Tổ yến là loại thực phẩm “cao lương mỹ vị” cần được sơ chế và bảo quản đặc biệt. Để có thể sử dụng yến sào trong thời gian dài bạn cần phải sấy khô và bảo quản cẩn thận. Trong bài viết dưới đây, yến sào Khánh Hòa Lifenest sẽ cùng bạn tìm hiểu các cách sấy khô yến sào đơn giản và dễ làm ngay tại nhà. Show
Các cách sấy khô yến sào phổ biến nhấtSấy khô tổ yến sẽ giúp bạn sử dụng nguyên vật liệu này trong thời hạn dài mà không sợ Open ẩm mốc. Hiện nay, nhiều mái ấm gia đình lựa chọn hình thức sấy khô tổ yến tại nhà. Có rất nhiều chiêu thức để sấy khô tổ yến, trong đó có 2 phương pháp chính gồm có sấy bằng tay thủ công và sấy bằng máy . Sấy khô yến sào thủ côngTổ yến sau khi thu hoạch sẽ được sấy khô để hạn chế sự ẩm thấp cũng như bị mất đi các dưỡng chất vốn có. Ngoài ra, nếu bạn muốn lên khuôn hay cần sử dụng trong thời hạn dài thì cũng nên sấy khô. Dưới đây là một vài cách sấy khô tổ yến bằng tay thủ công mà bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm : Sấy tổ yến bằng quạt và bóng điệnĐây là phương pháp khá đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Bạn chỉ cần chuẩn bị quạt và bóng điện là có thể tiến hành sấy tổ yến. Tuy nhiên, sấy bằng phương pháp này, bạn cần mất khoảng 18 đến 24 tiếng cho một mẻ yến. Thông thường, sấy tổ yến bằng quạt và bóng điện chỉ phù hợp với tổ yến mới thu hoạch cần sấy cho bớt độ ẩm.
Bạn đang đọc: 5 cách sấy khô yến sào phổ biến và dễ thực hiện tại nhà Sấy tổ yến bằng máy lạnh và quạtĐây là chiêu thức thường gặp ở những mái ấm gia đình có truyền thống lịch sử làm nghề gia công tổ yến hay những xưởng gia công có quy mô vừa và lớn. Với các làm này, bạn sẽ phải tốn một khoản ngân sách điện hằng tháng khá cao. Bởi quạt và máy lạnh có năng lực tiêu thụ điện năng lớn hơn so với những thiết bị điện khác . Sấy khô yến sào bằng máyVới sự phát triển không ngừng của khoa học, kỹ thuật đã cho ra đời các loại máy sấy khô yến sào hiệu quả. So với cách sấy khô yến sào thủ công thì sử dụng máy móc thiết bị chuyên dụng mang đến hiệu quả cao hơn và tiết kiệm được tối đa chi phí. Hiện nay trên thị trường đang có 3 loại máy sấy chuyên dụng được nhiều doanh nghiệp, công ty lựa chọn gồm: Máy sấy tổ yến công nghệ lạnhCác doanh nghiệp thường sử dụng máy sấy công nghệ tiên tiến lanh là loại máy lạnh inverter có 1 ngựa ( 1HP ), giúp tiết kiệm ngân sách và chi phí mức tiêu tốn điện năng tối ưu. Máy sấy có phong cách thiết kế thích mắt, tương thích sử dụng trong các mái ấm gia đình kinh doanh thương mại cũng như các doanh nghiệp sản xuất tổ yến . Máy sấy sử dụng công nghệ nhiệtMáy sấy công nghệ tiên tiến nhiệt được cấu trúc gồm các nhiều quạt nhỏ và bóng đèn, do đó lượng điện năng mà máy tiêu thụ khá ít. Mỗi lần sấy bằng máy công nghệ tiên tiến nhiệt sẽ cho ra thành phẩm có cân nặng từ 500 g đến 1 kg. Thích hợp sử dụng trong các hộ kinh doanh thương mại yến sào nhỏ lẻ trên thị trường . Máy sấy công nghệ vi tách ẩmLoại máy sấy này được lòng hầu hết các doanh nghiệp và công ty kinh doanh thương mại yến sào có quy mô vừa và nhỏ. Mức giá của loại máy này tương thích với nhiều đối tượng người tiêu dùng dùng khác nhau, thành phẩm thu được sau mỗi lần sấy khoảng chừng 1 kg yến sào khô . Những lưu ý trong quá trình sấy khô tổ yếnĐể bảo vệ tổ yến khô ráo, không mất đi các dưỡng chất thì trong quy trình sấy tổ bạn cần quan tâm những yếu tố sau :
Hướng dẫn bảo quản tổ yến khôTổ yến có chứa thành phần dưỡng chất lớn với khoảng chừng 18 loại axit amin và 31 nguyên tố vi lượng tốt cho khung hình con người. Bên cạnh việc hướng dẫn cách sấy khô yến sào thì các dữ gìn và bảo vệ yến cũng là yếu tố được nhiều người chăm sóc . Theo đó, tùy vào từng loại yến sào mà có các giải pháp dữ gìn và bảo vệ để giữ tổ yến trong thời hạn lâu mà không làm mất đi các dưỡng chất có trong tổ yến Cách bảo quản tổ yến thô (chưa qua sơ chế)Tổ yến thô sau khi mua về nên lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh để yến sào ở những nơi quá kín, có độ ẩm cao sẽ làm yến sào dễ bị mốc và hư hại. Cách bảo quản tổ yến rút lông (đã qua sơ chế)Yến rút lông là loại tổ yến hạng sang trải qua tiến trình tinh lọc kỹ lưỡng đạt chuẩn kích cỡ. Loại yến này được giải quyết và xử lý bởi những người thợ có kinh nghiệm tay nghề cao, giải quyết và xử lý qua nước tối thiểu nhưng vẫn cần vô hiệu trọn vẹn được lông yến. Bảo quản loại yến này vô cùng đơn thuần, chỉ cần giữ chúng ở trong hộp kín có giấc hút ẩm và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát. Bạn hoàn toàn có thể tàng trữ trong tủ lạnh để hoàn toàn có thể sử dụng lâu hơn . Cách bảo quản yến đã được nhặt lôngĐây là loại yến có giá trị cao nhất, tuy nhiên cũng là loại yến được làm giả dễ nhất hoặc sử dụng chiêu trò nhằm tăng trong lượng của tổ yến. Tương tự như các loại tổ yến khác, người dùng khi mua về cũng phải bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh đặt tại những vị trí ẩm ướt sẽ làm yến nhanh bị hư và ẩm mốc. Lưu ý khi bảo quản tổ yếnTrong quy trình dữ gìn và bảo vệ tổ yến bạn cần quan tâm những yếu tố dưới đây :
Hy vọng, thông qua bài viết của Lifenest, bạn đã có thêm nhiều thông tin về cách sấy khô yến sào đơn giản tại nhà. Bước sấy khô yến sào bằng phương pháp thủ công hay bằng máy đều là những công đoạn hết sức quan trọng cần được thực hiện tỉ mỉ, nghiêm ngặt. Bởi điều này ảnh hưởng lớn đến chất lượng của tổ yến.
--------↓↓↓↓↓↓-------- Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nayCông cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓--- |