1 trứng gà bao nhiêu protein

là câu hỏi được nhiều bà nội trợ quan tâm. Đặc biệt là những người đang giảm cân lo lắng ăn trứng có tăng cân không. Bởi trứng gà là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và hàm lượng protein cao. Bài biết sẽ giải đáp chi tiết về lượng protein có trong 1 quả trứng gà.

1 trứng gà bao nhiêu protein
Trứng gà là thực phẩm phổ biến trong các thực đơn giảm cân

Nội dung chính

1 quả trứng gà bao nhiêu protein?

Theo chia sẻ từ các chuyên gia dinh dưỡng, 1 quả trứng gà kích thước trung bình sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 6g – 7g protein. Tuy nhiên, hàm lượng protein trong trứng sẽ khác nhau và tùy thuộc vào kích thước mỗi quả trứng. Do đó, bạn có thể tính được hàm lượng protein trong 1 quả trứng.

1 quả trứng gà bao nhiêu protein theo kích thước trứng?

Để nắm rõ lượng protein có trong 1 quả trứng gà, cần dựa trên tiêu chí kích thước của từng quả. Một số nghiên cứu khoa học đã tính toán hàm lượng protein dựa theo kích cỡ của mỗi quả trứng như sau:

  • 1 quả trứng gà nhỏ có khối lượng khoảng 38g cung cấp cho cơ thể 4,9g protein.
  • 1 quả trứng gà loại trung bình có khối lượng khoảng 44g cung cấp cho cơ thể 5,7g protein.
  • 1 quả trứng gà loại lớn có khối lượng khoảng 50g cung cấp cho cơ thể 6.5g protein.
  • 1 quả trứng gà loại rất lớn có khối lượng khoảng 56g cung cấp cho cơ thể 7,3g protein.
  • 1 quả trứng gà chủng Jumbo có khối lượng khoảng 63g cung cấp cho cơ thể 8,2g protein.
1 trứng gà bao nhiêu protein
Mỗi loại trứng gà cung cấp cho cơ thể lượng protein khác nhau

1 lòng trắng trứng gà bao nhiêu protein?

1 quả trứng gà bao nhiêu protein chủ yếu tập trung ở lòng trắng trứng và có ít hơn ở lòng đỏ trứng. Trong 1 quả trứng gà kích thước lớn với 7g protein thì lòng trắng trứng chứa khoảng 4g protein. Ăn 1 quả trứng mỗi ngày không chỉ cung cấp lượng protein lớn mà còn nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe khác. 

1 lòng đỏ trứng gà bao nhiêu protein?

Theo nghiên cứu của USDA đã chỉ ra, 1 lòng đỏ trứng gà có chứa 3g protein cùng nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của bạn. Thành phần dinh dưỡng có trong lòng đỏ trứng đa dạng, cân bằng giữa hàm lượng đạm và chất béo góp phần tăng cường sức khỏe miễn dịch.

1 quả trứng gà bao nhiêu gam?

Trứng gà có trọng lượng trung bình khoảng 30g/quả, nhưng một số trứng gà lớn hơn với khối lượng lên tới 55g/quả. Loại trứng gà ta nhỏ hơn so với gà công nghiệp, tùy theo chủng loại gà mà khối lượng của trứng cũng có sự thay đổi khác biệt. Do đó, hàm lượng dinh dưỡng mà các loại trứng này mang lại cũng khác nhau.

1 trứng gà bao nhiêu protein
Tùy thuộc vào loại gà mà trọng lượng của trứng cũng khác nhau

1 quả trứng gà bao nhiêu calo?

Lượng calo có trong trứng gà nhiều hay ít phụ thuộc vào kích thước của mỗi quả và cách chế biến. Cụ thể 1 quả trứng gà bao nhiêu calo như sau:

Theo kích thước

  • Trứng gà nhỏ (khoảng 38gr): 54 calo
  • Trứng gà vừa (khoảng 44gr): 63 calo
  • Trứng gà lớn (khoảng 50gr): 72 calo
  • Trứng gà rất lớn (khoảng 56gr): 80 calo
  • Trứng gà cực lớn (từ 64gr): 90 calo

Theo cách chế biến

  • 1 quả trứng gà luộc: 78 calo
  • 1 quả trứng chiên: 110 calo
  • 1 quả trứng gà nướng: 60 calo

Thành phần dinh dưỡng trong 1 quả trứng gà

Trứng gà được đánh giá là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể với thành phần dinh dưỡng đa dạng. Theo nhiều nghiên cứu khoa học, 100g trứng gà cung cấp cho cơ thể hàm lượng dinh dưỡng như sau:

  • Carbs: 1.6gr
  • Chất đạm: 10gr
  • Chất béo: 11gr
  • Vitamin A: 18% DV (hàm lượng được khuyến nghị mỗi ngày)
  • Vitamin E: 8% DV
  • Vitamin B6: 8% DV
  • Vitamin B12: 32% DV
  • Các khoáng chất khác: 9% DV kẽm, 14% DV phốt pho, 7% DV đồng, 43% DV selen,…
1 trứng gà bao nhiêu protein
Hàm lượng dinh dưỡng có trong trứng gà đa dạng rất tốt cho cơ thể

Ăn trứng gà có béo không?

