Chuối sấy có hương vị thơm ngon, thành phần dưỡng chất dồi dào nên được mọi người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều bạn đọc vẫn còn thắc mắc không biết chuối sấy bao nhiêu calo? Ăn chuối sấy có giảm cân không? Ăn chuối sấy có tốt không? Hãy cùng Phòng khám Đa khoa Phương Nam tìm hiểu cụ thể hơn trong bài viết này nhé!
Chuối sấy bao nhiêu calo?
Chuối sấy là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Với công nghệ sấy hiện đại, loại thực phẩm này vẫn giữ được màu sắc tươi, mùi vị thơm ngon tự nhiên. Chuối vốn có ít calo, sở hữu nhiều chất xơ và vi khoáng như Magie, Kali, Mangan, Vitamin C, B6,… Do đó nhiều chị em cũng đưa chuối sấy và thực đơn giảm cân của mình. Vậy 100 gam chuối sấy bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ước tính 100 gam chuối sấy chứa khoảng 518,6 calo. Tuy nhiên con số này sẽ có sự chênh lệch nhất định tùy vào từng cách chế biến. Cụ thể như sau:
Loại thực phẩmLượng calo (100 gam)Chuối sấy dẻoKhoảng 200 caloChuối sấy khôKhoảng 518 caloChuối sấy giònKhoảng 320 caloBánh chuối sấyKhoảng 425 caloKhi biết chuối sấy bao nhiêu calo bạn có thể tự sắp xếp khẩu phần ăn sao cho phù hợp và cân bằng nhất. Vậy ăn chuối sấy có giảm cân không?
Ăn chuối sấy có giảm cân không?
Bên cạnh thắc mắc chuối sấy bao nhiêu calo, nhiều bạn đọc cũng tự hỏi liệu ăn thực phẩm này có giảm cân không. Như đã đề cập ở phần trên, chuối sấy sở hữu nhiều dưỡng chất hữu ích nhưng lại chứa ít năng lượng. Bạn hoàn toàn có thể ăn chuối sấy để giảm cân, nhờ vào những yếu tố cụ thể dưới đây:
Chuối chứa kháng tinh bột giúp giảm cân
Ước tính trong 100 gam chuối chín sở hữu khoảng 1,23 gam kháng tinh bột cũng như 3,5 gam chất xơ nên hỗ trợ giảm cân hiệu quả, không tốn kém. Thành phần kháng tinh bột sẽ khiến quá trình hấp thụ thức ăn diễn ra chậm hơn, làm bạn cảm thấy no lâu. Nhờ đó, bạn không cần ăn thêm những món khác, làm lượng calo nạp vào cơ thể ít đi đồng thời giúp duy trì mức cân nặng.
Đặc biệt, chuối xanh vốn có nhiều kháng tinh bột nên sẽ hỗ trợ bạn giảm cân tốt hơn chuối chín. Đồng thời, nó cũng có khả năng làm gia tăng quá trình đốt cháy chất béo.
Lượng calo trong chuối thấp
Chuối tươi ước tính có khoảng 105 calo nhưng lại sở hữu hàm lượng cao chất xơ, Phytochemical và Vitamin, nên loại trái cây này trở thành thực phẩm hữu ích cho quá trình giảm cân. Vì vậy, chuối được xem là món ăn nhẹ lành mạnh để thay thế cho các thực phẩm có hàm lượng chất béo và calo cao như bánh ngọt, bánh quy,… Bên cạnh đó, hương vị thanh ngọt của chuối cũng giúp làm giảm cảm giác thèm ăn những món tráng miệng không lành mạnh.
Giàu chất xơ
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chuối sở hữu nhiều dưỡng chất hơn cả táo, ví dụ như Kali, đạm, Vitamin A, B,… Tuy nhiên, nguyên nhân chính giúp chuối trở thành sự lựa chọn phù hợp cho người muốn giảm cân là vì chúng chứa nhiều chất xơ nhưng ít calo. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, thưởng thức 3 – 5 quả chuối mỗi ngày là công thức hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vì hàm lượng chất xơ của chuối cho phép giải phóng Glucose vào máu chậm đi. Nhờ đó hỗ trợ bạn kiểm soát cảm giác thèm ăn và no lâu hơn.
Thắc mắc chuối sấy bao nhiêu calo đã tìm ra câu trả lời. Nhìn chung, món ăn này mang đến cho bạn nhiều lợi ích. Nếu biết cách cân bằng, nó có thể hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả. Để được tư vấn thêm về chế độ dinh dưỡng, bạn hãy liên hệ với Phòng khám Đa khoa Phương Nam qua Hotline 0868 666 968 hoặc 1900 633 698 nhé!
