Việt Nam không trồng ngô ngọt biến đổi gen VTV.vn - Trước tin đồn thất thiệt, Bộ NN&PTNT chính thức khẳng định Việt Nam không trồng ngô ngọt biến đổi gen.
Một số đối tượng đang lan truyền tin đồn thất thiệt rằng, các loại ngô ngọt bày bán trên thị trường hiện nay là ngô biến đổi gen và có nguy cơ gây ung thư. Tin đồn này đã khiến người tiêu dùng hoang mang và giá ngô ngọt giảm mạnh. Show Cục Trồng trọt cho biết, Việt Nam đang có khoảng 50 giống ngô các loại, trong đó có 16 giống ngô biến đổi gen đã được công nhận. Tất cả ngô biến đổi gen đều là ngô vàng, dùng làm thức ăn chăn nuôi. Trong khi đó, ngô ngọt được trồng khá phổ biến tại các khu vực đất bãi của Hà Nội như Đan Phượng, Thanh Trì, Gia Lâm… Tuy nhiên, toàn bộ đều không phải là sản phẩm biến đổi gen. Viện Di truyền nông nghiệp Việt Nam cho biết, thời gian gần đây, không chỉ riêng ngô ngọt mà hàng loạt các sản phẩm lạ mắt như ổi tím, nhãn tím, cà chua đen… cũng bị gắn mác biến đổi gen. Thực chất các loại quả có màu sắc lạ chỉ là sản phẩm của công nghệ lai tạo giống, chọn lọc những đặc tính ưu việt, để kích thích giác quan của người tiêu dùng. Do vậy, người dân hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng. * Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của tại TV Online! Từ khóa: biến đổi gen, giống ngô biến đổi gen, cà chua đen, sản phẩm biến đổi gen Trước thông tin đòi hỏi sự minh bạch về GMO, loại ngô ngọt thường hay gọi là ngô Mỹ hiện nay đang bị giảm giá mạnh bởi người tiêu dùng không còn tin tưởng vào sản phẩm này.
Xác nhận Việt Nam có trồng ngô GMO nhưng không phải ngô ngọt Theo thông tin báo chí ngày 4.4 đưa tin, GS.TS Nguyễn Lân Dũng đã bác bỏ thông tin ngô ngọt biến đổi gen. “Ngô ngọt không phải sản phẩm biến đổi gen. Hiện nay tại Việt Nam, Bộ NN & PTNN mới chỉ cấp giấy phép trồng hai giống ngô biến đổi gen đó là ngô GMO chống sâu và diệt cỏ. Cả hai loại này thường chỉ được dùng trong thức ăn chăn nuôi”, ông Dũng cho biết. Tương tự như vậy, bà Nguyễn Thị Thoa, Trưởng phòng Trồng trọt (Sở NN & PTNT Hà Nội) khẳng định thông tin ngô ngọt biến đổi gen là hoàn toàn sai lệch, đã và đang ảnh hưởng trực tiếp tới các hộ nông dân trồng ngô trên địa bàn. Bà cho biết, các địa phương hiện nay cũng chỉ sản xuất ngô biến đổi gen trong lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi. Trong đó, không có giống ngô ngọt. Như vậy, theo thông tin trên, có thể hiểu rằng: Có giống ngô GMO trên thị trường nông sản Việt Nam nhưng không phải dành cho người, mà là thức ăn dành cho chăn nuôi. Ngô ngọt không phải là GMO.
