Xúc xích là loại thực phẩm ăn sẵn được làm từ bì heo, thịt heo, thịt xay trộn với mỡ, muối và các chất phụ gia. Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, trung bình 100g xúc xích chứa lượng calo khoảng 300.9 kcal. Bên cạnh đó, trong xúc xích còn có nhiều loại chất dinh dưỡng khác như sau.
STTChất dinh dưỡngHàm lượng1Chất béo27g2Cholesterol71mg3Carbohydrate2g4Natri848mg5Kali189mg6Protein12g7Vitamin B6, D, B12, Canxi, Magie, Sắt,...-Bảng hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong 100g xúc xích (Nguồn: USDA)
Hàm lượng calo trong các loại xúc xích
Hiện nay trên thị trường ngày càng xuất hiện nhiều loại xúc xích đa dạng mẫu mã, thương hiệu,.. Nếu bạn đang tìm kiếm các lựa chọn bổ sung protein nạc thì bạn nên cân nhắc đưa thực phẩm này vào kế hoạch bữa ăn hàng ngày.
Xúc xích ăn liền
Xúc xích ăn liền rất tiện dụng, gọn nhẹ, dễ ăn, dễ mua nên được lựa chọn làm bữa ăn sáng, bữa ăn phụ hoặc món ăn vặt. Trung bình một cây xúc xích ăn liền có trọng lượng từ 30 – 50g nên sở hữu hàm lượng khoảng 90 – 150 kcal.
Xúc xích chiên rán
Theo một vài nghiên cứu, chiên rán xúc xích với dầu mỡ sẽ làm tăng lượng calo trong món ăn này. Cụ thể trong 66g xúc xích chiên rán cung cấp mức năng lượng khoảng 200 kcal nên bạn cần cân nhắc bổ sung theo chế độ dinh dưỡng phù hợp cho cơ thể.
Ăn xúc xích có tốt không?
Mặc dù xúc xích mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin, protein, sắt và chất khoáng dồi dào,… nhưng nhìn chung các loại thịt chế biến sẵn không phải là thực phẩm tốt tới sức khỏe. Khi được chế biến sẵn dưới dạng hun khói hoặc sấy khô, xúc xích cũng cung cấp lượng natri, chất béo cao nên nếu ăn nhiều có thể gây ra bệnh tim mạch, mỡ máu, dạ dày và nhiều bệnh nguy hiểm khác.
Ăn xúc xích có béo không?
Ăn nhiều xúc xích chắc chắn tăng cân bời vì hàm lượng calo trong xúc xích tương đối lớn. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã đưa xúc xích vào danh sách các loại thực phẩm có thể gây tăng cân, thừa mỡ. Hơn nữa, trong xúc xích có sẵn lượng calo cao nên khi ăn xúc xích thường xuyên cộng thêm dùng kèm các món khác sẽ không thể tránh khỏi tăng cân và phá hỏng quá trình giữ dáng.
Lưu ý để ăn xúc xích không gây tăng cân
Để có thể bổ sung xúc xích vào bữa ăn một cách hợp lý, một số lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn tốt hơn cho sức khỏe thể chất và tinh thần mỗi người.
Chọn món ăn phù hợp
Nếu bạn muốn ăn xúc xích mà không bị tăng cân thì nên lựa chọn các hình thức chế biến như luộc hoặc xào. Đặc biệt, bạn nên hạn chế sử dụng xúc xích chiên, nướng sẽ khiến cho lượng lớn mỡ thừa tích tụ làm cơ thể tăng cân.
Tần suất ăn hợp lý
Dựa vào hàm lượng calo trong mỗi loại xúc xích sẽ cho tần suất ăn uống phù hợp. Các chuyên gia khuyến nghị tần suất sử dụng đối với người bình thường tối đa 250 - 300g/tuần, còn trẻ em nên bổ sung tối đa 100g/tuần.
Đối tượng nên hạn chế ăn
Phụ nữ đang mang thai nên hạn chế sử dụng xúc xích nhằm đảm bảo cho sức khỏe của mẹ và bé. Người cao tuổi có hệ tiêu hóa kém không nên ăn nhiều xúc xích. Người có tiền sử bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường cũng không nên bổ sung quá nhiều xúc xích vào mỗi bữa ăn.