Mọi người hỏi nhau “chuối sấy bao nhiêu calo” để có thể ăn với tần suất và liều lượng hợp lý. Đặc biệt các chị em muốn sở hữu vóc dáng cân đối lại vô cùng quan tâm. Vậy ăn chuối sấy có giúp giảm cân như lời đồn? Cùng bTaskee tìm hiểu chi tiết về món ăn này nhé!
100g chuối sấy bao nhiêu calo?
Theo các dinh dưỡng, trung bình 100g chuối sấy sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 89 calo. Tuy nhiên, lượng calo thực tế của thực phẩm này sẽ thay đổi theo các cách chế biến của từng người.
Để mọi người hiểu rõ hàm lượng calo của chuối sấy với những cách chế biến khác nhau, bTaskee lập bảng dưới đây:
Cách chế biếnHàm lượng calo (100g)Chuối sấy giòn320 caloChuối sấy dẻo200 caloChuối sấy không đường330 – 350 caloChuối sấy khô518 caloNguồn: Bộ Nông nghiệp Quốc Gia Hoa KỳCó thể thấy lượng calo trong chuối sấy khô là cao nhất và trong chuối sấy dẻo sẽ chứa ít calo nhất. Nhìn chung các giá trị trên được đánh giá là rất cao nên các bạn trong quá trình giảm cân nên cân nhắc ăn với chế độ hợp lý.
Thành phần dinh dưỡng có trong chuối sấy
Tên thành phầnHàm lượng (100g)Lợi ích đối với sức khỏeChất xơ2,6gGiúp hạn chế tình trạng táo bón vì lúc này hệ tiêu hóa được hỗ trợ hoạt động trơn truProtein1,8gThúc đẩy các quá trình trao đổi chất trong cơ thể và giúp cân bằng độ pHCarbohydrate23gCung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể và hỗ trợ sức khỏe tim mạchChất béo1gCó khả năng chống lão hóa. Hỗ trợ vận chuyển, hấp thụ vitamin của chất béo như: Vitamin A, D,..Vitamin B60,43 mgTốt cho làn da, chống nhiễm trùng và giúp duy trì ổn định lượng đường trong máuKali157mgDuy trì hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa, hệ thần kinh,…và giúp cân bằng nước trong cơ thểNguồn: USDA National Nutrient Database>> Có thể bạn quan tâm: 1 Quả Bưởi Bao Nhiêu Calo? Công Thức Giảm Cân Với Bưởi
Ăn chuối sấy mang lại những lợi ích gì?
Cung cấp chất xơ
Hàm lượng chất xơ trong chuối vô cùng cao sẽ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và hỗ trợ chuyển glucose vào máu chậm hơn. cho thấy mỗi ngày tiêu thụ từ 3 – 5 quả chuối sẽ giúp xuống ký nhanh chóng.
Bên cạnh đó, chất xơ sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu nên sẽ hạn chế được thực phẩm hấp thụ vào cơ thể vào những bữa sau. Nhiều vận động viên ăn chuối trước khi luyện tập để giữ năng lượng cho cơ thể là vì lý do này.
Cung cấp nguồn năng lượng
Nguồn năng lượng được cung cấp cho cơ thể khi ăn chuối sấy là từ carbohydrate và đặc biệt là tinh bột. Hai chất này được chuyển hóa thành glucose cung cấp cho cơ thể. Đây cũng là nguồn năng lượng chính để duy trì các hoạt động cơ bản của các tế bào cơ trong cơ thể.
Cung cấp chất chống oxy hóa
Có thể bạn chưa biết nhưng chuối là thực phẩm có hàm lượng chất chống oxy hóa như: Beta-carotene, polyphenols và flavonoid. Giá trị này còn tăng cao hơn khi chuối được sấy khô.
Những hợp chất này sẽ ngăn chặn sự phá hủy tế bào khi các tế bào này hấp thụ oxy để lấy năng lượng từ việc chuyển hóa thức ăn. Ngoài ra, các gốc tự do được sinh ra khi oxy liên kết với các phân tử giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và cải thiện làn da.
Cung cấp vitamin và khoáng chất
Chuối khi được sấy vẫn giữ được các chất dinh dưỡng trong đó có vitamin, khoáng chất như: Vitamin B6, kali, magie, sắt,…
Xương khớp sẽ khỏe mạnh và dẻo dai hơn nhờ magie có trong thực phẩm này. Sắt sẽ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và bổ sung máu cho cơ thể. Làn da của bạn sẽ luôn mềm mịn và tươi tắn nhờ vitamin trong chuối.
