| Cơm tấm là món ăn được xem như biểu tượng của ẩm thực Việt Nam. Một bữa ăn với cơm tấm vừa thơm đậm vị của sườn kết hợp bì chả và trứng tạo nên bữa ăn đầy đủ giá trị dinh dưỡng. Nó cũng là bữa ăn yêu thích của nhiều người trong chúng ta. Vậy một đĩa cơm tấm bao nhiêu calo, ăn cơm tấm có béo không hãy cùng FITI tìm hiểu ngay nhé. Show
Mục lục Thành phần dinh dưỡng của cơm tấm Cơm tấm được bày bán phổ biến ở nhiều quán ăn cho đến nhà hàng. Mỗi một nơi sẽ có những cách chọn nguyên liệu cũng như chế biến khác nhau tuy nhiên các nguyên liệu chính của nó vẫn sẽ có như cơm, thịt sườn cốt lết, trứng, chả, bì, rau ăn kèm,… Do đó mỗi một phần cơm tấm đầy đủ sẽ cung cấp cho chúng ta bao gồm tinh bột, chất đạm chất béo và cả chất xơ. Cho nên đây sẽ là một lựa chọn bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho chúng ta. Tác dụng của việc ăn gạo tấmGạo tấm là loại gạo dùng để làm cơm tấm, nó thường có kích thước nhỏ hơn hạt gạo thông thường. Tuy nhiên gạo tấm sẽ có một số lợi ích nổi bật khi ăn. Trong đời sống hằng ngàyNghe tên gạo tấm chắc hẳn chúng ta ai cũng đã từng ăn qua và nhìn thấy hình dáng loại gạo này. Gạo tấm thường sẽ có kích thước khá nhỏ cho nên khi ăn sẽ có cảm giác nó mềm hơn và nấu nhanh hơn so với loại gạo nguyên hạt. Đặc biệt lúc ăn kèm với thức ăn cũng sẽ thấy thấm vị nhanh hơn so với loại gạo thường. Đặc biệt giá của gạo tấm lại rẻ hơn cho nên đây lại là món ăn bình dân phổ biến với giá cả tương đối phù hợp. Hơn nữa với tính nhỏ dễ ăn nó còn có thể phù hợp với những gia đình đang có con nhỏ hoặc người già. Vì thế nếu gia đình bạn nhiều người cũng có thể thử dùng loại gạo này. Biết đây nó sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn mà vẫn mang lại những bữa ăn cực kỳ ngon miệng. Trong công nghiệpNgoài việc gạo tấm phục vụ cho những bữa ăn hàng ngày thì nó còn có thể sử dụng để ủ bia hoặc làm một số thức ăn cho thú nuôi, gia súc, và hải sản,… Đặc biệt, gạo tấm còn là loại gạo được dùng để làm bột để giặt giũ hoặc nấu nướng. Bên cạnh đó trong công nghiệp nó còn được xem là thứ mỹ phẩm chăm sóc da tự nhiên rất tốt da. Trong 1 đĩa cơm tấm bao nhiêu calo?Vậy một đĩa cơm tấm bao nhiêu calo, người đang giảm cân có dùng cơm tấm được hay không? 1 đĩa cơm tấm loại đầy đủ bao nhiêu caloCơm tấm thông thường được chế biến từ các nguyên liệu khác nhau từ sườn cốt lết heo, trứng chiên/ ốp la, chả thịt, bì heo,… Ngoài ra còn có thêm đồ chua ăn kèm, nước mắm ớt và canh. Tùy vào mỗi nơi mà cách để chế biến, cũng như khẩu phần ăn sẽ có khác nhau. Có lẽ vì vậy mà cơm tấm bao nhiêu calo cũng sẽ thay đổi theo. Tuy nhiên, chúng ta sẽ còn dựa vào thành phần tiêu chuẩn để tính toán ra hàm lượng calo của cơm tấm. Một dĩa cơm tấm với thông thường sẽ bao gồm nguyên liệu sau:
