 Chính vì thế, máy làm sữa chua đang được rất nhiều các gia đình lựa chọn để tự làm, tự làm sữa chua ngoài giá trị kinh tế còn có ưu điểm là an toàn vệ sinh thực phẩm, không lo ngại có chất bảo quản thực phẩm, và điều quan trọng hơn nữa là việc tự làm sữa chua thể hiện tình cảm của chị em phụ nữ đối với các thành viên trong gia đình khi họ sử dụng sản phẩm do chính tay mình làm ra. Show Hãng sản xuất : MISUSHITA – THÁI LAN.
Máy làm sữa chua MISUSHITA 12 cốc thủy tinh
Hướng dẫn sử dụng cách làm sữa chua đối với Máy làm sữa chua MisushitaA. ĐỐI VỚI SỮA ĐẶC CÓ ĐƯỜNG.
Chú ý: nếu làm bằng sữa hộp ông thọ trắng và sữa cô gái hà lan loại 1 thì không cần thêm sữa bột) II. Cách làm.
B. ĐỐI VỚI SỮA TƯƠI II. Cách làm
Cách làm sữa chua hoa quả.
Lưu ý :
CHÚ Ý: 1. Tuyệt đối không pha nước nóng vào sữa chua, sẽ làm chết men và sữa không bão hòa đều, gây ra hiện tượng bên trên trắng, bên dưới có nước vẩn đục. 2. Mùa hè làm sữa chua không để trong phòng có điều hòa, vì máy làm sữa chua sẽ bị hấp thụ hết nhiệt, không đủ để lên men. 3. Không cho sữa chua vào ngăn đá, men vi khuẩn trong sữa chua sẽ bị chết, mất tác dụng của sữa chua. 4. Cách tốt nhất làm sữa chua với máy MISUSHITA là các bạn làm vào tầm khoảng tối lúc 9->12h tối và ngay sáng hôm sau rút điện ra. 5. Đặc biệt, khi đã đổ hỗn hợp sữa chua vào cốc ủ không nên di duyển máy, làm vậy đáy sữa chua sẽ bị lỏng nước. Máy làm sữa chua 12 cốc thủy tinh Misushita SGP-1030 Có lẽ, sữa chua là loại thức uống không còn xa lạ đối với chúng ta, đặc biệt là trong những ngày hè. Nếu bạn không có thời gian để tự làm sữa chua tại nhà nhưng lại ngại sử dụng các loại sữa chua bán ngoài hàng thì một chiếc máy làm sữa chua quả là hữu ích nhất. Chỉ cần sử dụng máy làm sữa chua đúng cách là bạn đã có ngay mẻ sửa chua thơm ngon, dẻo, mịn, vô cùng bổ dưỡng lại đảm bảo an toàn cho cả gia đình thưởng thức. Sửu dụng máy làm sữa chua đúng cách giúp bạn làm ra mẻ sữa chua thơm, ngon, dẻo, mịn, bổ dưỡng mà không mất nhiều thời gian Hiện nay, máy làm sữa chua được bày bán trên thị trường rất nhiều khiến người dùng "lạc" vào một mê cung hàng hóa với đầy đủ chủng loại và giá tiền khác nhau từ "thượng vàng" cho tới "hạ cám". Vậy làm sao để có thể chọn mua được một máy làm sữa chua an toàn? CHỌN MUA VÀ SỬ DỤNG MÁY LÀM SỮA CHUA AN TOÀN
- Tính năng của máy làm sữa chua Myota: Ngoài tính năng cơ bản là ủ nhiệt làm sữa chua, một số máy còn có các chức năng tắt bật, điều khiển bằng cơ, số khác lại điều khiển thông qua bảng điện tử. Có máy làm sữa chua Myota có thêm chế độ hẹn giờ tắt, chế độ bù trừ nhiệt độ theo mùa, chế độ ngắt điện tự động… Ngoài ra, tùy từng máy mà có thể làm sữa chua từ sữa đậu nành, sữa chua hoa quả… - Chất liệu cốc: Các mẫu máy làm sữa chua MAGIC ONE có xuất xứ từ châu Âu thường đắt tiền hơn nên cốc đi kèm thường là cốc thủy tinh có nắp nhựa. Các hãng giá rẻ thì hay sử dụng loai cốc bằng nhựa còn sản phẩm của Hàn Quốc thì có thể là cốc sứ. Máy làm