Cách gọt dưa lưới xanh

Làm sao để gọt đu đủ mà không bị nát? Bổ và bày dưa hấu vừa hấp dẫn lại thuận tiện cho người ăn... Hoclammonngon.com xin chia sẻ một số bí quyết giúp bạn có đĩa quả thật ngon, đẹp mắt.

Nội dung chính Show

• Cách gọt và bày trí dưa lưới
• 2. Cách chọn dưa lưới ngon
• 2.1 Phần cuống
• 2. Cách chọn dưa lưới ngon
• 2.1 Phần cuống
• 2.2 Phần vỏ
• 2.3 Mùi thơm
• 2.4 Trọng lượng

Bật mí cách gọt và bày trí hoa quả sao cho đẹp mắt

- Trước tiên các bạn bổ đôi dọc theo quả thanh long, dùng mũi dao lách dọc trên lớp vỏ, lưu ý không cắt quá sâu vào phần thịt của thanh long.

- Tiếp theo dùng mũi dao lột bỏ phần vỏ to, để lại 3 đường chỉ trên nửa quả thanh long.

- Dùng dao xắt thanh long thành từng lát dày khoảng 1cm, dàn chéo thanh long.

Tận dụng lớp vỏ màu đỏ của thanh long nhằm tạo ra những lớp điểm xuyết đẹp mắt trên nền trắng.

- Bổ dọc quả dưa hấu, tạo thành miếng cau dài, lưu ý nên dùng dao sắc, dài và to bản, đường cắt cần dứt khoát, chính xác.

- Sau đó dùng lưỡi dao lách đứt lìa phần vỏ và phần thịt. Vẫn đặt dưa hấu trên vỏ, xắt dưa thành từng miếng vừa ăn. 

- Dùng lưỡi dao đẩy cho các miếng dưa lệch so le nhau. Lưu ý tránh chạm tay vào.

Chúng ta đã có một đĩa dưa hấu ngon, đẹp mắt mà vẫn thuận tiện cho người ăn.

Lưu ý: để thêm dĩa ăn bên cạnh.

Cách gọt và bày trí dưa lưới

- Bổ đôi quả dưa hấu theo chiều ngang, đặt mặt dưa xuống thớt hoặc đĩa.

- Một tay giữ dưa, một tay dùng dao gọt bỏ vỏ dưa, tiếp đến bổ dưa thành miếng cau, xắt dưa thành từng miếng rồi dùng lưỡi dao đưa toàn bộ dưa hấu vào đĩa.

Có 2 cách có thể gọt đu đủ mà không bị nát.Cách 1:- Gọt vỏ từng lát dài, sau đó dùng dao tách từng miếng và đặt lên đĩa, cách gọt này đặc biệt phù hợp với những loại đu đủ không có hạt.

- Các bạn chú ý tách từng miếng xong đặt đu đủ vào đĩa và không chỉnh sửa sắp xếp nhiều để hạn chế chạm và làm nát đu đủ.

Cách 2:- Trước tiên bổ đôi quả đu đủ theo chiều ngang, nếu đu đủ có hạt dùng thìa nạo bỏ hạt. Đặt đu đủ lên mặt thớt sạch hoặc đĩa.- Một tay giữ đu đủ, một tay bạn dùng dao gọt vỏ đu đủ từ trên xuống, xoay đĩa để tiếp tục gọt hết toàn bộ vỏ đu đủ. Như vậy là quả đu đủ đã được gọt sạch mà tay bạn không hề chạm vào phần thịt của đu đủ.- Tiếp theo là cắt đu đủ thành từng miếng, cắt như thế nào hoàn toàn có thể do cách riêng của bạn, nhưng bạn cần nhớ hạn chế tối đa việc chạm tay vào đu đủ sẽ đảm bảo nhìn đĩa hoa quả tươi ngon hấp dẫn.

- Bạn có thể dùng dao bổ đôi từ trên xuống, sau đó chia thành nhiều miếng nhỏ và đặt các miếng vào đĩa theo hình đối xứng hoặc theo hàng đều nhau.

Cách 1:

- Bạn không cần gọt vỏ. Dứa có thể rửa sạch, giữ nguyên phần lá. Dùng dao chẻ quả dứa làm 4.

- Tiếp đó dùng dao lưỡi mỏng, bản nhỏ lách vào phần thịt phía trên và phía dưới sẽ có phần thịt dứa. 

Với cách này phần tay sẽ không chạm chút nào vào phần thân dứa nên đảm bảo dứa không nát.

Cách 2:

- Cách thứ hai sử dụng dụng cụ bỏ lõi dứa. Dụng cụ này cũng có thể dùng với các loại hoa quả có ruột lõi như táo, lê...

- Với cách này, sau khi gọt vỏ bỏ mắt như thông thường, dứa được lấy bỏ phần lõi.

- Sau đó cắt khoanh tròn và xếp lên đĩa, thêm một vài quả dâu tây hoặc quả sơ ri là ta đã có một đĩa hoa quả đẹp mắt rất phù hợp mỗi khi nhà có khách.

Chúc các bạn sẽ sáng tạo thêm nhiều cách gọtvà bày trí cá loại hoa quả đẹp mắt!

Dưa lưới là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, tại Việt Nam những năm gần đây, quả dưa lưới trở nên phổ biến hơn, được bày bán trong các siêu thị cũng như chợ thực phẩm. Nhưng không phải ai cũng biết cách chọn và cách gọt dưa lưới thế nào cho nhanh và đẹp. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nhé!

