24/08/2021, 17:05 GMT+07:00 Show
Lương khô là loại thực phẩm không thể thiếu đối với lực lượng quân đội. Không chỉ riêng quân đội, lương khô còn được bày bán hằng ngày tại các quán tạp hoá, siêu thị. Lâu lâu buồn miệng cắn miếng lương khô cũng ngon phết đấy nhỉ? Lương khô là thực phẩm? Lương khô là loại thực phẩm thiết yếu trong thời kỳ chiến tranh ở Việt Nam. Khi đi hành quân, những người lính không thể mang theo nhiều tư trang vì rất khó khăn trong việc di chuyển và tác chiến. Vì vậy, những miếng lương khô nhỏ gọn được ra đời nhằm giảm tối đa trọng lượng vật dụng mang theo. Hơn nữa, lương khô là thực phẩm dễ bảo quản trong nhiều ngày liền. Ngoài lương khô thì tư trang khi đi hành quân của những người lính bao gồm: gói rau cải đã hấp chín sấy khô, một gói ruốc (chà bông) thịt hoặc cá, mấy viên đạn tổng hợp, mấy viên kẹo gừng...được đóng gói trong một bao ni-lông dày, rất tiện dụng và đầy đủ dinh dưỡng. Người bình thường mỗi bữa chỉ cần ăn hai bịch lương khô là no và đủ dinh dưỡng. Hành trang của người lính trên thao trường. Thành phần của lương khô Vậy trong lương khô có thành phần gì mà chỉ cần ăn vài miếng là đã đủ no và đủ chất dinh dưỡng để duy trì hoạt động? Thành phần lương khô gồm chất bột và đường. Thành phần chủ yếu của lương khô gồm bột và đường. Tuỳ từng thời kỳ và loại lương khô sẽ bỏ thêm những chất phụ gia khác như đậu xanh, dầu thực vật, sữa bột, trứng,...Trong 100g lương khô có thể cung cấp hơn 240 kcal, gần bằng 2 bát cơm. Bên cạnh đó, lương khổ còn có nhiều đường và carbohydrate. Vì vậy nếu ăn nhiều lương khô như ăn vặt mà không giảm khẩu phần ăn trong ngày có thể sẽ gây tăng cân. Ưu và ngược điểm của lương khô Ngày nay, lương khô được bày bán rất nhiều trên thị trường với nhiều loại và hương vị khác nhau. Giá thành rẻ, dễ mua, dễ ăn khiến nhiều người thỉnh thoảng vẫn thích ăn lương khô. Đặc biệt những lúc bão lũ, lương khô chính là món ăn cứu đói của các gia đình nông thôn miền núi. Những ưu điểm của lương khô như: - Lương khô giúp no lâu, sử dụng tiện lợi trong bất kỳ trường hợp nào như: làm việc khuya, học bài, đi dã ngoại, du lịch dài ngày... - Lương khô hoàn toàn có thể cung cấp dinh dưỡng và năng lượng để thay thế bữa sáng hoặc buổi tối khi cần. - Rất phù hợp với những ai đang ăn kiêng, giảm cân, giữ dáng. Những người bệnh tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp vẫn có thể sử dụng. - Lương khô có nhiều mẫu mã, hương vị nên lương khô ngày nay ăn rất ngon và không bị ngán. - Người tập thể dục, chơi thể thao thường chọn lương khô quân đội để dùng trước và sau các buổi tập luyện để bổ sung dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể. Nhược điểm của lương khô: - Đúng như cái tên của nó, khi ăn có cảm giác hơi khô và cứng. Cần uống thêm nước hoặc sữa để bớt khô. - Hương vị tuy thơm ngon nhưng cũng như bánh rất mau ngán. - Lương khô không thể thay thế không khí ấm cúng cùng ăn các món ăn tự nấu với gia đình, bạn bè. Ý kiến của cộng đồng mạng về sản phẩm này: Những loại lương khô đang bán trên thị trường Lương khô bay Đây là loại lương khô ít bán trên thị trường và được sản xuất đặc biệt dành cho phi công và bộ đội không quân ở Việt Nam. Trong lương khô bay có thêm trứng gà, nên giá trị dinh