Home/Công Thức Nấu Ăn/Món Ngon Mỗi Ngày/Món bánh tráng nướng bằng nồi chiên không dầu Món bánh tráng nướng bằng nồi chiên không dầu vừa giòn ngon lại không lo bị cháy khét mà lại vô cùng thơm ngon chẳng thua kém ngoài hàng quán nào đâu nhé. Nếu đã quen thuộc với cách nướng bánh tráng thông thường thì hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách nướng bánh tráng bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà nhé! » Xem thêm: Món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon nức mũi Chúc các bạn thực hiện thành công! Tags bánh tráng nướng bằng nồi chiên không dầu bí quyết làm bánh tráng nướng cách làm món bánh tráng nướng món bánh tráng nướng nguyên liệu làm món bánh tráng nướng thưởng thức món bánh tráng nướng Nội dung hay
 Món lườn cá hồi chiên nước mắm thơm ngon lạ miệng với lườn cá hồi …
Cách nướng bánh tráng bằng nồi chiên không dầu không khó, cái khó nhất chính là công đoạn làm bánh tráng tại nhà vừa ngon, vừa bổ dưỡng lại an toàn cho sức khỏe. Bánh tráng mè đen là món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Món ăn này với mùi thơm đặc trưng của mè, vị bùi, béo của nước dừa và độ giòn khi nướng luôn là điều khiến thực khách cảm thấy thú vị và mê mẩn. Bánh tráng mè đen cũng là một món ăn kèm không thể thiếu trong các món gỏi, cuốn, v.v. Nếu bạn chưa biết cách làm bánh tráng mè đen tại nhà hoặc chưa biết cách nướng bánh tráng trong nồi chiên không dầu để cảm thấy nhanh chóng và tiện lợi nhất thì ngay bây giờ, hãy cùng vào bếp và trổ tài thử nhé. !
Bạn chuẩn bị một chiếc âu đủ lớn, cho 200 gam bột gạo, 100 gam bột sắn dây, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 400ml nước cốt dừa và 150ml nước lọc. Tiếp theo, dùng máy đánh trứng trộn đều hỗn hợp bột này cho đến khi bột tan hết thành hỗn hợp đồng nhất, mịn, mượt, không bị vón cục. Sau khi trộn xong, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát bột lại và để bột nghỉ khoảng 2 tiếng. Sau khi bột nghỉ 2 tiếng, bạn mở màng bọc thực phẩm ra, tiếp tục trộn đều một lần nữa rồi cho 50 gam mè đen vào, khuấy đều cho đến khi bột và mè đen quyện vào nhau. Trước khi thực hiện cách nướng bánh tráng bằng nồi chiên không khí, trước tiên chúng ta cần tráng bánh lên chảo hỗn hợp bột mì và mè đen đã trộn ở bước 2. Đầu tiên, bạn bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp, đun ở mức lửa nhỏ nhất để chảo nóng lên từ từ và đều. Khi chảo nóng, bạn dùng muôi múc một lượng bột vừa đủ (theo kích thước chiếc bánh tráng mà bạn muốn) rồi đổ vào chảo. Tiếp theo, nghiêng chảo đều các hướng để bột bánh tráng trải đều khắp chảo thành hình tròn. Sau đó, bạn đợi khoảng 1-2 phút cho bột chín và chuyển từ màu trắng đục sang trong suốt. Vì bánh tráng mè đen sau khi tráng sẽ phải nướng chín mới ăn được nên bạn có thể tráng cả hai mặt hoặc chỉ một mặt. Bánh tráng mè đen sau khi làm xong, bạn đem tất cả ra phơi nắng khoảng 1 – 2 ngày để bánh tráng khô hẳn, tránh bị mốc. Trong quá trình phơi, bạn nhớ thường xuyên lật các mặt bánh tráng để cả hai mặt đều khô. Nếu muốn nhanh hơn, bạn có thể làm khô bánh tráng bằng máy sấy hoặc tủ sấy ở nhiệt độ 55 độ C trong khoảng 4 tiếng, sau đó tiếp tục sấy ở nhiệt độ 65 độ C trong khoảng 2 tiếng nữa. Đảm bảo bánh khô hoàn toàn theo yêu cầu. Bánh tráng mè đen sau khi làm xong cần bảo quản để sử dụng cho lần sau. Với loại bánh tráng sống (chưa nướng) này, bạn nên chia thành từng túi nhỏ, sau đó buộc chặt và bảo quản trong tủ lạnh. Nếu không muốn để trong tủ lạnh thì bạn cũng phải bảo quản bánh tráng ở nơi khô ráo, sạch sẽ, hạn chế tiếp xúc ở những nơi ẩm ướt sẽ dễ khiến bánh tráng bị ẩm mốc. Với điều kiện bảo quản như trên, bạn hoàn toàn có thể để bánh tráng được khoảng 2-3 tháng. Sau khi phơi khô, bạn cần nướng lại để làm dậy mùi thơm đặc trưng của nguyên liệu và tạo độ giòn đặc trưng cho món ăn. Bạn có thể nướng trong lò hoặc dùng nồi chiên không khí ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 7 phút. Bánh tráng mè đen sau khi nướng thường có màu vàng nhạt hấp dẫn và tỏa mùi thơm kích thích của mè đen. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ ràng vị bùi bùi, giòn giòn và đặc biệt là vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện trong từng miếng bánh. Chúc bạn thành công với cách làm bánh tráng mè đen và cách nướng bánh tráng trong nồi chiên không dầu để trổ tài chiêu đãi cả nhà món ăn vặt hấp dẫn này nhé!