Với những đĩa cơm tấm với đầy đủ các nguyên liệu trên thì ước tính 1 đĩa cơm tấm bao nhiêu calo sẽ không quá khó. Tổng lượng calo từ các nguyên liệu trên ta sẽ có một đĩa cơm tấm khoảng 761 calo. Đây là một con số khá cao so với một số loại thực phẩm khác. Bên cạnh đó, cơm tấm chay sẽ là móm tương đương với 627 calo. Cơm tấm sườn trứngVậy cơm tấm sườn bao nhiêu calo, đây cũng là câu hỏi của nhiều “fan ruột” cơm tấm. Loại cơm tấm sườn trứng là loại được nhiều người ăn bình thường vì nó đã được rút bớt một số thành phần. Do đó lượng calo của nó cũng sẽ thấp hơn so với cơm đầy đủ. Thành phần của nó cũng tương tự như tên gọi bao gồm có: cơm tấm, sườn cốt lết, cùng với trứng (chiên chín hoặc trứng ốp la). cùng các thành phần phụ khác sẽ bao gồm như hành lá, dưa leo. Theo các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và cho ra kết quả, con số chính xác về hàm lượng calo trong mỗi đĩa cơm tấm sườn trứng sẽ là 527 calo. Đồng thời trong đó còn có thêm 13.3 gam chất béo. Cơm tấm chảCũng gần giống như cơm tấm sườn trứng với các thành phần trong đĩa cơm gồm có: cơm tấm, chả trứng chưng lên cùng với các thành phần phụ ăn kèm theo khác. Dựa theo bảng tính toán calo của các chuyên gia dinh dưỡng thì 1 đĩa cơm tấm chả như vậy có chứa 592 calo và có chứa khoảng 18.1 gam chất béo. Lượng calo này sẽ cao hơn nhiều so với hàm lượng calo đang có trong cơm tấm sườn trứng. Cơm tấm bìNếu bạn là người hay cân nhắc và có sự tính toán về hàm lượng calo trong cơm tấm bìcó sự thấp hơn so với cơm tấm thập cẩm. Thành phần trong cơm tấm bì thường sẽ gồm có cơm tấm, thịt heo và da heo được cắt sợi cùng các thành phần phụ khác. Với món cơm tấm bì thì chỉ khác với cơm tấm đẩy đủ là nó không chứa thịt sườn. Thông thường trong 1 đĩa cơm tấm bì người ta ước tính được có khoảng 627 calo và hàm lượng chất béo nằm khoảng 19.3. Nếu ta so với cơm tấm chỉ có chả hay cơm tấm sườn trứng thì lượng chất béo của cơm tấm bì cao hơn khá nhiều nhiều. ✅1 gói mì bao nhiêu calo✅gạo lứt bao nhiêu calo✅bún bao nhiêu calo✅bánh mì bao nhiêu calo✅1 chén cơm bao nhiêu calo✅bánh tráng trộn bao nhiêu calo✅bánh mì sandwich bao nhiêu calo✅bánh bao bao nhiêu calo✅Bắp rang bơ bao nhiêu calo✅Nước sốt mè rang bao nhiêu calo✅Bò kho bao nhiêu calo✅Một cái bánh xèo bao nhiêu calo✅1 lát bánh tét bao nhiêu calo✅Bánh mì trứng bao nhiêu calo✅Một gói bánh Oreo bao nhiêu calo✅Bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo Cơm tấm ăn nhiều có bị béo lên không?Vừa rồi là chi tiết về cơm tấm bao nhiêu calo cụ thể từng loại. Vậy với hàm lượng calo và chất béo như trên ăn cơm tấm có bị béo lên không. Ăn nhiều cơm tấm có béo khôngSau khi biết được chính xác 1 đĩa cơm tấm bao nhiêu calo, nhiều bạn nữ thắc mắc việc ăn cơm tấm có nhiều calo như trên thì liệu ăn nhiều có gây nên tình trạng béo, tăng cân cho cơ thể hay không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì tỷ lệ chất béo, đạm và bột có trong cơm tấm lần lượt sẽ là 18, 37, và 45. Dựa vào các số liệu này ta dễ dàng thấy được rằng cơm tấm chứa hàm lượng chất béo khá cao. Vì vậy, nếu thường xuyên ăn cơm tấm có thể dẫn đến việc tích trữ mỡ thừa trong cơ thể, dẫn đến làm cho cơ thể tăng cân. Vì trong một ngày bạn ăn quá nhiều cơm tấm trong bữa hay ăn cơm tấm liên tục mỗi ngày, thì nguy cơ tăng cân, hay bị béo phì có thể xảy ra. Chưa kể đến việc trong cơm tấm bao nhiêu calo, cùng với các thực phẩm khác ăn kèm như vậy dễ làm hàm lượng calo tăng cao thêm. Đây chính là nguyên nhân mà các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến nghị đối với những người đang bị thừa cân hoặc đang trong chế độ tập luyện giảm cân thì không nên ăn cơm tấm. Mục đích để tránh tình trạng bị cân nặng