Bữa sáng là một trong bữa ăn quan trọng nhất đối với cơ thể con người. Trước khi bắt đầu khám phá những địa điểm du lịch Sapa thì du khách nên chuẩn bị cho mình bữa ăn sáng thật ngon để nạp năng lượng cho chuyến hành trình. Dưới đây, VNPAY sẽ giới thiệu một số địa điểm ăn sáng ở Sapa mà du khách có thể đến và thưởng thức. Show 1. Các quán ăn sáng đặc sản ở Sapa1.1 Cốn Sủi - Quán ông HáCốn sủi ông Há là quán được nhiều người giới thiệu nhất khi nhắc đến món ăn này. Cốn sủi là một món ăn đặc sản của người Hoa ở vùng Sapa, tỉnh Lào Cai, miền Bắc Việt Nam. Thông thường, một tô cốn sủi sẽ có khoai rán giòn, thịt ba chỉ, một chút tiêu, ớt ăn kèm với rau xanh. Món ăn có sự kết hợp hài hoà giữa độ tươi của rau, vị cay của ớt, vị ngọt của nước dùng đã làm cho nhiều du khách yêu thích và khó có thể quên. Mỗi sợi mì được tạo ra tỉ mỉ bởi đôi bàn tay khéo léo của ông chủ. Hương vị đậm đà và ngọt ngào của cốn sủi kết hợp với sự tinh tế trong cách chế biến tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo khi thưởng thức tại quán ông Há. Nhờ chất lượng ẩm thực tuyệt vời, quán ông Há đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua cho những ai muốn khám phá hương vị độc đáo của cốn sủi. Một số thông tin về quán để du khách tham khảo:
 \>>>> Đọc Chi Tiết: Mách bạn những kinh nghiệm ăn uống ở Sapa 1.2 Phở chua Bắc HàPhở chua hay còn gọi là phở Lường Pàn là một món ẩm thực đặc trưng của người Tày tại Bắc Hà, Lào Cai. Nguyên liệu chính tạo nên sự khác biệt của phở chua là loại bánh phở màu nâu, được tráng từ gạo đỏ đặc biệt trồng tại xã Lùng Phình. Cùng với đó, nước chua cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn. Người dân thường dùng cải bẹ hoặc măng đã được thái nhỏ, phơi héo sau đó muối chua để làm nguyên liệu nấu. Tại Sapa, quán Phở chua Bắc Hà tọa lạc tại số 572 Điện Biên Phủ là quán ăn được nhiều du khách “mách” nhau để đến và trải nghiệm món ăn đặc sản này. Bánh phở ở đây được thái nhỏ thành từng sợi, sau đó trộn trong bát với nước dùng dưa chua và một số loại gia vị như dưa cải, lạc, rau sống, đậu xị. Sự kết hợp hài hòa giữa đậu xị thơm, lạc rang béo ngậy và vị chua cay của nước chua, phở chua tại quán đã tạo thành món ăn đặc biệt, hấp dẫn và gợi nhớ hương vị độc đáo của miền núi Bắc Hà. Thông tin tham khảo cho du khách:
2. Các quán ăn sáng với phở ở SapaDù phở là món ăn quen thuộc với chúng ta, nhưng mỗi vùng miền lại có những thay đổi để phù hợp với hương vị đặc trưng của người dân. Phở ở Sapa có hương vị đặc biệt của núi rừng với nước dùng ngọt thanh từ xương bò và hạt mắc khén của vùng Tây Bắc. Sợi phở to và dai, kết hợp với nước dùng nóng hổi, thêm chút thịt bò hoặc gà xé nhỏ sẽ tạo lên thứ hương vị không thể quên. 2.1 Phở MinhNếu du khách đã quá quen thuộc với hương vị của phở bò truyền thống Hà Nội, thì có thể đến phở Minh để trải nghiệm hương vị mới mẻ tại Sapa. Đây là địa điểm bán phở nổi tiếng với phần nước lèo thơm ngon đậm vị. Tại đây, bát phở như một tác phẩm nghệ thuật hấp dẫn, khiến bạn không thể rời mắt khỏi sự đầy đặn và tươi ngon của nguyên liệu. Miếng thịt bò căng mọng được thái dày vừa phải, rất hấp dẫn các thực khách thưởng thức. Phở Minh là quán ăn sáng ở Sapa nổi tiếng không chỉ vì chất lượng món ăn, mà còn vì không gian thiết kế thu hút. Nội thất được thiết kế vừa hiện đại vừa cổ điển, khiến cho Phở Minh có một không gian sang trọng, trang nhã. Một số thông tin về quán Phở Minh:
2.2 Phở sạch Bắc HàQuán Phở sạch Bắc Hà với hương vị đậm đà, thơm ngon đã dễ dàng chinh phục được nhiều người dân địa phương cũng như du khách. Khi đến đây, bạn sẽ được thưởng thức tô phở thơm ngon với sợi phở dai dai cùng thịt gà được luộc chín mềm. Điểm đặc biệt của quán đó chính là nước dùng được hầm từ xương nên có vị ngọt thanh. Thịt gà khi ăn sẽ có cảm giác dai và săn chắc. Thêm một điểm cộng nữa cho quán Phở sạch Bắc Hà là quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ và ở vị trí trung tâm nên du khách sẽ dễ tìm kiếm. Hiện nay, quán đã chuyển từ địa chỉ 53 Lê Văn Tám sang 9 Hoàng Văn Thụ, cách quán cũ chỉ 50m, du khách khi đến Sapa hãy lưu ý để đừng đi nhầm nhé!