Home - Món nướng - Cách Nướng Bánh Đa Bằng Lò Vi Sóng và nồi chiên không dầu!
Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Quay phồng tôm ngon giòn Bánh phồng tôm quay không hay tráng chút nước hoặc chấm dầu ăn (nếu muốn ăn vị như chiên) đều được. Xếp phồng tôm vào đĩa bên trong lò vi sóng, xếp cách nhau đủ xa để chừa chỗ cho bánh nở. Bật lò quay từ 1 phút đến 1 phút 30 giây tuỳ kích cỡ bánh. Nếu bánh phồng tôm to, bạn quay 1 phút rồi tắt lò, lấy ra trở mặt rồi quay tiếp 30 giây nữa. Bạn đang xem : Cách nướng bánh đa bằng lò vi sóng Nướng khoai lang Củ khoai lang rửa sạch, vẫn để còn ướt cho vào lò nướng khoảng chừng 8-10 phút . Nướng bánh đa (bánh tráng) Tương tự bánh phồng tôm, tăng thời hạn tuỳ theo kích cỡ bánh, trở mặt để bánh chín đều, hoàn toàn có thể chấm dầu ăn lên mặt bánh . Nổ bắp mặn, ngọt Bạn hoàn toàn có thể vào ẩm thực ăn uống mua các loại bắp trong túi giấy. Dùng chính sách vi sóng quay khoảng chừng 3 đến 3 phút rưỡi, tùy theo hiệu suất lò . Rang lạc và nướng hạt dẻ Lạc dàn đều ra đĩa thủy tinh trong lò, tránh tâm đĩa vì nhiệt chỗ đó cao nhất, dễ cháy đồ trong khi ở xung quanh chưa chín. Để chế độ vi sóng lớn tầm 5 phút ( tùy số lượng ), hòn đảo qua hạt một lần rồi quay tiếp khoảng chừng 3 phút .Còn hạt dẻ thì phải khứa vỏ nứt ra mới cho vào lò vi sóng để không bị nổ, để như rang lạc nhưng thời hạn quay lâu hơn . Hấp trứng Trứng đánh đều, nêm gia vị, hành mùi cho vào tô thủy tinh có nắp đậy. Cho vào lò vi sóng, tùy hiệu suất lò mà bấm 1,5 phút hoặc 2 phút . Óc lợn trần Óc lợn rửa sạch cho vào bát, nêm gia vị rồi để vào lò khoảng chừng 3 phút, lấy ra vắt tí chanh. Thích bổ hơn thì cho thêm quả trứng gà nữa ( nhớ chọc thủng lòng đỏ nếu không sẽ bị nổ ) . Xem thêm: Chia Sẻ Cách Nấu Chè Bí Đỏ Gạo Nếp Cực Ngon Ngay Tại Nhà, Cách Nấu Chè Bí Đỏ Đậu Xanh Vị Ngon Thanh Mát
Xem thêm: Hướng dẫn cách nướng thịt bằng lò nướng không bị khô Khoai luộc Rửa sạch khoai, cắt miếng vừa ăn, cho vào âu chuyên sử dụng đậy nắp, để 5 phút với hiệu suất tối đa . Phi hành, tỏi Thái mỏng dính hành tỏi, trộn với một chút ít dầu ăn rồi bỏ vào lò khoảng chừng 1-2 phút. Nên ngừng lại giữa chừng hòn đảo đều 1-2 lần. Phi hành, tỏi khô thì nên phi hơi vàng vàng, rồi bỏ ra ngoài nó sẽ giòn lên. Nếu phi ngay trong lò đã quá vàng thì ra ngoài sẽ bị cháy .Nếu phi hành tươi ( để ăn với nem nướng, bánh cuốn ) thì nhanh hơn nhiều, chỉ cần khoảng chừng 40 giây, hành hơi mềm mềm, quyện với dầu là lấy ra được .