bị mất kiểm soát. Ăn cơm tấm giảm cân?Từ thông tin trên về hàm lượng 1 chén cơm tấm bao nhiêu calo và việc ăn nhiều cơm tấm sẽ dễ gây nên tình trạng béo, tăng cân. Thì việc chúng ta điều chỉ lại cường độ ăn uống thì có thể không gây ra tình trạng tăng cân như trên, không chỉ vậy bạn cũng có thể kết hợp nó với một số các biện pháp khác để ăn món cơm tấm của bạn có thể hỗ trợ bạn giảm cân. Ngoài thành phần chính là cơm tấm, món ăn này còn được ăn kèm với nhiều món khác như sườn nướng, bì, trứng, chả, rau và đồ chua, rau củ… Sự hòa quyện của các loại thức ăn này tạo đĩa cơm hấp dẫn, vô cùng ngon miệng, cung cấp đủ nguồn dinh dưỡng cho con người hoạt động. Bạn cần ăn chung nó với nhiều loại rau củ quả và các loại thực phẩm khác, như vậy đã có thể giúp cơ thể có đủ các chất dinh dưỡng lại cơ thể chúng ta giảm cân. Trường hợp bạn đang dùng cơm tấm có đầy đủ các loại đồ ăn, bạn cần điều chỉnh lại khẩu phần ăn trong ngày và theo hướng giảm bớt hàm lượng chất béo.Cũng như thay thế trứng chiên bằng món trứng luộc, hạn chế ăn mỡ hành cũng như tăng thêm lượng rau củ như dưa leo hay cà chua, rau xanh… Nên thay thế cơm tấm cho cơm trắng không?Trong cơm tấm thường có chứa cùng lúc cả cám gạo và phôi, cả hai loại này đều có hàm lượng dinh dưỡng rất dồi dào nên chúng thường có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với những loại cơm khác. Thế nhưng, lượng dinh dưỡng này thường nhỉnh hơn khônh quá đáng kể so với mức cơm thường, chính vì thế câu trả lời là bạn không quá cần thiết để thay thế cơm tấm cho cơm trắng. Cách ăn cơm tấm cho người giảm cânCó thể thấy, sau khi chúng ta đã biết được cơm tấm bao nhiêu calo thì bạn cũng đã hiểu được món ăn này thuộc nhóm đồ ăn có thể gây béo cao. Nhưng nếu đôi lúc chúng ta không thể cưỡng lại sức hấp dẫn thơm ngon của nó thì vẫn có cách để bạn thưởng thức cơm tấm mà vẫn không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng. Dưới đây là một số vấn đề mà các bạn cần lưu ý khi muốn ăn cơm tấm trong quá trình giảm cânː Ăn cơm tấm một tuần ăn 1 lầnTheo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, cơ thể chúng ta trong 1 ngày cần nạp trung bình một lượng từ 1.500 – 2.000 calo để có thể duy trì được các hoạt động. Trong khi đó, 1 đĩa cơm tấm như vậy đã chứa từ 500 – 700 calo sẽ chiếm đến 1/3 hàm lượng mà bạn cần nạp trong ngày. Không chỉ vậy, các thực phẩm khác trong cơm tấm sẽ không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể bạn. Chính vì thế nó làm cho cơ thể chúng ta nhanh đói hơn sau khi ăn, khiến cơ thể phải nạp thêm lượng calo nhiều hơn, gây nên tình trạng bị tăng cân. Việc nạp calo như vậy sẽ diễn ra trong ngày thông qua việc ăn các bữa ăn chính. Trong đó buổi sáng và trưa là hai thời điểm mà cơ thể cần nhiều calo để tiêu thụ nhất. Mà món cơm tấm lại được người dân Việt Nam tập trung bày bán hầu như là vào buổi tối, điều này cũng khiến cho lượng calo dư thừa do không được chúng ta tiêu thụ qua các hoạt động, dần dẫn đến tích tụ và tạo nên mỡ thừa gây mập. Tính toán lượng caloSau khi nắm được cơm tấm bao nhiêu calo, bạn chú ý hàm lượng calo mà cơ thể nạp vào khi ăn cơm tấm để điều chỉnh lại chế độ ăn của hôm đó sao cho cân bằng. Tham khảo bảng calo các loại thực phẩm và