sữa chua MAGIC ONE được làm bằng cốc thủy tinh và cốc sứ dễ vệ sinh hơn, không bị ám màu và ám mùi qua quá trình sử dụng nhưng lại dễ vỡ và giá cao khi thay thế. - Dung tích mẻ làm: Các máy chủ yếu có dung tích mẻ làm từ 1 – 2 lít sữa chua thành phẩm. Tùy vào nhu cầu sử dụng của gia đình mà bạn chọn loại máy có 6 cốc, 8 cốc hay 12 cốc. Với loại 12 cốc bạn có thể tham khảo dòng sản phẩm máy làm sữa chua Lorente 12 cốc - Chế độ bảo hành sản phẩm: Khi mua máy làm sữa chua Saiko cần xem bao bì có bị bóp méo không, thời gian bảo hành máy thường là 12 tháng, nhưng cũng có những hãng chỉ bảo hành trong vòng 3 tháng hoặc có hãng được bảo hành lên tới 3 năm. Do đó cần xem xét kỹ chế độ bảo hành máy làm sữa chua Saiko để hưởng quyền lợi của mình khi máy bị trục trặc trong thời gian bảo hành. Mỗi loại máy làm sữa chua đều có một dung tích khác nhau cho bạn lựa chọn tùy theo nhu cầu sử dụng
Cách 1: Làm sữa chua từ sữa đặc bằng máy làm sữa chua Chuẩn bị: - 1 lon sữa đặc (sữa vinamilk, sữa Ba Vì, sữa cô gái Hà Lan...). - Nước sôi và nước đun sôi để nguội. - 1 hộp sữa chua làm men mồi (sữa Vinamilk, sữa Ba Vì...). Lưu ý: nếu hộp sữa chua này đang ở trạng thái lạnh (trong tủ lạnh) thì bạn nên lấy ra trước đó khoảng 20 phút để độ lạnh từ từ nguội đi mới tốt. Tránh trường hợp sữa chua đang lạnh cho vào nước nóng bị chết men, không tốt cho việc hình thành sữa chua. - 1 ca đựng nước dung tích khoảng 2 lít.Cách làm: - Mở nắp lon sữa đặc, đổ hết sữa vào ca. - Dùng lon sữa đó đong 1 lon đầy nước sôi đổ vào ca khuấy đều cho tan sữa đặc. - Chế thêm vào ca 2 lon nước đun sôi để nguội. - Đổ cả hộp sữa chua mồi vào và khuấy đều dung dịch trong ca. - Rót đều ra các cốc, đậy nắp và đưa vào máy làm sữa chua ủ từ 6 - 8 tiếng. - Sau thời gian này lấy các cốc cho vào ngăn mát tủ lạnh để sử dụng sau đó.Cách 2: Làm sữa chua từ sữa tươi bằng máy làm sữa chua Chuẩn bị: - 1,5 lít sữa tươi (sữa bò hoặc sữa dê). - 15 muỗng cà phê đường. - 1 hộp sữa chua men mồi (đã để ra ngoài trước đó cho hết lạnh).Cách làm: - Cho sữa tươi vào nồi nấu lửa nhỏ cho ấm nóng khoảng 50 độ. - Tiếp theo cho sữa chua men vào khuấy đều rồi đổ vào các cốc. - Đậy nắp cho vào máy làm sữa chua ủ 6 - 8 tiếng. - Sau đó lấy ra cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.Cách 3: Làm sữa chua từ sữa tươi và sữa đặc với máy làm sữa chua Chuẩn bị: - 1 lon sữa đặc. - 2 lon sữa tươi (lấy lon sữa đặc đong). - 1 lon nước sôi (lấy lon sữa đặc đong). - 1 hộp sữa chua để làm men mồi (đã để nguội, không lạnh). - 1 cái ca.Cách làm: - Đổ hết sữa đặc, sữa tươi, nước sôi vào ca rồi khuấy đều. - Tiếp tục đổ hộp sữa chua men mồi vào đó khuấy đều. - Đổ dung dịch thu được vào các cốc, đậy nắp. - Cho các cốc vào máy làm sữa chua ủ từ 6 - 8 tiếng. - Sau đó lấy cốc thành phẩm ra cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.Chỉ cần nắm bắt hướng dẫn sử dụng máy làm sữa chua là bạn hoàn toàn có thể làm được những cốc sữa chua ngon như ngoài hàng |
