mở chai vang ra rồi ngửi/uống ngay nhé. 7, Tập trung khi thưởng thức rượu vang Tập trung khi thưởng thức rượu vang Hãy chú ý, Wineplaza dùng từ “thưởng thức” chứ không phải “uống”. Rượu vang không gay gắt như rượu mạnh hay là quá nhiều gas như bia hơi làm bạn chỉ muốn tống khứ xuống cổ họng càng nhanh càng tốt. Với vẻ hài hòa vừa phải của rượu vang, bạn hoàn toàn có thể chậm rãi ngắm nhìn mầu rượu, hít lấy hương thơm và khi uống có thể để rượu lại trong miệng – hít hà để hơi rượu lan tỏa khắp cơ thể rồi mới nuốt. Chỉ khi làm như thế, bạn mới có thể cảm nhận được hết giá trị mà người sản xuất đã gửi gắm trong chai rượu vang bạn vừa mua. Có lẽ chính bởi những điều trên mà những người yêu rượu vang thường điềm đạm và tinh tế hơn rất nhiều nhờ vào quá trình rèn luyện hàng ngày như vậy. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Để hoàn thành bài viết này, Wineplaza đã mất hơn 7 tiếng nghiên cứu và thiết kế. Nếu bạn thấy bài viết có giá trị hãy like và chia sẻ với mọi người - đó là động lực rất lớn cho chúng tôi. Việt Dũng Wineplaza.vn Bài viết liên quan: - 5 điều bạn cần chú ý khi mua rượu vang - Rượu vang khui rồi để được bao lâu - 8 lợi ích về sức khỏe khi uống rượu vang |
