Hướng dẫn nấu cháo rây cho bé ăn dặm

Hiểu được cách nấu cháo rây cho bé 5 tháng sẽ giúp mẹ xây dựng cho trẻ một thực đơn đa dạng, phong phú nhằm hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện nhất. Tìm hiểu cách nấu cháo này và thời điểm cho trẻ ăn cháo rây thông qua bài viết sau đây!

1/ Cách nấu cháo rây cho bé 5 tháng

Cách nấu cháo rây cho bé 5 tháng là một hình thức cho trẻ ăn dặm theo kiểu Nhật được các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu của Nhật Bản nghiên cứu và đúc kết lại. Đối với phương pháp này, trẻ sẽ không ăn bột mà sẽ ăn từng loại thức ăn riêng biệt như tinh bột, rau củ quả, thịt cá … và cháo rây là một trong những cách chế biến tinh bột được nhiều mẹ áp dụng cho trẻ nhỏ nhà mình.

Cụ thể  nấu cháo rây cho bé khi được 5 tháng tuổi như sau:

Sử dụng gạo để nấu cháo rây trong giai đoạn trẻ được 5 đến 6 tháng tuổi với tỉ lệ 1:10, điều này đồng nghĩa với 1 gạo sẽ tương đương với 10 nước. Cách thực hiện:

– Ngâm gạo qua 1 đêm để hạt gạo nở đều, mềm giúp cháo sẽ ngon hơn. Tiếp theo, mang gạo đi vo sạch với nước sau đó cho vào nồi theo tỉ lệ 1 gạo ứng với 10 nước (mẹ có thể dùng thìa đong theo khẩu phần ăn của trẻ).

– Nấu cháo trên bếp trong khoảng 45 phút sau đó tắt bếp và ủ cháo thêm 15 phút để cháo nhừ hoàn toàn.

– Rây cháo: lấy cháo sau khi ủ ra bát, cho thêm vào một chút nước cháo để cháo bớt đặc và bắt đầu rây cháo qua rây. Thực hiện rây cháo khoảng 2 lần đối với những trẻ bắt đầu tập ăn dặm để hỗn hợp cháo được mịn hoàn toàn.

Mẹ hãy luôn chú ý rằng đối với trẻ 5 tháng tuổi, tỉ lệ nấu cháo cho trẻ là 1:10 còn sau này, tỉ lệ này có thể dần thay đổi thành 1:7 hoặc 1:5 tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ.

Hướng dẫn nấu cháo rây cho bé ăn dặm

Đối với trẻ 5 tháng tuổi, mẹ nấu cháo rây cho bé theo tỉ lệ 1:10 

2/ Nên cho bé ăn cháo rây khi nào?

Khi đã biết về cách nấu cháo rây cho bé 5 tháng thì chắc hẳn các mẹ cũng đã tìm hiểu kỹ về thời điểm nên cho trẻ sử dụng loại cháo này. Độ tuổi phù hợp để trẻ ăn cháo rây đó là khi trẻ bắt đầu ăn dặm, tức từ 6 tháng tuổi trở lên. 

Loại cháo rây mà mẹ cho trẻ ăn cần có độ thô phù hợp, bắt đầu cho trẻ làm quen dần dần với thức ăn lỏng, loãng và dần dần trở nên thô, cứng hơn. Điều này không chỉ hỗ trợ trẻ nhai, nuốt dễ dàng mà còn giúp hệ tiêu hóa của trẻ có quá trình thích nghi dần với những thay đổi trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của trẻ.

Hướng dẫn nấu cháo rây cho bé ăn dặm

Không nên cho trẻ ăn dặm quá sớm, khoảng trước 5 tháng hoặc quá muộn bởi điều này đều có những ảnh hưởng không tốt đến quá trình sinh hoạt, cảm nhận thức ăn cũng như hệ tiêu hóa của trẻ.

Ngoài ra, mẹ cũng nên nắm được những đặc điểm của cháo rây để quyết định có nên cho trẻ sử dụng phương pháp ăn dặm này hay không. Cụ thể:

+ Ưu điểm: 

– Ăn cháo riêng, thức ăn riêng nên mẹ dễ dàng phát hiện được những thành phần mà trẻ bị dị ứng để không tiếp tục cho trẻ ăn chúng nữa.

