Trồng cây Grumichama làm cây ăn quả chắc chắn không phải là điều thường được nói đến chủ yếu vì nó không phải là cây ăn quả rất nổi tiếng. Nhưng khi nhắc đến Cherry Brazil thì ai cũng biết đến thứ quả đẹp đẽ này.
Hình 1. Cherry Brazil chín mọng
NGUỒN GỐC
Grumichama có nguồn gốc hoang dã ở vùng duyên hải phía Nam đất nước Brazil. Chúng xuất hiện ở các bang Parana và Santa Catarina. Ngày nay, Grumichama được trồng xung quanh Rio de Janeiro và xuất hiện cả ở Paraguay.
MÔ TẢ
Grumichama hay còn được biết đến chủ yếu với cái tên Cherry Brazil thực tế lại là một loại cây cảnh. Thân cây mảnh, thẳng đứng, thường cao từ 7.5-10.5m. Tán lá nặng với lá xếp đối diện, hình bầu dục và dài từ 9 – 16 cm. Lá cây có rìa, bóng, dày, sần sùi và rỗ nhỏ trên cả hai bề mặt.
Mất khoảng 2 năm để cây trưởng thành và cho trái. Chồi non có màu hồng. Hoa mọc đơn độc ở nách lá, rộng khoảng 2.5cm, có 4 đài màu xanh lá cây và 4 cánh hoa màu trắng. Bên trong hoa có khoảng 100 nhị hoa màu trắng có bao phấn màu vàng nhạt.
Hình 2. Chùm Grumichama đã chín
Quả Cherry có cuống dài hình chữ nhật, rộng khoảng 1.25-2cm. Quả chuyển từ màu xanh lá cây sang màu đỏ tươi rồi đến màu tím đậm và cuối cùng là gần như đen hẳn khi chín. Đáy quả mang những cánh hoa màu tím nhạt hoặc đỏ dài khoảng 1.25cm. Vỏ Cherry mỏng, săn chắc. Nước quả màu đỏ sẫm như rượu vang. Hương vị ngon ngọt có thêm chút chua và chút nhựa thơm. Mỗi chùm thước có từ 2-3 quả.
KHẢ NĂNG TRỒNG Ở VIỆT NAM
Cherry Brazil là giống cây cận nhiệt đới. Chúng có thể chịu được giá rét tới -3 độ C. Cây thích đất sâu, màu mỡ, tơi xốp và nhiều cát. Cherry Brazil cũng có thể phát triển trong đất sét nhưng sẽ chết nếu mùa khô kéo dài.
Hình 3. Cherry Brazil
Ban đầu, giống Cherry Brazil đa phần được trồng từ hạt. Sau một vài tuần ươm mầm và một tháng sau thì cây sẽ đâm chồi. Tuy nhiên, Cherry Brazil lại là một giống cây có thể nhân lên nhờ phương pháp ghép rất dễ dàng. Cây phát triển khá chậm khi còn nhỏ trừ khi được nuôi trong hỗn hợp rêu, than bùn và cát. Sau đó, bón một lớp rêu, than bùn quanh rễ khi trồng cây vào hố và tích cực chăm sóc. Trung bình phải mất 2 năm cây mới bắt đầu cho trái.
Ở Việt Nam, nơi có điều kiện thích hợp nhất để trồng Cherry Brazil là ở các tỉnh miền Bắc và Bắc Trung Bộ. Nơi đây có khí hậu cận nhiệt đới ẩm giống như quê nhà của giống cây trồng này. Đồng thời, các tỉnh nằm trong khu vực cũng có thổ nhưỡng đáp ứng đầy đủ yêu cầu của cây.
Hiện nay, giống cây Cherry Brazil mới chỉ được trồng bởi các cá nhân và các nhà vườn nhỏ lẻ mà chưa được nhân rộng thành trang trại hay các khu canh tác diện tích lớn. Là một trong những đơn vị cung cấp cây giống Cherry Brazil, Viện giống cây trồng Trung ương khuyến khích người nông dân nên phát triển thêm và tập trung cho loại cây ăn quả có giá trị kinh tế cao này.
Quả cherry được đánh giá là một loại hoa quả chứa rất nhiều dưỡng chất quý giá cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người không biết quả cherry được trồng ở đâu và trồng như thế nào? Chỉ biết loại quả này ở Việt Nam lại khá hiếm và thường được nhập khẩu, bán tại các cửa hàng lớn. Cũng vì thế mà giá thành của cherry không hề rẻ. Cùng khám phá ngay nguồn gốc trái cherry này qua bài viết sau!
