Về Cookpad
Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và bí quyết nấu ăn của mình.
Đăng ký gói Nâng Cấp để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!
Món mắm ruốc xào thịt ba chỉ vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Giúp cho bữa cơm thêm ngon. Hãy cùng Vinh Hạnh Food bắt tay vào thực hiện ngay món ngon này để đãi gia đình bạn nhé !Nguyên liệu làm thịt xào mắm ruốc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn rửa sạch thịt với nước muối pha loãng rồi cắt thành những miếng vừa ăn.
Sả, ớt, tỏi rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Cho 1 muỗng canh nước ấm vào mắm ruốc rồi khuấy đều lên.
Bước 2: Xào thịt ba rọi
Bạn cho 1 ít dầu ăn vào chảo rồi phi tỏi. Khi tỏi vàng thơm, cho sả và ớt vào xào đều tay. Xào khoảng 5 phút thì cho tiếp phần thịt ba rọi vào.
Lúc này, bạn vặn lửa lớn, đến khi thịt săn lại thì chỉnh lửa nhỏ.
Chú ý đảo đều để thịt không bị cháy.
Bước 3: Rim mắm ruốc
Khi thịt săn lại, bạn đổ mắm ruốc vào rồi đảo đều. Chỉnh lửa nhỏ và đun riu riu đến khi thịt chín là vừa. Bạn cho 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cafe bột ngọt vào.
Nếu bạn thích ăn ngọt, bạn có thể cho thêm đường. Tiếp tục đun đến khi thịt khô nước và ngấm đều mắm ruốc thì tắt bếp.
Đại lý, nhà hàng, quán nhậu cần nguồn thịt dê, thịt cừu, dồi dê để kinh doanh. Gọi ngay
để nhận báo giá tốt nhất.
Thành phẩm mắm ruốc xào thịt ba chỉ
Vậy là món thịt ba rọi xào mắm ruốc sả ớt đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào.
Mùi mắm ruốc tỏa ra thơm phức, nhìn là chỉ muốn ăn liền thôi. Cắn thử một miếng thịt thì cảm nhận ngay được độ đậm đà, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay, rất là hấp dẫn luôn.
Ăn thử với cơm thì tuyệt vời ông mặt trời, ngon không chê vào đâu được. Phần thịt còn dư bạn có thể bỏ vào hộp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh rồi ăn dần nhé!
Nếu bạn đang là đại lý và cần nguồn hàng mới để kinh doanh. Hãy tham khảo ngay dồi dê giá sỉ của Vinh Hạnh Food đang được nhiều nhà hàng, quán nhậu ưa chuộng.
Cách chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon
- Bạn nên chọn miếng thịt có phần nạc và mỡ cân bằng. Lớp da ngoài cùng dày.
- Chọn miếng thịt có phần mỡ dày khoảng 2/3 lóng táy. Phần thịt nạc dính chặt vào lớp mỡ và không nên mua thịt có lớp bên ngoài quá dày.
- Chọn mua thịt ba chỉ có màu hồng sáng, da trắng và mềm mại. Lớp mỡ xen giữ thịt nạc có màu sáng.
- Không mua thịt ba chỉ có mùi bất thường hoặc không có độ đàn hồi.
Hướng dẫn cách chọn mua mắm ruốc ngon
Bạn nên chọn mua mắm ruốc của các thương hiệu có uy tín, nguồn gốc và nhãn mác đáng tin cậy. Để đảm bảo hương vị cho món ăn ngon.
Món thịt ba rọi xào mắm ruốc này thật xứng đáng để diệt hết nồi cơm nhà bạn. Vinh Hạnh Food đảm bảo, món ăn này sẽ khiến gia đình bạn mê mệt.
Thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà nào !
giao hàng tận nơi
Đặt online thịt dê, thịt cừu, dồi dê, thực phẩm tiện lợi,...
Bài viết liên quan
- 3 Cách làm món lòng dê cực ngon dành cho dân nhậu
- Thịt dê xào với 4 công thức khác nhau cực kì dễ làm tại nhà
- Lạp xưởng khô làm món gì ngon nhất, xem ngay 7 món này
- Cách làm dồi trường xào chua ngọt với 2 công thức đặc biệt
- Cách làm dồi heo chiên sả ớt cực ngon cho gia đình
- 4 Cách làm thịt xào sả ớt từ Bắc đến Nam
Có thể bạn quan tâm:
Mẹo chọn thực phẩm sơ chế sẵn như chuyên gia về bếp
Cách làm lòng heo xào dưa chua ngọt ngon mê ly
2 cách nấu hủ tiếu dê ngon như ở nhà hàng
6 thực đơn đám giỗ thịnh soạn, chu đáo theo từng vùng miền
8 cách nấu nước lẩu ngon, hướng dẫn dễ làm tại nhà
20+ thực đơn các món nhậu bình dân dễ làm dành cho chủ quán