Dùng lò vi sóng có bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất ? Những năm gần đây, lò vi ba ( còn gọi là lò vi sóng ) đã trở thành phương tiện đi lại nấu nướng, hâm sôi thức ăn rất thuận tiện trong nhà bếp của nhiều mái ấm gia đình, nhất là mùa đông giá rét và những bữa cỗ Tết. Nhưng nhiều người do dự liệu dùng lò viba có bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất không ? Cách sử dụng lò vi sóng an toànGần đây, nhiều website và hội đồng mạng san sẻ về một người trẻ tuổi dùng lò vi sóng để đung nóng tách cafe. Sau khi đun sôi, anh lấy tách cafe từ trong lò ra thì bị nước bắn tung tóe vào mặt, gây bỏng mặt và mù mắt. 9 thực phẩm không nên quay trong lò vi sóngLò vi sóng là một thiết bị gia dụng tiện nghi trong đời sống hàng ngày, tuy nhiên không phải thực phẩm nào cũng hoàn toàn có thể sử dụng được với lò vi sóng. Cách rã đông thực phẩm nhanh nhất không cần lò vi sóngChỉ cần 5 phút, không dùng lò vi sóng, không ngâm nước làm nhạt, bợt màu thực phẩm, không ảnh hưởng tác động nhiệt … Mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn rã đông nhanh nhất và bảo đảm an toàn nhất. Có thể bạn quan tâmTin chân bàiCHUYÊN ĐỀDinh dưỡngBình luậnTư vấn bệnh ho ở trẻ emGỬI CÂU HỎIChuyên đề về Chóng mặtCẨM NANG GIÚP GAN KHỎECHUYÊN ĐỀ NGỪA TAI BIẾN, ĐỘT QUỴBÀO TỬ LỢI KHUẨN – HIỂU ĐỂ DÙNG – DÙNG ĐỂ KHỎECách phòng chống bệnh ung thưY học truyền thống Giới tính Camera bệnh viện Y học 360 Khỏe đẹp + + Kinh tế xã hội Thời sự Quốc tế An toàn dùng thuốc Văn hóa – Giải trí Tra cứu sức khỏe thể chất Tổng Biên tập: Trần Tuấn Linh Phó Tổng Biên tập: Tô Quang Trung, Trần Yến Châu Cơ quan chủ quản: Bộ Y tế Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự đồng ý chấp thuận bằng văn bản Địa chỉ tòa soạn 138A Giảng Võ – Hà Nội
Xem thêm: Cách làm sườn nướng bằng lò nướng Ngân hàng TMCP Công Thương việt nam – Chi nhánh Ba Đình MST: 0100108631 Cơ quan đại diện phía Nam: 213 Điện Biên Phủ, Q.3. TP.HCM – ĐT: (028) 3 822 9942 Cách nướng bánh đa bằng nồi chiên không dầu không hề khó, dù là công đoạn chế biến bánh đa hay lúc nướng thì cũng đều dễ ợt. Bánh đa tự làm, tự nướng tại nhà lúc nào cũng yên tâm hơn là mua ở bên ngoài, thế nên chúng ta hãy cùng thử làm món bánh này tại nhà nhé. Bánh đa – một món ăn vặt gắn liền với tuổi thơm của nhiều người, và đương nhiên trong đó có cả mình nữa. Bánh đa gay ấn tượng bởi lớp mè đen thơm thơm, bánh giòn rụm, bùi béo của nước cốt dừa. Bánh đa thường được chế biến theo cách nướng để ăn vặt hoặc nhậu với bia, làm món gỏi, món cuốn. Nếu như bạn vẫn chưa biết cách làm bánh đa tại nhà hay là chưa nắm được cách nướng bánh đa bằng nồi chiên không dầu thì hãy tham khảo ngay bài viết sau đây của chúng mình nhé. Đảm bảo sau khi áp dụng, ai cũng có thể thành công ngay từ lần đầu. Cách nướng bánh đa nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Cách nướng bánh đa bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet Bạn chuẩn bị một cái bát tô lớn, cho vào đó 200 gram bột gạo, 100 gram bột năng, 1 thìa đường, 1 thìa muối, 400 ml nước cốt dừa, 150 ml nước lọc vào. Bây giờ, bạn sẽ sử dụng một cái phớ lồng chuyên đánh trứng để trộn đều hỗn hợp bột này lên. Khi nào quan sát thấy bột tạo thành hỗn hợp đồng nhất, mịn mượt, không bị vón cục thì đạt yêu cầu. Khi nào trộn xong, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô, để bột