Sữa rich là gì

• Trang chủ
• Sản phẩm

  Quay lại

  • Ly trà sữa độc lạ
  • Trân châu Đài Loan Andes, Gia Uy, 3Q ngọc trai, Sea Jelly
  • Bột sữa Frima, Indo, Bone, Luave, Superlion, Thái 841
  • Trà Hoa Trân, Phúc Long, Cozy, Hồng trà, Lục trà, Ô long
  • Đào hộp Hosen, Rhodes, Alcurnia, vải hộp Việt Nam, hạt sen Lotus
  • Thạch Đài Loan Agar, ChuanDai, Hùng Chương, Thủy tinh, Đậu đỏ
  • Sirô Monin, Torani, Teisseire, Maulin, Thái, Golden Farm
  • Sinh tố Osterberg, Berrino, Golden Farm, Boduo
  • Sốt Hershey, Monin, Torani, Golden Farm
  • Bột plan trứng, khoai môn, chocolate, cacao, matcha
  • Ly - Nắp - Túi - Ống hút - Dụng cụ pha chế
  • Set pha sẵn trà sữa Phúc Long, trà sữa Thái, chè dưỡng nhan…

• Chính sách & Quy định chung

KEM BÉO RICH'S là một loại kem tươi thực vật ít béo (low-fat food). Thành phần gồm các chất chuyển thể từ sữa (emulsifier) và tạo đặc (hydrocolloids)… Độ béo thấp thích hợp cho người hảo ngọt, ăn kiêng tuy nhiên vẫn có vị ngậy và thơm, có chứa đường nên khi dùng KEM BÉO RICH trong pha chế và làm bánh sẽ hạn chế không cần thiết cho đường nhiều. Do đó, thêm kem béo Rich vào trà sữa, bánh sẽ làm cho đồ ăn thức uống thêm ngon, béo ngậy nhưng lại không làm mất đi mùi thơm của các hương vị khác.

• Tên đầy đủ: Kem béo thực vật Rich's cream
• Xuất xứ: Việt Nam
• Trọng lượng: 454 gram
• Thời hạn sử dụng: 24 tháng

Kem béo thực vật Rich’s Creamer dùng để: 

– Pha các thức uống như trà, cafe… – Thay cho thành phần sữa đặc trong các món sinh tố – Chế biến các món bánh – Nguyên liệu chính thay cho bột béo trong món đá xay. – Trong nấu ăn, đặc biệt là các món súp: cho kem béo thực vật vào sẽ làm món ăn thơm ngon hơn.

- Làm Kem tươi trang trí bánh, kem, nước uống, sinh tố...

 Cách sử dụng Kem béo Rich's:

• Dùng Kem béo Rich để pha trà sữa: Sau khi lọc trà lấy nước thì đổ kem béo Rich vào khuấy lên, thêm nước hoặc nước đá.
• Dùng Kem béo Rich tạo ra kem mịn: Pha trộn 30% Rich Creamer và 70% Topping Base, đánh đều cho đến khi sản phẩm vừa ý nhất và cho vào bình sịt kem chuyên dụng

Cách bảo quản: bảo quản ở ngăn đông của tủ lạnh, không tái đông sau khi rã

----------------------------------------------

PINOCCHIO: SỈ & LẺ NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA - PHA CHẾ TẬN GỐC

Nguyên Liệu Trà Sữa PINOCCHIO (cungcapnguyenlieu.com) chuyên cung cấp nguyên liệu trà sữa, nguyên liệu pha chế, dụng cụ và máy móc ngành pha chế, kinh doanh trà sữa – café:

+ Nguyên liệu trà sữa, nguyên liệu pha chế trà sữa, cà phê, thức uống, bánh, kem...an toàn & thơm ngon:  thạch trân châu, hạt 3q, bột pha trà sữa, kem béo, hồng trà, trà đen – trà xanh, nước đường đen, Syrup Monin, Teisseire, siro Torani , Sinh tố Cao cấp, Bột frape,vani,  cacao...

+ NGUYÊN LIỆU ĐA DẠNG từ ngoài nước đến trong nước: Đài Loan, Hàn Quốc, Thái Lan, Malaysia...

Ngoài cung cấp nguyên liệu an toàn, công ty chúng tôi còn cung cấp dịch vụ setup quán, quầy bar/ quầy pha chế chuyên nghiệp cho các cửa hàng, chuỗi hệ thống cà phê, trà sữa.

cungcapnguyenlieu.com có thể giúp gì cho bạn? -  Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ và máy móc cần thiết, đảm bảo chất lượng cho cửa hàng trà sữa – cafe -  Lên ý tưởng thiết kế quán, xây dựng menu pha chế cho khách hàng -  Dạy pha chế và Đào tạo các khóa học pha chế uy tín, chất lượng

-  Chia sẻ công thức và bí quyết pha chế miễn phí

Liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được báo giá nguyên liệu và hỗ trợ các dịch vụ tốt nhất qua các hình thức sau: 1. Mua hàng qua điện thoại số:  (028) 629 232 79  

hoặc 0908 528 233 - 0912 90 79 33 hay Zalo 0908 528 233

2. Mua sắm trực tiếp tại cửa hàng Nguyên Liệu Trà Sữa PINOCCHIO, địa chỉ: 30 Bế Văn Đàn, P.14, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh

3. Mua sắm online trên website //www.cungcapnguyenlieu.com

4. Mua hàng qua Fanpage: //www.facebook.com/cungcapnguyenlieu

Tình cờ thấy một bạn háo hức chia sẻ bí quyết nấu trà sữa béo ngậy nhờ kem béo Rich’s lùn được nhiều người like quá, mình tò mò google về loại kem này. Kết quả thật là bất ngờ.