Cải thiện tình trạng thiếu máu
Hàm lượng sắt trong chuối sấy dồi dào sẽ làm gia tăng lượng hemoglobin trong máu. Từ đó, cơ thể không lo trong tình trạng thiếu máu và cơ thể luôn nhiều năng lượng. Các mẹ bầu thiếu máu thì thực phẩm này là lựa chọn tuyệt vời.
Cải thiện sức khỏe thị lực
Sức khỏe thị lực được cải thiện và sáng hơn nhờ lượng kali trong chuối sấy. Lượng chất lỏng có trong tế bào mắt sẽ được kiểm soát bởi chất này. Từ đó, đôi mắt sẽ luôn ở trong tình trạng thoải mái và không bị khô khi phải hoạt động quá nhiều.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Nhờ hàm lượng chất xơ, kali dồi dào trong chuối sấy đã giúp bạn kiểm soát được huyết áp bằng cách làm giảm căng thẳng cho động mạch và giảm stress trên hệ thống tim mạch. Từ đó hạn chế được tối đa nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Công việc quá bận rộn khiến bạn không thể tự lựa những nguyên liệu chất lượng nhất để mang đến những bữa cơm thơm ngon cho mái ấm của mình. Đặt ngay dịch vụ đi chợ hộ của bTaskee. Các chị Ong Cam sẽ khiến bạn hài lòng với những thực phẩm tươi ngon và sạch sẽ nhất.
Tải app bTaskee ngay để trải nghiệm nhiều dịch vụ tiện ích!
Chuyên gia nói gì về việc ăn chuối sấy giúp giảm cân
Với câu hỏi “ăn chuối sấy có béo không” thì các cho rằng với 89 calo trong 100g chuối sấy thì thực phẩm này không gây béo mà còn có khả năng hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, một vài yếu tố dưới đây ở chuối sấy góp phần giúp xuống ký là:
Tinh bột kháng và chất xơ trong chuối sấy
Theo nhiều nghiên cứu, ăn 100g chuối chín cơ thể sẽ được hấp thụ 1,23g kháng tinh bột và 3,5g chất xơ. Hai chất này có công dụng làm chậm quá trình hấp thụ thức ăn. Do đó, bạn sẽ có cảm giác no kéo dài, hạn chế thèm ăn.
Lượng calo trong chuối thấp
Trong một quả chuối 100g và dài từ 15,24 – 17,78cm sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 90 calo. Lượng calo này không quá cao nên muốn giảm cân bạn nên ăn chuối thay cho các bữa ăn vặt với bánh ngọt, kem,..
Những lưu ý quan trọng khi ăn chuối sấy để giảm cân
- Mua chuối sấy, bạn cần xem kỹ hàm lượng dinh dưỡng ở vỏ ngoài sản phẩm. Nên ưu tiên lựa chọn những sản phẩm ít chất phụ gia và đường.
- Mua ở những địa điểm uy tín, sản phẩm được đóng gói kỹ càng, có nhãn mác, nơi sản xuất, ngày sản xuất và hạn sử dụng. Mua phải sản phẩm kém chất lượng không những khiến bạn tăng cân mà còn vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe.
- Ăn với liều lượng và tần suất hợp lý. Một tuần chỉ nên tiêu thụ khoảng 200g chuối sấy. Bất kỳ thực phẩm nào ăn nhiều cũng không tốt.
- Không ăn hoa quả sấy sau 8h tối, đặc biệt là trước lúc đi ngủ để hạn chế tích tụ mỡ thừa và khó tiêu hóa.
- Kết hợp với một số thực phẩm khác như rau củ quả để cân bằng chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể. Hơn nữa, lượng chất xơ cao trong các thực phẩm này sẽ giúp bạn no lâu và kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể.
- Đường trong chuối sấy khá cao khiến bạn nhanh khát. Vậy nên cần uống đủ nước để giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và cung cấp nước cho cơ thể.
- Kết hợp thể dục đều đặn để đốt cháy chất béo dư thừa và giúp tăng sức đề kháng, tinh thần luôn thoải mái.
>> Có thể tham khảo thêm: Cách Làm Chuối Ngào Đường Ngon Cực Đơn Giản Tại Nhà
Cách làm chuối sấy đơn giản giòn rụm tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu
- Chuối xanh: 8 quả
- Muối: 1 muỗng canh
- Chanh tươi: 1 quả
- Nước lọc: 70ml
- Đường: 100g
- Dầu ăn: 100ml
Các bước thực hiện
- Bước 1: Chuẩn bị 1 chậu nước có pha nửa quả chanh và 1 muỗng canh muối. Chuối sau khi lột sạch vỏ bạn ngâm trong thau nước đó khoảng 10 phút. Việc này sẽ giúp chuối giữ được màu trắng tự nhiên và loại bỏ bớt nhựa.