Vậy, tạm tin tưởng rằng ngô ngọt không phải là GMO, nhưng vấn đề đặt ra: Có ngô GMO làm thức ăn dành cho chăn nuôi. Vậy thì ai là người ăn thịt động vật - gia súc có thể được nuôi bằng ngô GMO? Giống ngô GMO nào, và nhập từ đâu? Thực ra, đã có tới bốn giống ngô GMO biến đổi gen nhằm chịu được thuốc diệt cỏ glyphosate được Hội đồng An toàn Thực phẩm và Thức ăn chăn nuôi biến đổi gen Việt Nam cho là không có ảnh hưởng bất lợi nào đối với con người và vật nuôi theo đúng trình tự được quy định theo thông tư 02/2014/TT-BNNPTNT. Đây là 4 sự kiện GMO đầu tiên được công nhận đủ điều kiện sử dụng làm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi tại Việt Nam. Gồm BT 11 và MIR 162 của công ty TNHH Syngenta Việt Nam và MON 89034 và NK603 của công ty Dekalb Việt Nam. Giờ, ta cùng tìm hiểu, hai công ty cung cấp giống GMO cho Việt Nam là ai? Đó là Công ty Syngenta Việt Nam, thuộc Thụy Sĩ và năm 2016, người Trung Quốc đã thành công khi Tập đoàn Hóa chất Trung Quốc ChemChina đã mua Syngenta. Đây là ChemChina –Tập đoàn hàng đầu về các loại thuốc trừ sâu, bảo vệ thực vật, phân bón. Việt Nam là thị trường béo bở cho mặt hàng này. Chỉ năm tháng đầu năm 2016, Việt Nam chi hơn 3.080 tỷ đồng (140 triệu USD) nhập khẩu thuốc BVTV từ Trung Quốc, tức mỗi tháng 616 tỷ đồng cho thuốc BVTP. Một con số rùng mình. Đó là công ty Dekalb Việt Nam. Công ty này là ai? Là của Monsanto. Không cần nói nhiều về Monsanto. Các bạn hoàn toàn có thể tự tìm hiểu để “động viên” mình có ăn ngô của Monsanto hay không. Nên quản lý và minh bạch về GMO Các nhà nghiên cứu gần đây đã phát hiện rằng một loại bắp ngô biến đổi gen nhằm chịu được thuốc diệt cỏ glyphosate (được cho là có nguy cơ gây ung thư cao) có sự khác biệt đáng kể về phân tử so với loại bắp ngô truyền thống.Các phát hiện của nhóm nghiên cứu do Tiến sĩ Michael Antoniou tại Đại học Hoàng gia Luân Đôn, Anh đã được công bố trên Tạp chí khoa học Nature Magazine. Theo nghiên cứu, ngô NK603 đã có mặt tại Việt Nam phát hiện ra “có tổng số 117 protein và 91 chất chuyển hóa đã bị thay đổi trong ngô bởi quá trình biến đổi di truyền”. “Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy quá trình biến đổi gen đã tạo ra những khác biệt sâu sắc về thành phần trong NK603, chứng minh rằng loại ngô biến đổi gen này về cơ bản không tương đồng với bắp ngô tự nhiên”, Tiến sĩ Antoniou nói. “Kết quả của chúng tôi kêu gọi cần có một đánh giá toàn diện hơn về sự an toàn của của việc tiêu thụ ngô NK603 trong lâu dài”.
Trong khi đó, ngược lại, Monsanto, công ty tạo ra các giống bắp ngô biến đổi gen và thuốc diệt cỏ glyphosate, cho rằng ngô biến đổi gen là tương đồng với ngô tự nhiên. Công ty này tuyên bố trong một bản tóm tắt an toàn của ngô NK603, nói rằng loại ngô này là “có thể so sánh với ngô truyền thống trên góc độ thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và an toàn môi trường”. Monsanto nói trên website của hãng rằng ngô biến đổi gen “đã được kiểm tra nhiều hơn bất cứ loại ngô nào khác – và không có bất cứ bằng chứng đáng tin cậy nào về việc ảnh hưởng đến con người hoặc vật nuôi”. Tuy vậy, nghiên cứu của Tiến sĩ Antoniou và cộng sự không phải là nghiên cứu đầu tiên lưu ý rằng thực phẩm biến đổi gen là không tương đồng cơ bản với các giống cây tự nhiên. Thêm nữa, cũng đã có báo cáo chỉ ra rằng giống ngô NK603 đã tạo ra hiệu ứng ngộ độc cho chuột trong phòng thí nghiệm, đặc biệt là gây tổn thương gan và thận. Không chỉ ngô, còn nhiều thực phẩm GMO khác mà chúng ta chưa đủ điều kiện để tìm hiểu. Cũng như thường lệ, bài viết này không thể đưa ra kết luận chính xác GMO là tốt hay không tốt nhưng rất mong muốn sự minh bạch GMO. Lưu ý rằng, tuy bạn không ăn ngô GMO, nhưng bạn có thể ăn những động vật có thể được nuôi bằng GMO. Và bạn tin ai, điều đó tùy thuộc vào hiểu biết của bạn. Chỉ thuộc vào bạn mà thôi!