– Kích thích khả năng tìm hiểu, tăng cường vị giác của trẻ đối với từng món ăn nhất định.

– Cháo rây giúp trẻ phát triển khả năng nhai, nuốt khi có độ lợn cợn nhất định.

+ Nhược điểm:

– Tốn nhiều thời gian, công sức của mẹ trong việc chế biến món ăn cho trẻ.

– Trẻ có thể không phù hợp với phương pháp này khi phải ăn quá nhiều món hoặc trẻ không thể ăn hết được toàn bộ các nhóm dưỡng chất gây gia tăng khả năng thiếu chất dinh dưỡng ở trẻ nhỏ.

3/ Giá trị dinh dưỡng của cháo rây với trẻ nhỏ

Cách nấu cháo rây cho bé 5 tháng được nhiều mẹ áp dụng cho bé nhà mình với mong muốn trẻ có thể dần làm quen với thức ăn, kích thích trẻ khám phá, ăn ngon miệng hơn. Ăn dặm kiểu Nhật khác với các kiểu ăn dặm khác đó chính là trẻ sẽ ăn riêng từng món, không trộn chung với nhau nên ngoài cháo rây, trẻ vẫn được bổ sung đầy đủ các thực phẩm thiết yếu khác như: rau củ, thịt cá, hoa quả … Chính vì vậy mà giá trị dinh dưỡng của cháo rây đem lại đối với trẻ nhỏ sẽ hoàn toàn phù hợp, đáp ứng đầy đủ nhu cầu thiết yếu của trẻ trong quá trình phát triển.

Trẻ nhỏ sẽ bắt đầu ăn dặm bằng cháo rây từ những ngày đầu tiên. Ban đầu trẻ sẽ chỉ ăn khoảng 1-2 muỗng/ lần, ngày 1 lần sau đó tăng dần dần lên (khoảng 10ml, 20 ml trong tuần đầu tiên).

Ngoài cháo rây, mẹ có thể cho trẻ ăn rau nấu chín xay nhuyễn, lòng đỏ trứng, thịt trắng, đậu phụ xay mềm … Trong những ngày đầu tiên này, mẹ vẫn tiếp tục cho trẻ uống sữa đều đặn và việc cho trẻ ăn cháo rây chỉ để giúp trẻ làm quen dần dần, tìm ra sở thích, khám phá hành trình ăn dặm trong những ngày đầu tiên.

Bên cạnh việc xây dựng chế độ ăn dặm phù hợp cho trẻ nhỏ, mẹ nên cho trẻ sử dụng Simbiosistem Bustine – men vi sinh đặc hiệu với thành phần từ hai chủng lợi khuẩn sống Lactobacillus acidophilus La-14 (ATCC: SD5212) và Lactobacillus plantarum Lp-115 (ATCC: SD5209) có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh lý về đường tiêu hóa, rối loạn khuẩn đường ruột, tăng cường khả năng hấp thụ chất xơ giúp trẻ tiêu hóa tốt, ăn ngon, phát triển khỏe mạnh. Sản phẩm sản xuất tại Italy, có dạng gói đơn liều tiện dụng và được chứng minh lâm sàng là an toàn và hiệu quả dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Hướng dẫn nấu cháo rây cho bé ăn dặm

Simbiosistem Bustine hỗ trợ trẻ nhỏ tiêu hóa tốt hơn, đặc biệt trong giai đoạn bước sang giai đoạn ăn dặm

Mong rằng bài viết về cách nấu cháo rây cho bé 5 tháng đã giúp các mẹ có thêm nhiều thông tin bổ ích trong việc xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý khi trẻ bước sang tuổi ăn dặm. Khi có bất cứ thắc mắc nào, đừng ngần ngại gọi ngay đến hotline 0974.402.860 để được tư vấn và giải đáp miễn phí.

Cháo ăn dặm kiểu Nhật sẽ được nấu với độ đặc nhuyễn, to nhỏ phù hợp theo từng thời kì, cụ thể như sau:

  • Cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật từ 5 -6 tháng: Cháo được nấu theo tỷ lệ 1:10. Ý nghĩa là 1 phần gạo sẽ được nấu với 10 phần nước để cho cháo rất loãng. 
  • Cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật từ 7 -8 tháng: Cháo được nấu theo tỷ lệ 1:7. Ý nghĩa là 1 phần gạo sẽ được nấu với 7 phần nước
  • Cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật từ 9 -11 tháng: Cháo được nấu theo tỷ lệ 1:5. Ý nghĩa là 1 phần gạo sẽ được nấu với 5 phần nước. Lúc này cháo đã hơi đặc đặc gần giống cơm rồi. 