tính toán phù hợp tránh bị tình trạng tăng cân. Bạn có thể chọn kết hợp ăn các món rau xanh và trái cây vào các bữa ăn. Vì trong các loại trái cây, rau xanh sẽ có hàm lượng calo thấp nhưng lại có nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Khi chúng kết hợp có thể bổ sung và bù trừ cho món cơm tấm chứa nhiều calo. Giảm bớt calo bằng ăn ít cơmĐối với các bạn yêu thích ăn cơm tấm nhưng đang trong chế độ giảm cân, các chuyên gia khuyến nghị bạn nên ăn ít phần cơm lại để có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vì trong cơm tấm bao nhiêu calo thì hàm lượng calo của cơm đã chiếm phần tương đối lớn gần một nửa. Uống nước trước khi ănMột cách giúp bạn cân bằng được lượng calo trong cơm tấm mà không bị tăng cân nữa chính là uống nước trước khi ăn khoảng 30 phút. Việc này sẽ giúp bạn cảm giác no nhanh hơn, cũng như giúp ho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn. Vì khi uống nước trước khi ăn sẽ giúp cơ thể chúng ta tiêu hóa thức ăn một cách tốt nhất. Tập thể dục thường xuyênTập luyện thể dục thể thao với mật độ thường xuyên là cách giúp được các bạn loại bỏ lượng calo dư thừa sau mỗi khi ăn cơm tấm. Nếu bạn vận động nhiều tương đương với việc đốt cháy nhiều calo, điều này sẽ giúp bạn không còn lo lắng cơm tấm bao nhiêu calo. Hơn nữa việc tập luyện còn giúp giảm mỡ thừa tích tụ trong cơ thể, giúp bạn điều chỉnh cân nặng, hỗ trợ giảm cân cũng như sở hữu một dáng người đẹp. Cách làm cơm tấm đơn giản tại nhàNếu bạn lo lắng những quán cơm ngoài thường không đảm bảo vệ sinh, hoặc bạn muốn dùng nó để thay đổi lượng thức ăn cho phù hợp với chế độ ăn thì bạn hoàn toàn có thể tự làm cơm tấm ngay tại nhà. Chuẩn bị các nguyên liệu và lần lượt làm thịt sườn cốt lết nướng, chiên trứng hoặc ốp la, thêm chả,… Những lưu ý khi ăn cơm tấm không tăng cânNhư đã nói ở trên, ăn cơm tấm nhiều sẽ có thể làm bạn tăng cân, nghiệm trọng hơn là khiến bạn béo phì. Đối với những người ăn kiêng hoặc đang tập gym thì cần có 1 chế độ ăn uống phù hợp hơn. Đồng thời nên tính toán và cân nhắc kỹ hàm lượng calo mà chúng ta nạp vào cơ thể. Bên cạnh đó cần lựa được những quán ăn có chất lượng, hợp vệ sinh. Vừa rồi là những chia sẻ cơm tấm bao nhiêu calo từ FITI. Hy vọng nó giúp bạn hình dung được lượng calo bạn đang nạp cơ thể. Hãy kết hợp nó với chế độ ăn uống tập luyện khoa học để vẫn giữ được vóc dáng thật đẹp nhé.
Phạm Mạnh Di Tôi là Mạnh Di, cựu sinh viên trường Đại học Sư phạm Thể dục Thể thao TP.HCM với nhiều năm tập luyện và hoạt động trong lĩnh vực Gym, Fitness,.. Hiện tại, tôi đang là Personal Trainer và chia sẻ thông tin về Gym, Fitness đến cộng đồng. Sứ mệnh của tôi là giúp đỡ mọi người có sức khỏe tốt và sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn thông qua tập luyện thể dục thể thao. Vì vậy, tôi không ngừng tìm hiểu nâng cao kiến thức bản thân về thể hình, Gym và dinh dưỡng dành cho người tập thể hình. Cuối cùng, tôi được cộng đồng tín nhiệm và tin tưởng trong việc tư vấn về Lịch tập gym, các bài tập chuyên sâu cũng như chế độ dinh dưỡng để mang lại giá trị sức khỏe cho mọi người, tôi đã có nhiều bài viết chuyên sâu về chủ đề Gym, Fitness tại Fiti.vn để giúp mọi người có kiến thức về Gym, Fitness và Lifestyle. |
