Trân châu hoàng kim Đài Loan 200g là sản phẩm vô cùng tiện lợi, giúp bạn tạo ra món trân châu giòn giòn dai dai, ngon đúng chuẩn ngoài hàng, giúp cho món trà sữa của bạn trở nên thơm ngon và hấp dẫn. Show  Đặc điểm nổi bật của sản phẩm: – Sản phẩm có độ dẻo, dai, cực đã miệng đặc trưng. – Hương vị thơm ngon, dinh dưỡng và màu sắc cực bắt mắt. – Gói share nhỏ 200g, phù hợp nhu cầu sử dụng 1 lần hoặc nhu cầu gia đình. Công dụng: Trân châu hoàng kim Đài Loan 200g được sử dụng để làm các loại đồ uống, chè, bánh hấp dẫn như: Trà sữa trân châu hoàng kim hot hit Chè trân châu cốt dừa thơm ngon Tào phớ trân châu thơm ngon Hay món bánh trà sữa trân châu đang làm mưa làm gió Cách nấu trân châu
– Đun nước tới khi sôi hoàn toàn. – Cho trân châu vào đun trong 30 phút. Thỉnh thoảng đảo đều để tránh dính nồi. – Tắt bếp, đậy nắp trong 20 phút. Rửa trân châu với nước mát để viên trân châu se lại, không bị dính với nhau. Sau đó lọc qua rây để hết sạch nước. – Đổ trân châu vào bát đã chuẩn bị sẵn đường và đảo đều cho đến khi đường tan hết. Lưu ý: Khi rửa trân châu, bạn cứ chà sát thật mạnh tay cho hết nhớt ở trân châu. Nên sử dụng trân châu trong vòng 6 tiếng. Hướng dẫn cả nhà cách nấu trân châu hoàng kim bên dưới nè Abby hiện có bán nhiều loại trân châu cực thơm ngon khác, các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nhé
Đun 200ml nước, 50gr đường nâu,với lửa vừa phải cho đến khi sôi bùng lên thì cho phần trân châu vào để luộc 25 phút, sau đó vớt vào tô nước đá để trân châu dai ngon rồi vớt ra để ráo. Cho vào tô 100gr đường nâu, thêm 100ml nước, 1 muỗng canh mật ong, rồi cho trân châu đã ráo nước vào đảo đều cho thấm vị ngọt Trân châu hoàng kim để nguội có thể dùng trong 8 giờ, nếu bảo quản trong tủ lạnh thì bạn nên dùng nhanh trong 1 ngày để trân châu không bị cứng. Trong rất nhiều loại topping trà sữa, trân châu hoàng kim tuy “sinh sau đẻ muộn” so với những cái tên truyền thông như trân châu đen, trân châu trắng, nhưng cũng đã có một chỗ đứng đặc biệt trong lòng các fan trà sữa. Dai giòn sật sật, ngọt ngào ấn tượng, hợp với nhiều đồ uống, lại có màu vàng ươm đẹp mắt - trân châu hoàng kim thực sự là một loại topping “gây nghiện”. Hãy cùng Trà Chính Sơn tìm hiểu thêm về cách làm trân châu hoàng kim nhé. Nội dung bài viết
Trân châu hoàng kim là gì?Trân châu hoàng kim cũng có hình dạng và kết cấu giống trân châu đen truyền thống, tuy nhiên điểm làm nên sự khác biệt chính là màu vàng óng ánh đầy hấp dẫn, đúng như cái tên “hoàng kim”. Trân châu hoàng kim được cho là một biến tấu hiện đại của trân châu truyền thống, xuất hiện tại Đài Loan, Singapore, sau đó dần trở nên phổ biến tại các quốc gia châu Á khác, trong đó có Việt Nam. KOI Thé là một thương hiệu thành công với món trà sữa trân châu hoàng kim Cách làm trân châu hoàng kim không quá phức tạp, loại topping này cũng dễ kết hợp với các món trà sữa, trà trái cây đa dạng, vì thế nó xuất hiện rất nhiều trong menu của các thương hiệu trà sữa nổi tiếng. Trân châu hoàng kim có vị ngọt hơn trân châu thường một chút, phù hợp với các loại trà sữa có vị trà mạnh, đậm đà như hồng trà sữa, trà sữa ô long rang, hoặc các loại trà có vị chua nổi bật như trà chanh, trà chanh dây, trà kiwi, trà đào. Hay chỉ đơn giản sữa tươi thêm trân châu hoàng kim cũng rất ngon. Cách làm trân châu hoàng kimĐể làm trân châu hoàng kim, bạn cần những nguyên liệu cơ bản là bột năng, đường nâu, nước, mật ong. Bột năng tạo nên độ dẻo dai, trong suốt, là thành phần không thể thiếu. còn đường nâu và mật ong chính là bí quyết tạo nên lớp vỏ ngoài óng ánh và ngọt ngào. Chuẩn bị nguyên liệu: 100g bột năng 170g đường nâu 950ml nước 30ml mật ong Các bước thực hiện
Cách pha hồng trà sữa trân châu hoàng kim Nguyên liệu: 5g hồng trà cánh rời loại ngon 150ml nước nóng 20g bột kem sữa Kievit 20g đường 150g đá viên Topping trân châu hoàng kim Cách pha chế:
Bạn có thể xem thêm cách pha trà sữa, công thức trà trái cây để kết hợp với trân châu hoàng kim. Bên cạnh đó, đừng quên tham khảo cách làm một số loại topping ngon nữa nhé. Như vậy Trà Chính Sơn đã giới thiệu cho bạn cách làm trân châu hoàng kim và cách kết hợp loại topping này. Chúc các bạn thành công!