nghỉ tầm 2 tiếng. Cách nướng bánh đa bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet Sau khoảng thời gian 2 tiếng, lúc này bạn sẽ mang bột ra và trộn lại một lần nữa cho đều. Đồng thời, bạn rắc thêm 50 gram vừng đen xuống tô bột, khuấy đều cho bột và vừng quyện vào nhau. Đối với cách nướng bánh đa bằng nồi chiên không dầu này, chúng ta sẽ phải tráng bánh bằng chảo trước nhé. Đặt một cái chảo chống dính lên bếp, để lửa thật nhỏ để chảo nóng lên từ từ. Khi nào chảo nóng thì lấy muôi múc một lượng bột vừa đủ đổ vào chảo. Bạn nghiêng chảo đều khắp các hướng để bánh đa được dàn đều khắp mặt chảo. Đợi khoảng 1-2 phút cho bột chín và chuyển sang màu trong suốt là được. Ảnh: Internet Bánh đa mè đen khi tráng xong thì bạn mang ra phơi nắng tầm 1 – 2 ngày. Sau khi phơi xong, bánh đa khô hoàn toàn thì sẽ mang đi nướng. Khi phơi, bạn nên dàn đều bánh đa ra, tránh bị ẩm mốc. Đừng quên lật đều 2 mặt cho khô ráo nhé. Bánh đa sau khi phơi xong, bạn cần bảo quản kĩ càng bằng cách cho vào túi bóng, buộc chặt lại và để vào ngăn mát tủ lạnh hoặc để ở nơi khô ráo. Nếu bảo quản đúng cách, bánh đa sẽ để được tầm 2 tháng. Không nên để bánh đa ở những nơi ẩm ướt, dễ lên men sẽ làm bánh đa bị hỏng, mốc và không sử dụng được nữa. Trước khi nướng bánh đa, bạn hãy làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 180 độ – 5 phút để nồi ổn định nhiệt. Khi nồi nóng, bạn cho bánh vào chiên khoảng 7 phút 180 độ là được. Thành phẩm bánh đa nướng thơm lừng cực kì, ngậy ngậy mùi nước cốt dừa. Cách nướng bánh đa nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet Tùy công suất mỗi loại nồi chiên mà thời gian chiên sẽ chênh lệch tầm 1-2 phút, vì vậy bạn nên mở nồi kiểm tra để tránh trường hợp bánh đa bị cháy nhé. Chỉ cần nướng vàng vàng là bánh đã giòn lắm rồi. Bánh đa nướng xong có thể ăn trực tiếp, chấm cùng tương ớt và uống với bia. Còn không thì ăn với gỏi, lai rai tám chuyện cùng bạn bè cũng khá là thú vị. Tham khảo thêm: Cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi chiên không dầu siêu nhanh Ngoài cách nướng bánh đa nồi chiên không dầu này ra, bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ngon khác tại chuyên mục Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu của chúng mình. Từ các món bánh, món chiên nướng, mứt hay đồ ăn vặt đều có đủ. Mọi người nhanh nhanh ghé thăm và tuyệt đối đừng bỏ lỡ nhé Trên đây là cách nướng bánh đa bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, như vậy mọi người thấy đó, món này rất dễ làm. Bánh đa sau khi nướng xong có màu vàng nhẹ hấp dẫn, mùi thơm của mè đen, nước cốt dừa hòa quyện lẫn nhau. Ngay từ miếng đầu tiên đã có thể cảm nhận được mùi vị bùi bùi, béo ngậy giòn tan nhưng không hề ngấy. Mỗi khi xem bóng đá hoặc xem phim, mình thường đem bánh đa đi nướng và thưởng thức, nhâm nhi. Thật tuyệt nếu như trong một chiều mưa được làm những điều này. Chúc các bạn thành công với cách nướng bánh đa bằng nồi chiên không dầu này nhé, đây quả thực là một món ngon tuyệt vời để chiêu đãi cả nhà trong dịp tụ họp, tám chuyện đấy.
Source: https://camnangbep.com Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Bài viết mới nhất
Những miếng thịt “xèo xèo” trên bếp than đỏ rực, những làn khói nghi ngút cùng hương thơm ngất ngây không thể thiếu trong những cuộc vui quây quần bên gia đình và bạn bè. Nhanh tay học ngay công … |