2.3 Phở gà quán KhuyênQuán Khuyên được đánh giá là một trong những quán phở gà ngon nhất tại Sapa. Phở gà quán Khuyên được chế biến theo công thức riêng với hương vị đặc trưng, bạn sẽ rất khó để tìm thấy hương vị này ở những địa chỉ bán phở khác. Sợi bánh mềm mại, thịt gà dai và rau ăn kèm lúc nào cũng tươi ngon tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo. Nhưng điều thực sự nổi bật ở quán là nước dùng của phở - nước trong, ngọt thanh và đậm đà, hoàn toàn khác biệt so với những nơi khác. Ngoài ra, thịt gà chắc, mọng nước và cả trứng gà non mềm cũng là những điều giúp thu hút và giữ chân nhiều người dân và du khách. Nếu bạn đang tìm một quán phở ngon để ăn sáng ở Sapa thì có thể đến quán Khuyên để thưởng thức tô phở gà chuẩn vị.
2.4 Phở TùngPhở Tùng cũng là một quán không thể không nhắc đến khi đề cập đến các quán ăn sáng ngon tại Sapa. Quán Phở Tùng chuyên phục vụ các món phở gia truyền - món ăn rất thích hợp để thực khách thưởng thức giữa thời tiết se lạnh. Với sợi phở dai dai, nước dùng đậm đà, kết hợp với những lát thịt bò thơm ngon chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
3. Các quán ăn sáng với bún ở Sapa3.1 Bún chả Nga cảnhMột trong những quán ăn sáng ở Sapa nổi tiếng khác thu hút du khách trong những năm gần đây là bún chả Nga Cảnh. Nước dùng thơm ngọt từ cốt xương và chua chua từ mẻ tạo nên hương vị hấp dẫn. Quán phục vụ nhiều loại chả như chả cá, chả mực, chả nướng, mọc,... Bạn có thể lựa chọn chả viên hoặc chả miếng tùy theo sở thích ăn uống. Nga Cảnh không tập trung vào hình thức quán mà chú trọng vào chất lượng món bún chả, đảm bảo mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.
3.2 Bún Bò Huế – Híp QuánQuán ăn sáng ở Sapa đề xuất tiếp theo mà du khách nên ghé đến thưởng thức là Bún Bò Huế – Híp Quán. Khi đặt chân đến Híp Quán, du khách sẽ được trải nghiệm không gian gần gũi và được thưởng thức món bún với hương vị thơm ngon. Bún tại quán làm hài lòng các thực khách với sợi bún dai dai, thịt bò được thái mỏng, hòa quyện với chút chua cay của mắm ruốc và tươi mát của rau sống. Nước dùng được hầm từ xương ống và cả gia vị trong nhiều giờ liền nên rất đậm đà và thơm ngon. Quán chỉ nằm cách trung tâm thị trấn 500m nên rất dễ tìm kiếm và thuận tiện khi di chuyển.
Thông qua nội dung trên, VNPAY đã gợi ý cho bạn top 10 quán ăn sáng ở Sapa ngon và chất lượng được nhiều du khách tin tưởng và lựa chọn. Hy vọng với bài viết trên sẽ giúp bạn tìm được những quán ăn sáng ngon ở Sapa. |