Trà sữa không chỉ có hạt trân châu đen huyền thoại mà còn biến hóa đa dạng với vô vàn các loại topping lạ mắt mà không kém phần ngon miệng. Với những tín đồ yêu thích trà sữa thì đừng bỏ qua loại trân châu hoàng kim vừa dai mềm lại cực kỳ đẹp mắt nhé. Là tín đồ trà sữa thì không thể bỏ qua loại trân châu hoàng kimTrân châu hoàng kim với hương vị đặc trưng thơm ngon, cùng màu vàng hoàng kim đẹp mắt, vị dai dai sần sật khi nhai tạo cảm giác rất kích thích. Đặc biệt, khi ngâm trong đường, vị ngon của trân châu tạo thêm điểm nhấn cho hương vị của trà sữa. Vậy mua trân châu Hoàng Kim ở đâu giá rẻ, chất lượng tốt? Hiện nay, trân châu Gia Thịnh Phát hoàng kim là loại trân châu được rất nhiều cửa hàng trà sữa tin dùng bởi chất lượng tốt và giá thành hợp lý. Trân châu sống GTP hoàng kim 1kg hiện được Horeca Việt Nam phân phối với mức giá 35.000đ. Hạt trân châu được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ, độ an toàn cũng như vệ sinh thực phẩm. Là nhà phân phối chính thức thương hiệu Gia Thịnh Phát khu vực toàn miền bắc, bạn toàn yên tâm khi sử dụng các sản phẩm tại Horeca Việt Nam trong pha chế các loại đồ uống, tận hưởng vị ngon mà không cần phải lo lắng về các vấn đề sức khỏe. Để trả lời mọi thắc mắc và mua trân châu GTP hoàng kim 1kg, bạn có thể liên hệ theo số 024.6686.9615 hoặc hotline: 0919.906.266 Ngoài trân châu hoàng kim, đến với HorecaVN, bạn có thể lựa chọn thêm nhiều loại trân châu có vị ngon đặc trưng khác: – Trân châu sống GTP trà xanh 1kg với mức giá 35.000đ. – Trân châu sống hương caramel GTP 1kg với giá là 26.500đ – Trân châu trắng ngọc trai 3Q euro deli 2kg, giá 168.000đ Cách sử dụng trân châu Hoàng Kim để làm toppingCho hạt trân châu vào nước đang sôi, khuấy nhẹ đều, đợi trân châu sôi đều lên thì vặn nhỏ lửa trong vòng 25 phút. Sau đó tắt lửa, đậy nắp, ủ trân châu 25 phút rồi vớt trân châu ra, xả qua nước lạnh cho trân châu săn lại. Bỏ vào ngâm trong nước đường hoặc nước mật ong có thêm chanh để trân châu có vị ngọt thơm và giữ được vị mềm dai. Bạn cũng nên lưu ý, trân châu đã nấu để ở ngoài chỉ sử dụng được trong ngày. Nếu để qua đêm hoặc qua 8h trân châu sẽ cứng lại, vị ngon sẽ giảm đến 90%. Trong trường hợp bạn không có sẵn gói trân châu hoàng kim thì có thể thực hiện làm trân châu với các bước đơn giản sau đây: Chuẩn bị: 100g bột năng, 150g đường nâu, 1 lít nước, 30ml mật ong Thực hiện: – Chuẩn bị một chiếc nồi sạch rồi đổ 1 lít nước vào. Cho đường nâu vào và khuấy đều. Sau đó bạn đun ở lửa lớn, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết. Tiếp tục đun đến khi nước đường sôi bùng lên, được 1-2 phút thì tắt bếp. Tiếp theo, bạn lấy khoảng 100ml nước đường để hòa cùng với bột. – Cho bột năng vào một chiếc tô to, múc nước đường nâu vừa mới sôi đổ vào tô bột, vừa đổ vừa dùng muỗng khuấy nhẹ nhàng cho bột với đường hòa quyện với nhau. – Nhào bột nhẹ nhàng để thành một khối dẻo, sau đó đổ mật ong vào. Bạn tiếp tục nhào cho mận ong quyện vào với khối bột. Sau đó, bạn viên khối bột thành từng viên nhỏ. – Đun sôi nước đường. Sau khi thấy nước đường đã sôi thì bắt đầu đổ trân châu vào luộc. Lưu ý luộc trên lửa to cho đến khi thấy hạt trân châu trong và có màu nâu bóng thì tức là trân châu đã chín. Dùng môi thủng hoặc rây bột vớt trân châu ra và cho ngay vào bát nước lạnh, ngâm trong khoảng 5 phút. – Chuẩn bị một hỗn hợp mới gồm 100ml nước, 20g mật ong và 100g đường nâu, trộn đều lại với nhau đưa lên bếp đun cho đến khi sôi, để nguội rồi cho trân châu vào ngâm để tạo màu vàng đẹp mắt. Trên đây là cách thực hiện món trân châu hoàng kim ăn kèm cùng trà sữa. Màu vàng óng đẹp mắt cùng với vị dẻo, dai, thơm ngon chắc chắn chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi! |
