Để tách muối ăn ra khỏi nước muối dùng cách nào sau đây

Tách riêng muối và nước bằng phương pháp chưng cất

Bạn có thể đun sôi hoặc làm bay hơi nước và muối sẽ ở lại dưới dạng rắn. Nếu muốn lấy nước, bạn có thể sử dụng phương pháp chưng cất . Điều này hiệu quả vì muối có nhiệt độ sôi cao hơn nhiều so với nước. Một cách để tách muối và nước tại nhà là đun sôi nước muối trong một cái nồi có nắp. Đặt hơi lệch nắp để nước ngưng tụ bên trong nắp chảy xuống bên cạnh được thu gom vào thùng riêng. Xin chúc mừng! Bạn vừa tạo ra nước cất. Khi tất cả nước đã sôi, muối sẽ vẫn còn trong nồi.

Muối và nước riêng biệt bằng cách sử dụng bay hơi

Sự bay hơi hoạt động giống như cách chưng cất, chỉ với tốc độ chậm hơn. Đổ nước muối vào chảo cạn. Khi nước bay hơi, muối sẽ ở lại. Bạn có thể tăng tốc quá trình bằng cách tăng nhiệt độ hoặc thổi không khí khô trên bề mặt chất lỏng. Một biến thể của phương pháp này là đổ nước muối lên một mảnh giấy dày màu sẫm hoặc một bộ lọc cà phê. Điều này giúp việc thu hồi các tinh thể muối dễ dàng hơn là cạo chúng ra khỏi chảo.

11.1. Tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp nước muối bằng phương pháp nào dưới đây?