Trời nắng nóng nếu bạn mất cảm hứng với cơm, và những món ăn ngấy thì cháo bát bảo là sự lựa chọn tốt nhất. Bởi lẽ, cháo bát bảo chế biến đơn giản, nhanh và cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
Gọa nếp: 1 bát (Chọn loại gạo nếp ngon, thơm)
Long nhãn: 60g
Đậu đỏ, đậu xanh, hạt sen, đậu ngự: mỗi loại 90g
Rượu gạo: 1 thìa, đường: 2 thìa
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu
Đậu xanh và đậu đỏ mua về mang đãi sạch, loại bỏ hết hạt xấu, sau đó ta cho các loại đậu vào nước hầm cho thật mềm nhừ.
Hạt sen cũng mang ngâm rồi cũng rửa sạch, tiến hành hầm nhừ.
Gạo sau khi vo thật sạch thì cùng mang nấu thành cháo.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên đổ các nguyên liệu gồm: đậu xanh, đậu đỏ và hạt sen đã hầm chín mềm nhừ vào cùng với cháo. Sau đó tiếp tục cho các nguyên liệu như: long nhãn và đậu ngự vào cháo nấu cùng. Rồi cho 2 thìa cà phê đường trắng vào nồi cháo .
Bước 2: Cho ruợu trắng vào cháo và đun sôi lên là bạn đã hoàn thành món cháo bát bảo rồi nhé.
Cháo bát bảo bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình, đặc biệt là đối với phụ nữ đang mang thia, hoặc đang cho con bú cũng rất tốt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Thành phần: Gạo nếp, đậu xanh, long nhãn, hạt sen, đỗ đỏ, ý dĩ, lạc nhân,đường, nước…
Công dụng:
8 loại ngũ cốc được chọn lọc kỹ lưỡng để tạo ra một sản phẩm Cháo Sen Bát Bảo thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe
*Gạo nếp bồi bổ tỳ vị, giúp điều trị chứng viêm loét dạ dày – tá tràng, bổ phổi, giảm tê phù
*Đậu Xanh thanh nhiệt giải độc; Đậu Đỏ nhuận tràng
*Ý Dĩ giúp nhuận tràng và tiêu hóa tốt
*Hạt sen có chứa các chất dinh dưỡng như: tinh bột, chất đường, protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt... là thức ăn bổ dưỡng tâm, ích thận, kiện tỳ, những người lao động trí óc quá căng thẳng, tâm thần bất ổn, hay quên nên ăn
*Lạc nhân có vị ngọt, tác dụng an tỳ vị, nhuận phổi, tiêu đờm, tăng cường điều khí, thanh họng, chống ho.
*Long nhãn có tác dụng bổ huyết, dưỡng tâm, an thần, ích trí, bổ tỳ, kiện vị.
*Đậu đỏ có rất nhiều vitamin và chất khoáng, ổn định thể chất và thoải mái tinh thần.
Hướng dẫn sử dụng: Mở nắp trước khi ăn. Ngon hơn khi để lạnh, đậm đà khi ăn nóng
Bảo quản: Nơi khô ráo và thoáng mát
Sản phẩm ăn liền, tiện ích không có chất bảo quản.