Nguồn gốc trái cherry
Cây Cherry nhiệt đới có một cái tên đầy đủ là Grumichama. Nguồn gốc xuất xứ Grumichama là từ Brazil. Cây được trồng vô cùng phổ biến và rất nhiều tại những bang nằm ở duyên hải phía Nam, cụ thể là Parana và Santa Catarina. Ngoài ra, loại cây này còn được tìm thấy ở một số nước khác như: Singapore, Paraguay, Philippin…
Nguồn gốc trái cherry từ vùng khí hậu ôn đới là Đông Âu và Tây Á, loài cây này được trồng ít nhất là từ năm 600 trước Tây lịch ở khu vực này. Người Ai cập, Hy lạp và La Mã xưa đều ưa thích cherry vì hoa và quả của cây màu sắc đẹp mắt, khi thưởng thức trái ngọt dịu, thanh mát vô cùng dễ ăn. Nhưng nếu không cẩn thận khi ăn cắn vỡ hạt và nuốt thì rất dễ gây ra ngộ độc do hạt của cherry có chất gây độc.
Cây Cherry nhiệt đới là một loại thân gỗ có dáng tương đối mảnh dẻ cùng chiều cao tối đa khoảng từ 7.5 đến 10.5m. Lá của cây có hình ovan dài từ 9 đến 16cm, trong đó bề rộng của lá có khoảng rộng từ 5 đến 6cm. Thêm nữa, hoa của cây có 4 cánh trắng nhỏ, bên ngoài là 4 lá bắc cứng và xanh. Mỗi bông hoa có tới 100 nhị nhỏ màu trắng cùng bao phấn màu vàng nhạt.
Quả Cherry Brazil sở hữu những cuống dài từ cánh đến quả, những cuống này dài từ 1.25 đến 2 cm. Khi quả còn non có màu xanh lá cây sau đó quả sẽ chuyển dần sang màu đỏ tươi, đỏ nâu. Cuối cùng, khi quả đã chín hẳn thì mang màu đen hoặc đen tuyền. Bề mặt của vỏ nhẵn bóng còn phần đỉnh của mỗi quả có vẫn giữ nguyên 4 lá bắc. Bên trong quả có từ 2 – 3 hạt được tách khỏi lớp cùi bởi một hốc nhỏ có hình tròn.
Ở Việt Nam mọi người thường chia cherry theo màu sắc hoặc nguồn gốc như: cherry đỏ, vàng, đen hay cherry Mỹ, Canada, New Zealand, Úc, Chile…
Theo thống kê sản lượng cherry các nước ghi nhận, Thổ Nhĩ kỳ là quốc gia có sản lượng cherry lớn nhất trên thế giới chứ không phải Mỹ, Úc hay New Zealand mà người tiêu dung Việt Nam hay ăn. Với 43.550 tấn, cherry Thổ Nhĩ Kỳ được trồng chủ yếu tại Anatolia – nơi cho chất lượng cherry ngon nhất, hạt nhỏ, thịt giòn và ngọt đậm.
Ngoài ra, Châu Âu còn có tới 6/10 quốc gia lọt vào TOP 10 quốc gia có sản lượng cherry lớn nhất thế giới như Tây Ban Nha, Ý, Romania, Hy Lạp,…
Tại Bắc Mỹ, cherry Mỹ được biết đến nhiều nhất và được trồng ở Washington, California, Oregon, Wisconsin, Michigan với các giống Bing, Brooks, Tulare, King, Honney, Rainier Ngoài các giống dùng để xuất khẩu ở dạng tươi thì có Lambert trồng ở phía đông của hồ Flathead ở tây bắc Montana thường dùng để sản xuất rượu thượng hạng. Mỹ luôn tự hào là một trong những nước xuất khẩu cherry chất lượng tuyệt vời nhất trên thế giới.
Nhắc đến cherry Canada là nhắc đến quốc gia khai thác cherry tốt nhất với chất lượng “ngon không tưởng” với TRaverse, Michigan – “thủ đô anh đào của thế giới”, nơi tổ chức các lễ hội cherry lớn hàng năm.
Bàn về cherry mà không nhắc đến Australia thì quả là một thiếu sót lớn, khi mà loại quả này được trồng tại tất cả các bang ngoại trừ lãnh thổ phía Bắc. Trong đó cherry Tasmania được đánh giá là ngon nhất trên thế giới khi hòn đảo Tasmania có khí hậu và thổ nhưỡng thuận lợi.
Sarimi là cửa hàng chuyên trái cây nhập khẩu từ các quốc gia uy tín. Với quy trình nhập khẩu, bảo quản chặt chẽ đảm bảo mang lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, cực ngon và lạ miệng.
Hotline 24/7: 098 128 55 88 – 039 39 69 622.
Email: .
Địa chỉ: 217 đường Ngô Tất Tố, Phường 22, Quận Bình Thạnh, Tp Hồ Chí Minh.
Sarimi – đặt hàng trực tuyến – giao hàng tức thì.
Facebook : //www.facebook.com/sarimivietnam.
Youtube: //www.youtube.com/channel/UCLp2noLX3zQrR4GjvZdYGQw.
Pinterest: //www.pinterest.com/cskh3344/.