dưỡng rất cao. Loại này có giá thành dao động từ 90.000 - 110.000 đồng/ kg. Lương khô bay. Lương khô Hải Châu Sản phẩm lương khô Hải Châu được bày bán phổ biến nhất trên thị trường và có rất nhiều mùi vị: đậu xanh, cacao, rong biển,...với giá thành chỉ từ 9.000 đồng cho miếng 70g. Lương khô Hải Châu. Lương khô Hữu Nghị Bên cạnh thương hiệu Hải Châu, Hữu Nghị cũng nổi tiếng với nhiều mẫu lương khô trên thị trường được sản xuất với công thức cải tiến nên có độ xốp mịn và hương vị rất đặc trưng. Sản phẩm còn chứa nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Giá thành của lương khô Hữu Nghị khoảng 3.000 đồng cho 70g. Lương khô Hữu Nghị. Lương khô Happy Life Đây là loại lương khô cao cấp nhất trên thị trường khi được sản xuất từ cây cỏ ngọt Stevia, hạnh nhân và mạch nha, bơ thực vật. Sản phẩm phù hợp với người cao tuổi, người đang dùng thực phẩm ăn kiêng. Hiện nay, lương khô Happy Life có giá thành khoảng từ 75.000 - 90.000 đồng/ hộp/ 420gr. Lương khô Happy Life. Lương khô Trung Quốc Lương khô Trung Quốc có hương vị bùi bùi, thơm và ngọt nhẹ, kết cấu giòn giòn được rất nhiều người yêu thích. Sản phẩm này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng nổi bật như: protein, chất béo, calo,... Lương khô Trung Quốc đang được bán với giá từ 110.000 - 140.000 đồng/ kg. Lương khô Trung Quốc. Nhìn lương khô là món dễ ăn, giá thành rẻ, dễ mua, tiện lợi và bổ dưỡng. Nhiều hương vị được bán trên thị trường cho mọi người thay đổi và thoả sức lựa chọn. Hãy theo dõi YAN để đọc thêm các bài viết thú vị nhé!
Lương khô hay bánh lương khô được nhiều người biết đến là một loại thực phẩm được chế biến sẵn từ nhiều thành phần như bột mì, trứng gà, sữa tươi,… Đây là một trong những món ăn gắn liền với ký ức những tháng ngày đấu tranh, kháng chiến của quân đội khi xưa. Món lương khô này được nghiên cứu và sản xuất đầu tiên bởi quân đội Mỹ, nhằm giúp giảm thiểu tối đa lượng thực phẩm binh lính cần mang theo trong quá trình thực hiện nhiệm vụ. Vì lương khô cung cấp lượng calo cao, giúp quân lính có đầy đủ năng lượng và chất dinh dưỡng nhanh chóng, tiện lợi. Ngày nay, lương khô cũng được chế chiến đa dạng hơn về thành phần, mẫu mã. Chúng được dùng nhiều trong những chuyến đi phượt hay công tác xa ở những khu vực có điều kiện ăn uống không tốt, còn thiếu thốn. Đồng thời bên cạnh việc tìm mua sản phẩm ngoài thị trường, bạn cũng có thể tự chế biến món lương khô tại nhà với vài bước làm đơn giản như nhào bột, trộn bột, nén khuôn và nướng bánh là bạn có thể tìm về hương vị của một thời xưa cũ rất bình dị nhưng đong đầy ký ức. ->> Xem thêm: 10 thực phẩm chị em muốn giảm cân phải tránh Một số tác dụng của lương khô không thể bỏ qua như:
Nhờ thành phần dinh dưỡng cao, ăn lương khô có thể giúp cơ thể được bổ sung năng lượng tức thì. Bởi thế mà loại thực phẩm này được sử dụng nhiều trong môi trường quân đội, các chuyến du lịch xa, leo núi hay tập gym. Với thành phần gồm nhiều loại nguyên liệu có khả năng cung cấp năng lượng cho cơ thể, sau khi ăn lương khô có thể giúp cơ thể có thể no lâu hơn. Đây chính là một trong những lợi thế vượt trội mà lương khô có thể mang tới cho người sử dụng. Nhiều người còn sử dụng lương khô như món ăn thay thế các bữa ăn trong ngày.
