Nguyên liệu Show
Ăn xôi đỗ đen không chỉ có tác dụngno lâu mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Không phải cầu kì dùng chõ hay nồi đồ xôi, chỉ cần dùng nồi cơm điện cũng nấu được một nồi xôi đỗ đen thơm dẻo, ngon tuyệt rồi. Cách nấu xối đỗ đen bằng nồi cơm điện rất dễ, bạn có thể học cách nấu xôi đỗ đen dưới đây. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện:- Gạo nếp ngon: 400g - Đậu đen: 120g
- Muối vừng lạc: 50g - Muối hạt: 1 thìa cà phê 
Thành phẩm
Quá đơn giản để bạn có thể nấu được xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện. Với món xôi đậu đen này, bạn có thể ăn kèm với muối lạc vừng hoặc chả, ruốc đều ngon. Hoặc có thể ăn xôi chấm với chút đường. Như vậy để nấu được nồi xôi đậu đen không hề khó và tốn nhiều thời gian. Chính vì vậy, thay vì để cả nhà mua xôi ngoài quán thì lựa chọn an toàn, hợp vệ sinh hơn là nấu xôi đậu đen cho cả nhà ăn vào bữa sáng đấy nhé! Trong xôi đậu đen có rất nhiều loại vitamin, các chất để giúp cơ thể khỏe mạnh, năng động cho một ngày mới tràn trề sức sống. Nếu người thân của bạn đang tìm cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện thì hãy chia sẻ công thức đơn giản này cho họ để cùng trổ tài nấu xôi đỗ đen dễ dàng hơn nhé! Xem ngay được nấu bằng nồi cơm điện trên lamsao.com nha! >>> >>> >>> Hãy cùng cachlam9.com học cách nấu xôi đỗ đen thơm ngon và dẻo bùi dưới đây để cả gia đình cùng thưởng thức bữa sáng ngon và dinh dưỡng các bạn nhé. Cách nấu xôi đỗ đenCách 1Hướng dẫn cách nấu xôi đỗ đen đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu xôi đỗ đen như sau: Nguyên liệu nấu xôi đỗ đen
Hướng dẫn nấu xôi đỗ đen Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước nấu xôi đỗ đen các bạn nhé: Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm. Sau đó, đãi sạch, xóc gạo với ít muối để ráo nước. – Đỗ đen vo sạch, nhặt bỏ những hạt mốc, lép, ngâm qua đêm cho mềm. Bước 2: Đỗ đen sau khi ngâm cho vào xoong, đổ nước ngập nước. Bắc lên bếp nấu chín mềm với một ít muối (lưu ý không được để hạt đỗ bị nát). Đổ ra rổ, để ráo nước. Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu xôi đỗ đen ngon trộn đều đỗ đen, gạo với nước cốt dừa (lượng nước cốt dừa có thể thêm nhiều hơn tùy ý thích). Bước 4: Sau đó, cho gạo vào nồi chõ hấp chín. Khi xôi chín, dùng đũa xới đều xôi lên rồi hấp thêm 10 phút nữa là được. – Với món xôi này bạn nên ăn kèm với muối vừng, muối lạc, ruốc hay chả đều rất ngon. Cách 2Nguyên liệu nấu xôi đỗ đen
Hướng dẫn nấu xôi đỗ đen Để đậu đen mềm, gạo dẻo bạn cần thực hiện các bước dưới đây trước khi nấu xôi đậu đen. Bước 1: Đỗ đen rửa sạch, nhặt bỏ hạt lép, mốc, ngâm qua đêm cho mềm. Bước 2: Gạo nếp ngâm qua đêm. Sau đó vo sạch, xóc đều, để khoảng 15 phút và cho thêm ít muối như vậy lúc xôi chín ăn sẽ đậm đà hơn. Đây là bí quyết cách nấu xôi đỗ đen ngon. Bước 3: Đỗ đen sau khi ngâm cho vào xoong nước, bắc lên bếp nấu chín mềm. Múc ra rá để ráo nước khoảng 10 phút. Bước 4: Trộn đỗ đen, gạo với nước cốt dừa. Sau đó cho vào nồi hấp hoặc nồi đất để đồ xôi. Bước 5: Thời gian đồ xôi khoảng 20 phút đến 1 tiếng. Bạn có thể ăn thử trước khi tắt bếp. Hạt gạo dẻo và hạt đỗ mềm nhừ là hoàn thành xong món xôi đỗ đen. Các bạn có thể tham khảo thêm: Cách nấu xôi dừa thơm ngon cũng rất ngon và dễ làm hay cách nấu xôi gấc, món ăn rất quen thuộc và bổ dưỡng. Trên đây, là hướng dẫn 2 cách nấu xôi đỗ đen thơm ngon tại nhà mà mình muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng, sẽ giúp cho gia đình bạn có những bữa ăn ngon và dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe nhé. Chúc các bạn thành công. Bài viết liên quan |