Trứng gà là thực phẩm hoàn toàn không gây béo, không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn. Do đó, trứng gà là thực phẩm thường gặp trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của chị em với công dụng hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ thừa. Chủ đề này nhận được sự quan tâm lớn bên cạnh “1 quả trứng gà bao nhiêu protein?”.

Tuy nhiên, ăn trứng gà có béo không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như cách chế biến, các thực phẩm ăn kèm,… Cần chú ý không nên ăn trứng nhiều hơn so lượng calo cơ thể cần nạp vì rất dễ gây tăng cân mất kiểm soát.

Khi chế biến trứng gà, bạn cần nhớ 100g lòng đỏ trứng có thể bổ sung hàm lượng chất béo tới 27g bên cạnh “1 quả trứng gà bao nhiêu protein?”. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, nếu muốn giảm cân hãy ăn ít lòng đỏ, tăng lượng lòng trắng trứng và chỉ nên ăn trứng gà luộc.

1 trứng gà bao nhiêu protein
Ăn trứng gà hoàn toàn không béo nếu bạn biết cách xây dựng thực đơn khoa học

Giảm cân, tập gym thì nên ăn lòng đỏ hay lòng trắng trứng gà?

Khi bạn đang áp dụng chế độ giảm cân, tập gym duy trì vóc dáng, bạn nên chọn ăn lòng trắng trứng bởi hàm lượng calo thấp, ít cholesterol, chất béo. Không chỉ như vậy, lòng trắng còn bổ sung lượng protein lớn, đặc biệt cần thiết với những người đang luyện cơ bắp, tập luyện cho vóc dáng thon gọn, chuẩn 3 vòng.

1 trứng gà bao nhiêu protein
Nếu đang giảm cân bạn nên ăn lòng trắng trứng gà

Trứng gà nấu chín có bị giảm hàm lượng protein không?

Hàm lượng protein có trong trứng gà sẽ không bị thay đổi khi bạn nấu chín, vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng vốn có. Tuy nhiên, hãy chú ý kết hợp loại thực phẩm phù hợp khi chế biến để đảm bảo không gia tăng quá nhiều lượng đạm, chất béo bổ sung vào cơ thể. 

Cách ăn trứng gà giảm cân hiệu quả bất ngờ

Trứng gà là thực phẩm có hàm lượng dưỡng chất cao, đặc biệt tốt với cơ thể. Đây là gợi ý mà bạn không nên bỏ qua trong thực đơn hàng ngày để duy trì vóc dáng đẹp, thon thả cùng số cân nặng lý tưởng bên cạnh nắm rõ “1 quả trứng gà bao nhiêu protein?”:

Món ăn từ khoai lang và trứng gà giảm cân

Hàm lượng tinh bột có trong khoai lang rất cao mang đến cảm giác no lâu cho cơ thể. Khi kết hợp khoai lang và trứng gà gia tăng tối đa hàm lượng dinh dưỡng cung cấp. Các món ăn được chế biến từ nguyên liệu khoai lang, trứng gà có thể ăn vào cả 3 bữa chính trong ngày mà không lo đầy bụng, khó tiêu.

1 trứng gà bao nhiêu protein
Trứng gà và khoai lang là sự kết hợp mang đến hiệu quả giảm cân tốt

Cháo yến mạch kết hợp với trứng gà tốt cho cơ thể

Yến mạch là nguyên liệu có thành phần xơ hòa tan và protein cao phù hợp với những người đang áp dụng chế độ dinh dưỡng giảm cân. Ngoài ra, trong yến mạch còn rất giàu các chất chống oxy hóa, kẽm, canxi,… tốt cho hoạt động của hệ tim mạch, mang đến cảm giác no lâu nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể.

1 trứng gà bao nhiêu protein
Cháo yến mạch và trứng gà mang đến cảm giác no lâu, cung cấp đủ dưỡng chất

Trứng gà luộc cho người giảm cân

Cách chế biến đơn giản nhất, phù hợp với những người đang giảm cân là trứng gà luộc. Bạn nên ăn 2 – 3 quả trứng gà luộc vào mỗi bữa sáng để mang đến cảm giác no lâu, bổ sung hàm lượng dưỡng chất cao cho cơ thể. Nếu không muốn bị ngán khi ăn quá nhiều trứng, bạn nên dùng kèm 1 quả táo hay chuối.

Cho dù hàm lượng dinh dưỡng trong trứng gà khá cao nhưng bạn chỉ nên ăn nhiều nhất 4 quả/tuần. Tránh ăn quá nhiều có thể khiến cơ thể bị dư thừa dưỡng chất, tích tụ chất béo và cholesterol xấu.