Lương khô được làm dưới dạng ép thành miếng rất tiện lợi cho người dùng. Đặc biệt, các thành phần của loại thực phẩm này đều là những nguyên liệu tự nhiên, do đó không gây ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng. Trên thị trường hiện nay có khoảng 6 loại lương khô phổ biến được nhiều khách hàng tin dùng: Lương khô Hải Châu là một trong những thương hiệu được nhiều người yêu thích bởi mang đến sự đa dạng về hương vị giúp khách hàng thoải mái lựa chọn những sản phẩm yêu thích. Tùy vào sự yêu thích của bản thân bạn có thể lựa chọn những mùi vị sau đây: Đậu xanh, cacao, rong biển,… Hữu Nghị được biết đến là một thương hiệu áp dụng dây chuyền sản xuất tiến, kết hợp cùng công thức chế biến hiện đại để tạo ra độ xốp mịn cho món lương khô, nhưng vẫn giữ nguyên vẹn hương vị truyền thống của món ăn này. Đồng thời, lương khô Hữu Nghị còn chứa nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể nên được nhiều khách hàng lựa chọn sử dụng. ->> Xem thêm: Top 11 loại bột ngũ cốc giảm cân Lương khô bay là loại lương khô dành riêng cho các phi công của quân đội Việt Nam nên hàm lượng dinh dưỡng trong loại này thường cao hơn và cung cấp được nhiều năng lượng hơn. Loại lương khô này thường được để dưới ghế lái của máy bay, phòng khi máy bay có sự cố thì phi công có thể bật ghế để nhảy dù và sẽ có sẵn thực phẩm dùng trong thời gian chờ lực lượng đến ứng cứu. Lương khô Trung Quốc được biết đến là một dòng sản phẩm có vị ngọt nhẹ, bùi bùi đầy hấp dẫn, kết hợp cùng phần bánh giòn tan thơm ngon được nhiều khách hàng ưa chuộng. Điểm nổi bật của dòng sản phẩm này là ngoài cung cấp năng lượng thì còn bổ sung protein, chất béo,… Đúng với cái tên lương khô mini, đây là dạng lương khô được nhiều người lựa chọn bởi kích thước nhỏ nhắn trông cực kỳ đáng yêu, bạn có thể dễ dàng mang theo và sử dụng trong mọi lúc, mọi nơi vô cùng thuận tiện. Với những bạn đang trong quá trình giảm cân hay ăn kiêng thì lương khô Happy Life là một lựa chọn phù hợp dành cho bạn. Lương khô của thương hiệu này được chế biến từ cỏ ngọt stevia, hạnh nhân, bơ nên rất an toàn và thích hợp để giảm cân, không sợ béo. Đây được biết là một trong những loại lương khô được nhiều người yêu thích bởi hương thơm lừng, quyện cùng vị béo thơm đặc trưng của lương khô sẽ khiến bạn ăn một lần nhớ mãi. Sản phẩm này có hàm lượng dinh dưỡng khá cao nên có thể thay thế cho một bữa ăn chính nếu bạn không có nhiều thời gian. Dream Business được biết là một trong những thương hiệu sản xuất lương khô uy tín và được nhiều khách hàng tin dùng. Sản phẩm lương khô của Dream Business cuốn hút người sử dụng bởi vị béo thơm dễ chịu kết hợp cùng vị ngọt không quá gắt nên rất dễ ăn. ->> Xem thêm: Mẹo không ăn kiêng vẫn giảm cân Lương khô Golfman được biết là một thương hiệu lương khô cao cấp dành riêng cho các hoạt động thể thao. Với vị thơm của đậu xanh bùi bùi, béo thơm đặc trưng đã tạo nên một món ăn hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Hơn thế nữa, lương khô Golf Man còn hỗ trợ cung cấp thêm nhiều vitamin, năng lượng và các dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Với những “tín đồ” đam mê hương vị của lương khô thì BB702 là một sản phẩm bạn nên thưởng thức qua một lần đấy! Bánh lương khô BB702 có kết cấu không quá cứng, kết hợp với vị sữa bò thơm lừng, béo ngậy đã khiến