Theo hướng dẫn của các Bác Sĩ ở Nhật, trong tuần đầu tiên của tháng thứ 5 thì bạn chỉ nên cho bé ăn mỗi ngày một muỗng cháo , khoảng 5 đến 10 ml. Lý do là chỉ để cho bé tập ăn và tập đóng lưỡi để nuốt trước, chứ không phải để cho bé ăn no.

Có bé sẽ ăn giỏi, tém lưỡi gọn gàng, nhưng cũng có bé sẽ chưa ăn giỏi được ngay. Mỗi bé sẽ có sự phát triển khác nhau nên mẹ không cần phải vội vàng lo lắng. Trường hợp của bé Gấu con nhà Mira thì bé ăn rất giỏi nhưng bé không thích ăn cháo ăn dặm nên ăn vài miếng thì không chịu ăn nữa. Mà cũng phải thôi, cháo loãng thì có gì ngon đâu. Vì thế tuần đầu tiên bạn thấy bé biết nuốt và đóng lưỡi gọn gàng là OK rồi. Đừng nên ép bé ăn nhiều vì bữa ăn mà chỉ có cháo thì cũng dễ khiến bé bị táo bón.

Đến tuần thứ hai, khi bé đã quen với việc ăn thì bạn có thể chế biến bữa ăn của bé cho đa dạng hơn với nhiều loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, rau bina, khoai lang… Lúc này bữa ăn dặm của bé sẽ có đủ chất hơn với nhiều rau cải giúp bé tiêu hoá tốt, không bị táo bón.

Cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật bằng nồi cơm điện

Để nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật, bạn có thể sử dụng cách nấu cháo bằng nồi cơm điện. Rất đơn giản và dễ nấu như sau : 

  • Gạo đem vo sạch
  • Cho vào chén sứ hay chén, ly có khả năng cách nhiệt. Mira sử dụng cốc nấu cháo ăn dặm của Pigeon có muỗng đong gạo nên rất tiện lợi. Xem thêm chi tiết sản phẩm ở links sau Cốc nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật của Pigeon
  • Cho thêm vào chén lượng nước tỷ lệ tương ứng với lượng gạo. Ví dụ muốn nấu cháo tỷ lệ 1:10 thì cho thêm lượng nước gấp 10 lần lượng gạo.
  • Cho chén gạo có chứa nước vào nồi cơm điện, đặt giữa nồi cơm, rồi bấm nút nồi cơm điện nấu cơm như bình thường.
  • Khi cơm chín thì cũng là lúc cháo chín.
  • Nếu trong giai đoạn 5-6 tháng thì sau khi đợi cháo nguội, bạn cho vào rây để ray mịn như trong hình.

Hướng dẫn nấu cháo rây cho bé ăn dặm

Hướng dẫn nấu cháo rây cho bé ăn dặm

  • Phần cháo còn dư bạn có thể cho vào khuôn nhỏ để làm đá rồi cho vào tủ đông lạnh.

Hướng dẫn nấu cháo rây cho bé ăn dặm

  • Mỗi lần ăn thì bạn có thể lấy ra 1 hay 2 viên cháo đem rã đông. Cách rã đông bằng lò mircowave hay bằng cách chưng cách thủy. Chưng cách thủy là cho viên cháo vào chén rồi cho chén vào nồi nước để hấp cho cháo chín.
  • Cháo có thể được trữ đông lạnh trong 1 tuần nhé .
  • Còn từ 7 tháng trở lên,  ta chỉ cần lấy chày nghiền nhẹ ,hay để nguyên hạt cho bé ăn luôn. Bé Gấu nhà mình từ đầu 8 tháng thì đã có thể ăn cháo nguyên hạt rồi

Hướng dẫn nấu cháo rây cho bé ăn dặm

Bạn có thể cho bé uống thêm nước trái cây khi bắt đầu ăn dặm , có thể là  nước cốt cam hay nước cốt quýt nguyên chất nhé !!!