Khi mà thực phẩm biến đổi gen (GMO) đang ngày càng phổ biến và mức độ an toàn của của nó vẫn còn là vấn đề gây tranh cãi thì việc dán nhãn non - GMO (thực phẩm không chứa GMO) là điều vô cùng cần thiết.
Đó là với thực phẩm không chứa GMO, còn dĩ nhiên sẽ không có thực phẩm nào dán nhãn GMO để chỉ rằng đây là thực phẩm biến đổi gen. Chính vì vậy, người tiêu dùng cần chủ động trang bị kiến thức để nhận diện cũng như lựa chọn được thực phẩm đảm bảo an toàn. Dưới đây là 9 loại thực phẩm biến đổi gen phổ biến nhất dành cho những ai chưa biết. >>> Tham khảo: Thực phẩm biến đổi gen (GMO) là gì? GMO có gây hại cho sức khỏe không? NgôNgô là một trong những cây trồng được biến đổi gen đầu tiên và phổ biến nhất. Hiện tại Việt Nam rất nhiều giống ngô biến đổi gen được nhập về và được trồng tại nhiều vùng. Các loại ngô này được chế biến thành các sản phẩm như bột bắp, dầu bắp, tinh bột bắp, bột ngọt…
Đậu nànhHiện tại Việt Nam có khoảng 85% đậu nành trên thị trường là đậu nành biến đổi gen. Đậu nành được sử dụng rất nhiều trong sản xuất và chế biến các thực phẩm khác nhau từ sữa, đậu phụ, bột đậu nành….
Củ cải đườngVì đặc tính phát triển chậm nên người ta nhân giống củ cải đường biến đổi gen để thúc đẩy tăng trưởng, tăng sản lượng và thời gian thu hoạch từ đó tăng lợi nhận, đáp ứng nhu cầu cao của người dùng. Khoai tâyKhoai tây dễ bị bệnh mốc sương, do đó các nhà khoa học áp dụng phương pháp biến đổi gen để ngừa sâu bệnh, đặc biệt là kháng mốc sương, từ đó tăng năng suất. Cà chuaCà chua là thực phẩm đầu tiên bị biến đổi gen ở Mỹ, phương pháp biến đổi gen giúp cà chua to hơn và ruột mọng đỏ hơn. Đồng thời biến đổi gen giúp rút ngắn thời gian và tăng năng suất. Hiện ở Việt Nam, cà chua biến đổi gen được trồng tại nhiều khu vực bao gồm cả cà chua thường và cà chua bi.