nhiều tín đồ ẩm thực phải gật gù khen ngon. Với những người yêu thích hương vị truyền thống thì lương khô Hương Quê là một lựa chọn thích hợp. Món ăn này sẽ khiến bạn hài lòng bởi hương thơm đặc trưng của lương khô, quyện cùng vị béo nhẹ, độ giòn giòn của bánh và những chất dinh dưỡng có trong sản phẩm đã khiến nhiều khách hàng ưa thích, tin dùng. Lương khô matcha được biết đến là một sản phẩm tiên phong cho sự thay đổi về hương vị, khác với những sản phẩm truyền thống trước đó. Với vị matcha thơm lừng quyện cùng vị ngọt, béo vừa phải đã làm nhiều người phải mê đắm. Ngoài ra, lương khô matcha có kích thước nhỏ gọn, tiện lợi sẽ giúp bạn dễ dàng mang theo và sử dụng mọi lúc, mọi nơi. Ăn lương khô tăng cân hay giảm cân?Lương khô được xem là món ăn phổ biến thích hợp cho việc đi xa, nhất là trong quân đội. Đây là một dạng thức ăn tổng hợp được làm sẵn, ép khô thành bánh giúp cơ thể giảm cảm giác đói. Với những lợi ích tiện dụng, no lâu, nhưng nhiều người không khỏi băn khoăn liệu rằng ăn lương khô có mập không? Ăn nhiều có tốt không? Theo nhiều đánh giá, lương khô có thể cung cấp dinh dưỡng đầy đủ như những loại thực phẩm bình thường. Bởi thành phần của lương khô thường gồm bột mì, muối, vừng, dầu bơ, hạt điều, trứng,… ->> Xem thêm: Tổng hợp các loại nước uống giảm cân đơn giản, hiệu quả Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g lương khô thông thường sẽ có khoảng 250kcal. Đây là lượng calo không quá cao, nếu ăn ở mức vừa phải sẽ không ảnh hưởng nhiều tới cân nặng. Tuy nhiên, con số trên chỉ là lượng calo của lương khô thông thường, còn với một số loại như lương khô khác sẽ có mức calo chênh lệch đáng kể. Ví dụ như lương khô Hải Châu sẽ có calo khoảng gần 400kcal/100 gram, lương khô dinh dưỡng có khoảng 450kcal/100 gram. Theo đó, tùy thuộc vào mục đích sử dụng, các bạn nên lựa chọn loại lương khô phù hợp với lượng sử dụng ở mức vừa phải. Như vậy, việc ăn lương khô có béo không sẽ phụ thuộc vào cách ăn và loại lương khô mà các bạn lựa chọn. Trên thực tế, việc ăn lương khô nhiều và duy trì trong thời gian dài có thể là tác nhân gây tăng cân mất kiểm soát.
Thành phần chính của loại lương khô truyền thống thường là bột mì, đường trắng. Ngày nay tùy hãng có thể thêm các thành phần khác như sữa, ginsenosides, đậu xanh, vani,… Việc sử dụng loại lương khô này nhiều sẽ khiến cơ thể dư thừa năng lượng, gây tình trạng tích tụ mỡ thừa.
Như đã phân tích, việc ăn lương khô thông thường hoàn toàn có thể khiến cơ thể tăng cân nếu ăn quá nhiều. Từ nhu cầu thực tế nhiều người muốn giảm cân từ lương khô nên nhiều đơn vị đã cải biên loại truyền thống thành dạng lương khô có lợi cho việc giảm béo. Loại lương khô giảm béo này có thành phần chủ yếu là từ yến mạch kết hợp cùng một số loại hạt có thể giảm cân như hạnh nhân, óc chó,… Trong lương khô giảm cân sẽ có chất xơ hòa tan giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn. Cùng với đó, lượng protein và khoáng chất trong loại lương kho này cũng giúp no lâu, giảm thèm ăn. Theo đó, việc sử dụng lương khô giảm béo sẽ hỗ trợ cơ thể giảm tích tụ mỡ thừa, tăng trao đổi chất, loại bỏ năng lượng dư. Tóm lại, việc ăn lương khô có béo hay giảm cân hay không sẽ quyết định trực tiếp bởi cách các bạn sử dụng. Các cách giảm cân bằng lương khô hiệu quảNhư đã đề cập, lương khô có giúp giảm cân nếu biết cách kết hợp cùng chế độ dinh dưỡng thích hợp. Dưới đây là các cách giảm cân với lương khô các bạn có thể tham khảo. Giảm cân bằng lương khô kết hợp tập gym Cách ăn lương khô vừa tiện lợi, vừa giúp giảm cân tối ưu nếu biết cách cân đối lượng tiêu thụ cùng thời điểm sử dụng phù hợp. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, việc giảm cân với lương khô tốt nhất chính là trước khi tập gym. Do đó, trước khi tập, các bạn hãy bổ sung khoảng 50g lương khô để cung cấp năng lượng. Trên thực tế, lương khô có chứa đường carbonhydrat giúp thúc đẩy tiêu hóa nhanh và tiện lợi hơn. Ăn trước khi tập luyện sẽ giúp chuyển hóa thành năng lượng phục vụ tốt hơn cho buổi tập. Giảm cân với lương khô kết hợp cùng chế độ ăn kiêng Nhiều chị em lầm tưởng rằng, vì lương khô chứa nhiều năng lượng rồi nên có thể bỏ bữa ăn. Tuy nhiên đây là một trong những sai lầm nghiêm trọng có thể gây phản tác dụng. Để có hiệu quả giảm béo tốt nhất, cần phải kết hợp xây dựng chế độ ăn kiêng cân bằng với đầy đủ các nhóm chất thiết yếu. Cùng với đó, cần lưu ý chọn thực phẩm ít năng lượng nhưng giá trị dinh dưỡng cao. Các bạn có thể tham khảo thực đơn ăn lương khô giảm béo như sau:
Giảm cân bằng lương khô kết hợp detox Nước detox giảm cân là sự kết hợp của các loại rau quả tươi, thảo mộc. Theo nghiên cứu, một cốc detox chữa hàm lượng calo thấp hơn nhiều so với nước ép hoặc sinh tố. Kết hợp ăn lương khô và detox chính có thể giúp cơ thể thanh lọc, giải độc mà vẫn lấp đầy dạ dày. Tuy nhiên, các bạn nên chọn nguyên liệu rau củ quả hữu cơ, không chứa chất bảo quản để tránh gây hại cho sức khỏe. ->> Xem thêm: Bánh mì đen khác bánh mì trắng ra sao? Ăn loại bánh mì nào giảm cân và tránh tiểu đường? Lưu ý: Trong tuần chỉ nên duy trì việc detox khoảng 2 – 3 ngày và không nên phụ thuộc hoàn toàn vào lương khô. Thay vào đó, kết hợp cùng chế độ ăn kiêng cân bằng với các nhóm chất khác để giúp cơ thể khỏe mạnh. Cách tự làm lương khô giảm cân hiệu quả nhấtHiện trên thị trường có nhiều loại lương khô được làm với các thành phần khác nhau. Theo thông tin từ các nhà sản xuất, thành phần dinh dưỡng từ các loại này thường khá cao, do vậy nếu ăn sai cách có thể làm tăng cân. Thay vì lo lắng ăn lương khô có béo không? Các bạn hoàn toàn có thể giảm cân hiệu quả nhất với công thức làm lương khô ngay dưới đây: Công thức làm lương khô giảm cân Việc ăn lương khô thông thường vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây tăng cân nếu áp dụng sai cách. Theo đó, xu hướng của nhiều người chuyển sang dùng các loại lương khô dinh dưỡng tự làm. Thành phần chủ yếu của các loại lương khô giảm cân thường là yến mạch, hạnh nhân, đậu xanh, óc chó, rau củ sấy…giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết mà vẫn giúp giảm cân. Theo đó, để giảm cân với lương khô tự làm các bạn có thể ăn 1 thanh khoảng 100 – 200g trước khi tập thể dục để phát huy hiệu quả tốt hơn.
Hiện nay bạn có thể tìm mua lương khô tại hệ thống siêu thị. Bên cạnh đó, sản phẩm cũng được bày bán phổ biến tại các chợ, cửa hàng bách hóa hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Về giá cả của lương khô sẽ tùy thuộc vào thương hiệu, trọng lượng và thành phần, từ đó sẽ có những mức giá khác nhau nhưng chỉ dao động từ 40.000 – 100.000 đồng/kg nên mọi người có thể dễ dàng mua và sử dụng món ăn này. Commentscomments |
