Show Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, dễ mua. Bạn sẽ có ngay món bánh phở cuốn tôm thịt thơm ngon hơn mua ngoài tiệm vừa vệ sinh vừa đảm bảo được an toàn thực phẩm. Hãy cùng dịch vụ Fix chuyên sửa lò vi sóng tại nhà thực hiện chế biến món ăn đơn giản này nha. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Khâu chế biếnGà lọc bỏ xương, da, bằm nhỏ, ướp với hạt nêm khoảng 5 phút. Tôm nõn tươi bằm nhỏ, ướp với gia vị nước tương, dầu hào, hạt nêm khoảng 5 phút. Măng củ tươi luộc khoảng 2 lần, xắt nhỏ. Nấm thông ngâm trong nước ấm cho nở, xắt nhỏ. Rau thơm, ngò, xà lách rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 10 phút. Trộn đều thịt gà, tôm nõn, măng củ, nấm thông, hành tươi với nhau. Cho dầu ăn, gừng, tỏi vào tô, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro, phi khoảng 1 phút. Cho tiếp tôm nõn, thịt gà… đã trộn vào đảo đều, đặt khoảng 3 phút, lấy tô thịt ra, xuống bột đao, để thêm 2 phút là được. Bày lá bánh phở ra đĩa, xếp rau xà lách, rau thơm, ngò, xúc một muỗng tôm thịt lên, cuốn lại và thưởng thức với nước chấm chua ngọt quá tuyệt vời phải không cả nhà. Chúc bạn ngon miệng  Bài viết cùng chuyên mục
Bắc chảo lên bếp cùng 1 ít dầu ăn, khi dầu nóng, bạn cho hành tây vào và phi thơm trên lửa vừa trong 2 phút. Kế đến, cho vào thêm thịt băm và tiếp tục xào đến khi thịt săn. Sau khi thịt săn lại, bạn hạ lửa nhỏ, cho vào phần nấm đã cắt nhỏ, nêm nếm lại cho vừa ăn. Đảo đều hỗn hợp thêm 2 phút nữa cho chín. Cuối cùng, tắt bếp, cho hành lá xắt nhỏ vào và trộn đều.
Một trong những công dụng nổi trội được tán thưởng nhất của lò vi sóng có lẽ là khả năng nướng và làm một số món ăn chơi như bánh flan hay bỏng ngô. Thế nhưng chắc chắn không nhiều người biết rằng lò vi sóng còn có thể làm bánh cuốn mềm thơm ngon không kém ngoài hàng. Để khiến cả nhà bất ngờ với tay nghề của mình, các nàng chỉ việc thực hiện theo những bước sau: Chuẩn bị:
>> Xem thêm: Cô gái chỉ cách làm bánh bông lan trứng muối bằng lò vi sóng ai ăn cũng phải khen Thực hiện: Trộn hỗn hợp bột gạo tẻ, bột năng cùng 1 thìa muối, cho khoảng 250g nước lọc vào trộn đều. Quét dầu ăn dưới đáy khuôn, múc 2 thìa bột đã trộn vào dàn đều, thêm tôm rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín. >> Đừng bỏ lỡ: Cách làm snack khoai tây bằng lò vi sóng cực dễ cho cả nhà thích mê Để khuôn bột vào lò vi sóng 2 phút sau đó lấy ra, đổ trứng đã đánh đều lên trên, xếp rau xà lách vào rồi tiếp tục bọc lại và cho vào lò vi sóng thêm 2 phút nữa. Dùng thìa khéo léo cuộn bánh lại. Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại. Với phần nước chấm, bạn băm nhỏ gừng, hành lá và tỏi rồi cho lên chảo nóng, thêm nước tương, dầu hào cùng chút bột năng và nước lọc. Đun sôi thì cho ra chén để nguội, khi ăn chỉ cần rưới lên đĩa bánh cuốn hoặc chấm trực tiếp đều ngon. >> Có thể bạn quan tâm: Sử dụng lò vi sóng bao lâu nay mà không biết những mẹo này thì vô cùng phí Tùy sở thích mà bạn có thể biến tấu ở phần nhân bánh, không nhất thiết cứ phải là tôm mà có thể là thịt ba chỉ băm xào cùng mộc nhĩ hay nếu thích thì có thể làm bánh không nhân để ăn kèm cùng chả lụa hoặc thịt quay. Với nước chấm, nếu không thích dùng nước tương thì có thể thay thế bằng nước mắm đường tỏi ớt. Những chị em nào cầu kỳ hơn thì chuẩn bị thêm hành phi rắc lên bánh và rau ăn kèm như giá đỗ, rau sống nhé. 5 món tráng miệng làm bằng lò vi sóng bạn nên thử Còn gì tuyệt vời hơn khi mọi người quây quần thưởng thức món bánh cuốn làm bằng lò vi sóng do chủ nhân căn bếp của gia đình làm. Từng miếng bánh mềm thơm phức, dẻo ngon tắm trong nước chấm vừa vị, đưa lên miệng cắn một cái, đảm bảo cả nhà sẽ tấm tắc khen mãi tài nấu ăn của bạn cho mà xem. Nguồn ảnh: Afamily Còn bạn, bạn đã sẵn sàng xuống bếp làm món bánh cuốn bằng lò vi sóng cho cả gia đình thưởng thức chưa? Quý độc giả hãy cùng theo dõi những thông tin hấp dẫn khác trên Bestie.vn nhé!