Bí đaoBí đao biến đổi gen nhằm loại bỏ nguy cơ nhiễm một số loại virus gây bệnh. Tuy nhiên các nhà khoa học lo ngại rằng bí đao biến đổi gen sẽ phát triển nhanh chóng ở một số khu vực nằm ngoài kiểm soát gây ảnh hưởng đến sức khỏe và tăng các vấn đề về môi trường. DầuDầu biến đổi gen được tạo ra từ các loại hạt biến đổi gen với khả năng kháng thuốc diệt cỏ cao hơn. Các loại dầu biến đổi gen dùng trong nấu ăn, chế biến các món như khoai tây chiên hoặc làm hương liệu… Gạo vàngGạo vàng là giống gạo biến đổi gen được tạo ra nhằm tăng cường hàm lượng beta-carotene chuyển hóa thành vitamin A sau khi cơ thể tiêu thụ, từ đó giảm thiểu các bệnh liên quan đến thiếu hụt vitamin A, nhất là với phụ nữ mang thai và trẻ em. Cá hồiCá hồi được biến đổi gen nhằm mục đích kinh doanh, giống cá biến đổi gen sẽ giúp cá phát triển nhanh và có kích cỡ gấp đôi giống cá tự nhiên, tăng năng suất. Trên đây chỉ là 9 loại thực phẩm biến đổi gen phổ biến nhất mà bạn có thể nắm. Thực tế cuộc sống càng hiện đại, sự hiện hữu của thực phẩm biến đổi gen ngày một nhiều.
Điều đáng nói là bằng mắt thường người tiêu dùng khó có thể nhận diện được đâu là thực phẩm chứa GMO. Do đó, đối với những ai không muốn sử dụng thực phẩm chứa GMO có thể chọn các thực phẩm có chứng nhận non -GMO (không biến đổi gen). Ở góc độ an toàn, ngoài non - GMO thì thực phẩm cần đáp ứng tiêu chí không tồn dư lượng hóa chất, thuốc trừ sâu. Với tiêu chí này, thực phẩm hữu cơ được xem là giải pháp an toàn hàng đầu cho người tiêu dùng hiện nay. THỰC PHẨM HỮU CƠ - LỰA CHỌN AN TOÀN CAO NHẤT CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG Thay vì lăn tăn thực phẩm dán nhãn non - GMO có đáp ứng các tiêu chuẩn trồng trọt, chăn nuôi an toàn hay không. Người tiêu dùng thông thái tìm đến thực phẩm hữu cơ. Dòng thực phẩm đáp ứng tiêu chí an toàn cao nhất hiện nay và non -GMO là một trong những điều kiện bắt buộc. Không biến đổi gen GMO Không sử dụng giống biến đổi gen GMO là một trong những điều kiện nằm trong quy trình trồng trọt, chăn nuôi, chế biến, bảo quản khắt khe của các tiêu chuẩn chứng nhận hữu cơ như chứng nhận USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, EU (Liên minh châu Âu)... Thay vào đó giống cây trồng, vật nuôi là giống hữu cơ thuần chủng. Đây cũng là lý do khi tiêu thụ thực phẩm hữu cơ bạn sẽ thấy rau củ quả hữu cơ không có kích thước quá lớn, hình dáng không đồng đều mà thường sẽ có quả to quả nhỏ, màu sắc và hương vị thơm ngon tự nhiên. Không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học Không chỉ dừng lại ở khâu chọn giống, quy trình nuôi trồng, chăm sóc, thu hoạch đạt tiêu chuẩn hữu cơ bắt buộc không có sự can thiệp của thuốc trừ, phân bón hóa học, chất kích thích tăng trưởng… Điều này giúp thành phẩm thu hoạch đảm bảo tiêu chí an toàn cao nhất khi đến tay người tiêu dùng. Không sử dụng chất bảo quản Đối với các thực phẩm ở dạng chế biến được chứng nhận hữu cơ người tiêu dùng an tâm không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn tối đa khi sử dụng. 9 Địa chỉ cửa hàng mua thực phẩm hữu cơ uy tín tại TP.HCM, Hà Nội và Đà Nẵng Như vậy, khi mức độ an toàn của thực phẩm biến đổi gen GMO vẫn còn là vấn đề gây tranh cãi thì hơn ai hết người tiêu dùng cần tỉnh táo trang bị, cập nhật kiến thức về GMO để có lựa chọn cho riêng mình đảm bảo an toàn nhất. |