Bạn có để ý dòng chữ “kem béo thực vật” trên nhãn hộp không? Kinh nghiệm cá nhân cho mình biết có cái gì đó sai sai ở đây… nên mình quyết định tìm hiểu thành phần của nó.

Kết quả search thành phần kem béo Rich đây:

Mình đoán không sai mà. Lướt sơ qua thành phần mà hết hồn. Theo quan điểm cá nhân của mình, đã gọi là kem, thì chỉ nên có thành phần là kem, và sữa, cùng lắm thì có chất nhũ hóa, thế thôi. Nhưng nguyên liệu để làm ra hộp kem béo thực vật này thì không có gì liên quan đến sữa cả (trừ sodium caseinate).

Nước, xi-rô bắp, dầu cọ đã hydro hoá một phần... tóm lại là chả có lý do gì loại chất lỏng trong hộp này được gọi là “kem” cả. Nó đơn thuần là một loại chất tổng hợp của dầu, đường, dẫn xuất sữa và hóa chất, hết.

Kinh dị nhất là thành phần dầu cọ đã hydro hoá một phần, (tiếng Anh là partial hydrogenated oil). Google 1 phát sẽ thấy dân Tây tránh tụi nó như tránh hủi (trừ một vài đứa vegan biến thái). Vì nó chứa đầy trans fat hay chất béo chuyển hoá, là chất cực kỳ có hại cho sức khoẻ. Trans fat làm tăng cholesterol xấu, giảm cholesterol tốt, tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim, nên dù chỉ 1 lượng nhỏ cũng cần tránh xa. Còn xi rô bắp hay high fructose corn syrup thì khỏi nói – đây là thủ phạm giấu mặt của những căn bệnh kinh niên như béo phì, tiểu đường, cao huyết áp,… và là kẻ thù của sức khỏe. Nên tống khứ nó thật nhanh!

Những nguyên liệu còn lại là gì? Dipotassium phosphate, mono và diglycerides, hương tổng hợp, màu… – từ hóa chất đến hóa chất… (nghe sặc mùi phòng thí nghiệm).

Bây giờ thì bạn đã biết bộ mặt thật của kem béo Rich’s rồi. Còn chờ gì nữa mà không tránh xa nó ra? Đã không bổ béo gì, lại còn gây hại.

Nếu bạn thích trà sữa, thích vị béo ngậy, thì cứ whipping cream mà mần. Đừng mất thời giờ với mấy loại kem béo thực vật này.

Vậy đi nhé!

P.S Em Rich lùn này được dùng cực kỳ, cực kỳ phổ biến trong các quán cà phê và trà sữa. Nên nếu hay ngồi quán, và thích những món có kem sữa, thì nhớ để ý quầy bar, nếu thấy ẻm (99% là có) thì nên kêu món khác.

P.S.S Tin buồn nữa, kem béo không sữa không chỉ có em Rich lùn, mà còn có em Coffee Mate này, rất phổ biến ở các pantry công ty. Không phải kem đâu, xạo đấy, lật mặt sau đọc thành phần là biết ngay à.

Còn nếu bạn nghĩ là mặc kệ, người khác uống được thì mình uống được thì… thôi, mà nếu vậy chắc bạn cũng không đọc đến đây đâu ha, hihi! 🙃

11:47 14/01/2019 Đăng bởi: Công ty cổ phần sản xuất và thương mại TOMAT Nam

Nếu bạn là người thích pha chế đồ uống, hoặc chuẩn bị mở của hàng chắc chắn đã nghe đến kem béo thực vật rich's vậy nó là gì? và kem béo thực vật rich's dùng để làm gì? hãy cùng tham khảo những thông tin dưới đây của chúng tôi. 

Kem béo thực vật rich's là gì?

Kem béo thực vật xuất hiện từ những năm 50-60 của thế kỷ trước, ngày nay được sử dụng rất phổ biến trong pha chế đồ uống hoặc đồ ăn liền hư café, ngũ cốc, yến mạch… đây là sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật (thường là dầu cọ được hydrate hóa một phần) có dạng bột hoặc dạng nước.

Công dụng của kem béo thực vật rich's là giúp thay thế một phần hoặc tất cả chất béo từ động vật thường có có ở sữa bò trong các công thức pha chế café hay thức uống nóng hay các thực phẩm khác. Kem rich's còn giúp ké dài tời gian bảo quản sản phầm so với việc chế biến từ sữa động vật, và đặc biệt là mang lại tính kinh tế cao, không chứa cholesterol, ứng dụng trong chế biến thực phẩm ăn chay, thực phẩm chức năng cho người tiểu đường….

Kem béo thực vật rich's dùng để làm gì traong pha chế?

- Dùng như sữa để pha chế cà phê và trà - Dùng như sữa để pha chế các loại thức uống lạnh – Nguyên liệu chính thay cho bột béo tr - Gia vị béo cho các loại chè thập cẩm - Nguyên liệu nấu súp và nước sốt nhuyễn mịn - Topping các món tráng miệng như bánh flan và pudding

- Nguyên liệu trong món tráng miệng...

Công ty cổ phần sản xuất và thương mại TOMATO Việt Nam là địa chỉ chuyên cung cấp các nguyên liệu pha chế nói chung và kem béo thực vật rich's số lượng lớn cho các quán cà phê, trà sữa, nhà hàng... trên toàn quốc với giá thành tốt nhất thị trường. Cam kết sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng an toàn cho sức khỏe. 

Mọi yêu cầu tư vấn báo giá khách hàng vui lòng liên hệ Hotline: 0988 580 240

Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.