- Bước 2: Tiếp theo, bạn vớt chuối ra rồi dùng khăn sạch lau khô. Sau đó mang toàn bộ chuối đi thái thành từng lát mỏng.
- Bước 3: Đổ 100ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi bạn cho từng mẻ chuối vào. Đảo nhẹ nhàng đều tay đến khi chuối có màu vàng đậm và giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Bước 4: Dùng chảo nấu hỗn hợp gồm 70ml nước lọc và 100gr đường trong khoảng 3 phút. Cuối cùng, bạn đổ toàn bộ phần chuối đã chiên vàng vào chảo và đảo đều tay cho đường bám quanh những miếng chuối này. Đợi nguội là bạn có thể thưởng thức thành phẩm của mình rồi!
Câu hỏi thường gặp
- Trái cây tươi và trái cây sấy khô khác nhau như thế nào?
Trái cây sấy khô là được chế biến bằng cách loại bỏ nước có trong trái cây tươi bằng phương pháp sấy. Vì vậy lượng nước trong trái cây tươi sẽ cao hơn là trái cây sấy khô.
Theo các chuyên gia y tế, khi sấy khô thì hàm lượng dinh dưỡng ở 2 loại này vẫn như nhau nhưng một số chất dinh dưỡng vẫn sẽ bị mất đi đặc biệt là folate và vitamin C. Lượng vitamin bị giảm đi là vì chúng thường nhạy cảm với nhiệt. Tuy nhiên, thực phẩm bảo quản được lâu hơn lại là trái cây sấy khô. - Sấy chuối ở nhiệt độ bao nhiêu?
Với tất cả các cách chế biến chuối sấy thì nhiệt độ để sấy thường rơi vào khoảng 70 độ C. Nếu sấy ở nhiệt độ thấp hơn thì thời gian sẽ lâu hơn. Tuy nhiên ở một số cơ sở sản xuất chuối sấy giòn lạnh điều chỉnh nhiệt độ sấy là 30 độ C.
- Những ai không nên ăn chuối sấy?
– Người bị tiểu đường: Trong chuối sấy chứa hàm lượng đường khá cao nên sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao và làm bệnh trở nặng hơn.
– Người bị suy thận: Khi ăn chuối sấy nồng độ kali trong máu sẽ tăng lên đáng kể. Nó sẽ gây ra một số vấn đề sức khỏe như: Buồn nôn, hồi hộp, rối loạn nhịp tim,…
– Người bị đau đầu: Các chất trong chuối sấy như: Tyramine, axit amin và phenathylamine có thể khiến mạch máu giãn ra và làm cơn đau đầu trở nặng hơn.
– Người béo phì: Hàm lượng đường và carbohydrate trong chuối sấy cao nên những người béo phì nên hạn chế tối đa ăn. Thực phẩm này chỉ giúp giải quyết nhanh cơn đói và phù hợp với những người bị hạ đường huyết.
Qua bài viết này thì những bạn fan ruột của chuối đã biết chuối sấy bao nhiêu calo rồi đúng không nào! Chúc bạn có một chế độ ăn uống hợp lý, khoa học để vóc dáng luôn thon gọn và có 1 cơ thể khỏe mạnh nhé!
>>> Xem thêm các nội dung liên quan:
- Cách Bảo Quản Vải Sấy Khô Thơm Dẻo Dùng Cả Năm
- [Góc Giải Đáp] 1 Cái Bánh Bao Bao Nhiêu Calo?
- Thực Đơn Giảm 10kg Trong 1 Tuần Hiệu Quả Ngoài Mong Đợi
Hình ảnh: Pexels, Pinterest & Freepik
Bài viết trước1 Bánh Chuối Chiên Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Có Mập (Béo) Không?
Bài viết sauCơm Cháy Bao Nhiêu Calo? Ăn Thế Nào Để Không Lo (Mập) Béo?
Bài viết liên quan
Dịch Vụ Giặt Màn Cửa Quận 9 Chuyên Nghiệp Giá Rẻ Nhất 2023
Trần Trung Hiếu 21/08/2023
Cây Thiết Mộc Lan: Ý Nghĩa Phong Thủy – Đặc Điểm – Giá Bán
Quyển Quyển 20/08/2023
Hướng Dẫn Cài Driver Máy In Tại Nhà Cực Đơn Giản
Quyển Quyển 20/08/2023
Cá Tra Làm Món Gì Ngon? Món Ngon Độc Đáo Chế Biến Từ Cá Tra
HUYNH DUONG KIEU KHANH 20/08/2023
Hãy là người cập nhật những thông tin mới nhất về tin tức, chương trình khuyến mại, những mẹo hay cuộc sống từ bTaskee.