Bổ đôi quả dưa theo chiều ngang

Dùng thìa bỏ hết phần lõi

Chia thành từng phần nhỏ

Một tay giữ dưa một tay dùng dao gọt bỏ phần vỏ

Cắt thành từng miếng nhỏ

Cách bổ dưa lưới nhanh chóng (Nguồn: hatgiongphuongnam.com)

2. Cách chọn dưa lưới ngon

2.1 Phần cuống

Trước khi mua dưa lưới, bạn nên kiểm tra phần cuống và lựa chọn những loại dưa lưới ngon ruột xanh vàng không còn cuống. Những quả đã rụng cuống thường là những quả đã già, chín và có thể ăn được luôn. Còn trong khi chọn mà quả dưa vẫn còn cuống thì quả đó chưa đủ độ chín và ngọt để ăn.

Bên cạnh đó, quả dưa nào cầm thấy càng nặng tay thì đó cũng là một trong những dấu hiệu trái đó càng ngọt. Nếu dưa bị rụng cuống hay tự nứt ra thì là mới chín tới. Có thể bạn không biết, dưa lưới còn chín thêm sau khi được hái từ vườn, vì thế theo kinh nghiệm để dưa ăn ngon hơn, bạn không nên bổ ngay mà để 1, 2 ngày khi cuống dưa héo thì bổ.

Để tránh mua phải dưa cũng như các loại trái cây giàu vitamin không ngon bạn nên lựa chọn kỹ từng quả trước khi mua. Sau khi mua dưa lưới về thì bạn nên bảo quản đúng cách trong tủ lạnh để trái cây được tươi ngon và mát lành cho mỗi lần ăn.

Quả dưa lưới có rất nhiều cách chế biến ngon phù hợp bữa tiệc, ăn tại nhà (Nguồn:tmbidigitalassetsazure.blob.core.windows.net)

2.2 Phần vỏ

Để chọn được quả dưa lưới ngon và có phần vỏ cứng cáp thì bạn nên cầm thử và quan sát bên ngoài quả. Bạn nên chọn những quả dưa lưới có đường gân trên quả nổi lên một cách rõ ràng và có màu xanh. Theo kinh nghiệm của nhiều người thì bạn không nên chọn dưa lưới mà đường gân của nó có dấu hiệu đổi màu sang nâu, đen,… các quả dị hình, móp hay dập cũng nên tránh.

Ngoài ra, bạn cũng nên chọn quả dưa có vỏ dày và bên ngoài nổi gân gồ ghề, tránh chọn phải những quả trơn và quả đã ngả dần sang màu vàng. Bạn có thể thử kiểm tra ấn vào vỏ dưa mà thấy không quá mềm là được.

Còn trong trường hợp vỏ còn cứng thì lúc này dưa chưa chín, đây là những cách nhìn bên ngoài quả để đánh giá liệu quả dưa chọn đã thực sự ngon, chín cũng như giúp cho cách gọt dưa lưới nhanh và dễ hơn rất nhiều.

2.3 Mùi thơm

Quả dưa lưới ngon thường sẽ có hương vị thơm nhẹ dịu, tựa như dưa hấu. Dưa thơm là dưa đã chín ngọt, nhưng trong trường hợp quả dưa quá chín thì quả dưa sẽ không được ngon như lúc chín vừa tầm nữa, lúc này mùi thơm quá ngọt và quả dưa lúc này đã mềm nhũn. Còn khi bạn ngửi thấy mùi quả dưa cảm thấy khó chịu thì chắc chắn quả dưa đó bị hỏng và không nên chọn nữa.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên tránh những quả dưa lưới có vết thâm hay xuất hiện những đốm màu khác trên vỏ thì có thể những vết đó là những chỗ hư hỏng và rất có thể sẽ ảnh hưởng đến phần ruột bên trong.

Việc ăn dưa lưới cũng là một trong những loại thực phẩm giúp ích rất nhiều cho những người bị mắc bệnh huyết áp cao bạn nên bổ sung trong thực đơn của mình dù có bị huyết áp cao hay không nhé vì đây là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng.

2.4 Trọng lượng

Cầm thử quả dưa lưới lên tay,  lắc nhẹ để gần tai, nếu bạn nghe tiếng động đậy nhẹ thì quả dưa lưới này đã chín, bạn có thể mua về để thưởng thức ngay. Còn nếu bạn muốn chọn những quả dưa lưới cho sự kiện đặc biệt gì đó và muốn bảo quản vài ngày đến một tuần thì hãy chọn những quả hơi nặng một chút, còn nếu mua dưa về và thưởng thức ngay thì hãy chọn những quả không cần quá nặng, hoặc hơi nhẹ.

Bạn nên mua dưa lưới ngon cho gia đình thưởng thức thường xuyên bởi nó có nhiều tác dụng với sức khỏe (Nguồn:marthastewart.com)

Để thỏa mãn nhu cầu ăn uống đa dạng với món dưa lưới bạn có thể lựa chọn các địa điểm mua dưa lưới chất lượng tại các trung tâm bán trái cây tươi ngon uy tín như tại các cửa hàng, siêu thị và tại các trang thương mại điện tử đảm bảo chất lượng thực phẩm uy tín như V1000.

Giá dưa lưới khi mua online ở V1000 hoàn toàn không quá đắt mà lại phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng và đảm bảo sạch, an toàn cho sức khỏe, giao hàng chỉ trong 2h. Hơn thế, việc đi chợ trên V1000 sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian, yên tâm chất lượng với gian hàng thực phẩm tươi, sạch, đa dạng mặt hàng.

Bạn hãy trổ tài với các cách gọt dưa lưới nhanh chóng và đẹp mắt trên đây để biến tấu linh hoạt, thú vị loại trái cây thơm ngọt dịu này hấp dẫn cả gia đình. Đừng quên mua sắm thực phẩm tươi giao 2h tiện lợi giảm bớt gánh nặng nội trợ cho mình bạn nhé!