Thời điểm ăn uống lý tưởng
Xúc xích hoàn toàn có thể đưa vào chế độ dinh dưỡng của cả gia đình. Đặc biệt, xúc xích sẽ cung cấp nhiều năng lượng thay thế cho một bữa ăn đầy đủ dưỡng chất vào mỗi bữa sáng. Ngoài ra, bạn cũng không nên ăn xúc xích sau 10h tối vì cơ thể khó tiêu hóa hết thức ăn gây nên tình trạng thừa cân và các bệnh nguy hiểm khác.
Xây dựng chế độ ăn lành mạnh
Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn năng lượng dồi dào nhằm nuôi dưỡng các tế bào tự nhiên của cơ thể. Vì thế, bạn nên xây dựng thực đơn ăn uống healthy khoa học, không bị thừa calo. Đồng thời hãy lên kế hoạch thời gian ăn uống cụ thể để cung cấp dinh dưỡng tốt, cải thiện sức khỏe thể chất.
Chăm chỉ tập luyện thể thao
Một chế độ luyện tập phù hợp với thể trạng cũng sẽ góp phần thúc đẩy quá trình tiêu hao năng lượng, giảm mỡ thừa và ngăn ngừa tình trạng béo phì. Các bài tập nhẹ nhàng như: đi bộ, chạy bộ, yoga, bơi lội, pilate,... sẽ nâng cao thể lực, giữ gìn vóc dáng thon thả, xây dựng cơ bắp săn chắc cho cơ thể.
Các món xúc xích ngon miệng
Xúc xích có hương vị thơm ngon hấp dẫn được nhiều bạn trẻ yêu thích. Theo đó, bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon trong mỗi bữa ăn gia đình.
Xiên xúc xích phô mai
Xiên xúc xích phô mai thơm ngon béo ngậy bên trong, lớp vỏ giòn rụm bên ngoài khi ăn nóng vô cùng ngon. Món ăn đặc biệt hấp dẫn khi ăn kèm tương ớt, tương cà cho các bạn học sinh. Tuy nhiên, món xiên chiên sẽ cung cấp hàm lượng calo tương đối cao cho cơ thể. Cho nên, để giảm cân thì bạn không nên ăn nhiều món này.
Trứng cuộn xúc xích
Trứng cuộc xúc xích trở thành món ăn quen thuộc trong bữa ăn cho các bạn nhỏ bởi giàu dinh dưỡng và màu sắc đẹp mắt. Cách chế biến món ăn khá đơn giản bạn cũng có thể phủ thêm lớp phô mai chảy sẽ vô cùng hấp dẫn. Món ăn có thể bổ sung vào thực đơn bữa sáng có thể cung cấp năng lượng tích cực cho các hoạt động của người lớn và trẻ nhỏ.
Xúc xích xào rau củ
Món xúc xích xào rau củ có mùi thơm hấp dẫn, bổ sung thêm nguồn chất xơ lành mạnh từ rau củ, ớt chuông, hành tây, hành hoa, cà rốt để mang đến hương vị thanh ngọt hấp dẫn cho món ăn. Đặc biệt, bạn có thể bổ sung món ăn này để thay thế cho các thực phẩm chứa nhiều tinh bột có thể giúp giảm béo hiệu quả.
Như vậy, bài viết trên đây đã giúp bạn giải đáp thắc mắc xúc xích bao nhiêu calo và lưu ý để ăn xúc xích không gây tăng cân. Hy vọng, những kiến thức trên đây sẽ là nguồn tham khảo bổ ích để mỗi người lên kế hoạch điều chỉnh chế độ ăn uống và tập luyện phù hợp với thể trạng.
Tuy nhiên, để có một thân hình chuẩn đẹp, bạn nên lên kế hoạch luyện tập thể dục thể thao thường xuyên để tiêu hao lượng calo mà cơ thể hấp thụ. Hiện nay, bạn không nhất thiết phải đến phòng gym hay các câu lạc bộ thể hình vì mỗi người vẫn có thể rèn luyện sức khỏe với các bài tập tại nhà dành cho những người bận rộn. Thực tế những bài tập tăng cơ, đốt cháy mỡ thừa với máy chạy bộ, xe đạp tập hiện đại có tác dụng rất tốt trong việc giảm béo bụng, bắp đùi, bắp tay,... và trên toàn bộ cơ thể.
Nếu muốn biết thêm về các sản phẩm máy chạy bộ, xe đạp tập tại nhà chất lượng, vui lòng liên hệ Hotline 1900 232396 hoặc trải nghiệm trực tiếp tại Hệ thống Showroom Poongsan trên toàn quốc.