Theo: http://yan.thethaovanhoa.vn/ban-than-phai-dep/tin-duoc-khong-lo-vi-song-lam-duoc-ca-banh-cuon-mem-ngon-ngat-ngay-50822.html Tin liên quan
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh cuốn bằng lò vi sóng: 150g bột gạo tẻ 40g bột năng Tôm nõn 3 lá rau xà lách Vài quả trứng Dầu ăn, muối, nước tương, hành, gừng. Cách làm: Cho bột gạo, bột năng vào thố cùng với 5g muối rồi trộn đều. Thêm 250g nước lọc vào trộn chung. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào đáy khuôn, múc 2 thìa bột vào khuôn chịu nhiệt rồi láng đều, thêm 3 con tôm rồi bọc bằng màng bọc thực phẩm. Cho khuôn bột vào trong lò vi sóng 2 phút. Sau 2 phút thì lấy khuôn bột ra rồi đổ trứng đã đánh tan đều lên trên, xếp rau xà lách vào rồi bọc bằng màng bọc thực phẩm, cho tiếp vào lò vi sóng khoảng 2 phút rồi lấy ra. Dùng dụng cụ nạo hoặc phới dẹt để cuộn bánh cuốn lại. Làm tương tự với phần bột và nhân còn lại.
Băm nhỏ một ít gừng, hành, tỏi rồi cho vào chảo, thêm nước tương, dầu hào cùng chút nước lọc, bột năng vào hòa tan rồi đun sôi để tạo thành nước chấm ăn kèm. Khi ăn thì rưới phần nước chấm vừa nấu lên trên đĩa bánh cuốn là xong. Thành phẩm: Bánh cuốn là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy vậy món ăn này không mấy chị em làm ở nhà cho gia đình mình bởi cách làm khá phức tạp và mất thời gian. Tuy nhiên chỉ với chiếc lò vi sóng quen thuộc, chúng ta hoàn toàn có thể làm được món bánh cuốn vừa nhanh lại vừa ngon miệng đấy! Chúc bạn ngon miệng với cách làm bánh cuốn trứng này nhé!
Có lẽ bạn đọc đã quá quen thuộc với cách làm bánh cuốn bằng phương pháp thông thường, chứ chưa thử làm bánh cuốn nóng bằng lò vi sóng đúng không nào? Bài viết dưới đây Ẩm thực Huế sẽ giới thiệu đến bạn cách làm món ăn này bằng nồi chiên không dầu. Cùng xem qua bài viết dưới đây để biết thêm về cách làm bạn nhé! Cách làm bánh cuốn nóngChuẩn bị nguyên liệuBột gạo tẻ (150g) Bột năng (40g) Tôm nõn hoặc tôm băm nhuyễn Rau xà lách Vài quả trứng gà Gia vị gồm dầu ăn, muối, nước tương, hành, gừng. Hướng dẫn làmTrộn hỗn hợp bột gạo tẻ, bột năng cùng 1 thìa muối, cho khoảng 250g nước lọc vào trộn đều. Quét dầu ăn dưới đáy khuôn, múc 2 thìa bột đã trộn vào dàn đều, thêm tôm rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín. Để khuôn bột vào lò vi sóng 2 phút sau đó lấy ra, đổ trứng đã đánh đều lên trên, xếp rau xà lách vào rồi tiếp tục bọc lại và cho vào lò vi sóng thêm 2 phút nữa. Dùng thìa khéo léo cuộn bánh lại. Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại. Với phần nước chấm, bạn băm nhỏ gừng, hành lá và tỏi rồi cho lên chảo nóng, thêm nước tương, dầu hào cùng chút bột năng và nước lọc. Đun sôi thì cho ra chén để nguội, khi ăn chỉ cần rưới lên đĩa bánh cuốn hoặc chấm trực tiếp đều ngon. Tin được không, lò vi sóng làm được cả bánh cuốn mềm ngon ngất ngây Với cách làm bánh cuốn nóng bằng bột pha sẵn, đơn giản mà không mất quá nhiều thời gian. Còn ngại gì mà không vào bếp và làm ngay một bữa sáng cho gia đình. Với cách làm đơn giản mà Ẩm thực Huế vừa giới thiệu qua bài viết trên đây hi vọng mọi người sẽ thật hiện thành công món ăn này và có một bữa ăn thật ngon miệng. |
