Bảo hành: 12 tháng
Trong danh mục các món ăn bổ dưỡng của các bà nội trợ, sữa chua luôn là một trong những món ăn có tác dụng tốt nhất cho sức khỏe. Với hàm lượng các chất bổ dưỡng như Protein, Vitamin (đặc biệt là B12) và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể sẽ giúp bạn trở nên thật khỏe khoắn và tràn đầy sức sống, tăng cường sức đề kháng.
Với máy làm sữa chua Kangaroo 1 lít KG80 (6 cốc thủy tinh) giúp cho các bà nội trợ có thể tự tay chuẩn bị món ăn bổ dưỡng này cho gia đình mình một cách dễ dàng và không mất nhiều thời gian, công sức như cách làm sữa chua truyền thống.
Hình ảnh máy làm sữa chua Kangaroo 1 lít KG80
Thông số kỹ thuật của máy làm sữa chua Kangaroo 1 lít KG80 (6 cốc thủy tinh):
- Công suất (W): 50.
- Nguồn điện: 220V/50Hz.
- Dung tích:1 lít.
- Số lượng: 6 cốc thủy tinh.
- Trọng lượng: 1,7kg.
- Xuất xứ: Trung Quốc.
- Bảo hành 01 năm.
Lưu ý khi sử dụng máy làm sữa chua:
Lưu ý an toàn:
- Không để máy ngoài trời. - Đặt máy trên mặt phẳng cố định, khô ráo. Không đặt trên bề mặt nóng hoặc gần nguồn nhiệt.
- Dây cắm điện không được để gần hoặc tiếp xúc với phần tỏa nhiệt của máy hoặc gần nguồn nhiệt…
Trước khi làm sữa chua các bạn nên đọc kỹ lưu ý trước khi sử dụng
- Không nhúng máy trong nước hay bất kỳ chất lỏng nào. - Không để máy chạy không hoặc để máy chạy mà không giám sát.
- Khi cắm điện phải lưu ý tránh trường hợp tụt điện áp.
Trước lần sử dụng đầu tiên nên:
- Tháo máy và các chi tiết đi kèm ra khỏi hộp, kiểm tra để đảm bảo đều ở tình trạng tốt. - Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng, tôn trọng các lưu ý sử dụng và lưu ý an toàn.
- Trước lần sử dụng đầu tiên, lau rửa cốc và nắp đậy cốc bằng khăn mềm và nước rửa chén. Để khô ráo.
Hướng dẫn sử dụng máy làm sữa chua:
Cách làm sữa chua tự nhiên:
a. Chọn sữa: Nên chọn sữa tách kem toàn phần hoặc sữa tươi tiệt trùng hoặc sữa bột, không nhất thiết phải đun sôi (sữa còn thời hạn sử dụng dài). Sữa tươi phải được đun sôi, để nguội và lọc để loại bỏ váng sữa. Nếu sử dụng sữa đặc có đường: - Chọn sữa Ông Thọ hoặc sữa Cô gái Hà Lan 01 hộp. - 01 hộp sữa chua làm men.
- Nước sôi để nguội khoảng 300C: 6 lon sữa hộp.
b. Lưu ý:
- Sữa tách kem toàn phần sẽ làm cho sữa chua mềm và thơm ngon hơn. - Để sữa chua đặc hơn, thêm vào mỗi 1,5L sữa 3 - 4 thìa sữa bột rồi khuấy đều.- Thời gian tối thiểu để làm sữa chua là 7h để có thể kết tủa mềm. Cần 10h - 12h để sữa chua kết tủa đặc hơn.
c. Chọn men:
Để làm men nên sử dụng: - Hoặc là sữa chua thông thường còn hạn sử dụng. - Hoặc sữa chua được làm từ máy làm sữa chua tại nhà. - Hoặc men làm khô để lạnh, được mua tại cửa hàng dược phẩm hoặc cửa hàng thực phẩm. Lưu ý: nếu dùng sữa chua thành phẩm của lần trước để làm men cho lần sau thì chỉ được thực hiện tối đa 10 lần, vì nếu không sữa chua sẽ kém ngon.
d. Chuẩn bị làm sữa:
- Thành phần cơ bản: 1,5L sữa tách kem toàn phần hoặc bán phần, 3 hộp sữa chua tự nhiên.- Sữa và sữa chua phải được bảo quản ở nhiệt độ thường, khoảng 200C.
- Trộn đều sữa và sữa chua bằng thìa. Đánh nhuyễn sữa chua trước, sau đó cho vào sữa. - Chia đều hỗn hợp trên vào các cốc. Không nên làm quá 2/3 cốc. - Lau khô cốc, không đậy nắp cốc, đặt cốc vào trong máy, sau đó đóng nắp máy. - Cắm phích điện. - Bấm một lần nút ON để máy ở chế độ chờ: đèn hiển thị thời gian sáng. - Bấm nút chọn chương trình để chọn thời gian ủ trong khoảng từ 1h đến 12h. Khi máy bắt đầu hoạt động, đèn báo (2 bis) sáng. Lúc này không được di chuyển máy có thể dẫn đến việc đổ, xô lệch. - Khi chạy hết thời gian, sữa chua đã hoàn thành, 3 tiếng chuông sẽ vang lên và máy tự động ngắt. - Khi hết quy trình, rút phích cắm điện.* Lưu ý:
- Hoàn toàn bình thường nếu có đọng nước trên nắp của máy làm sữa chua trong quá trình làm sữa. Khi đó lau khô nắp trước khi đặp cốc sữa chua vào tủ lạnh. - Nếu muốn sữa chua ngọt hơn khi thưởng thức, trước khi ủ có thể cho thêm đường vào sữa rồi khuấy đều cho đến khi tan hết. Trường hợp không muốn dùng đường có thể dùng chất tương đương để thay thế. - Có thể nhấc toàn bộ khay cốc đặt vào tủ lạnh. - Thời gian tối đa bảo quản sữa chua trong tủ lạnh là 8 đến 10 ngày. - Không được đặt cả máy sữa chua vào trong tủ lạnh.e. Làm lạnh sữa chua
- Khi quy tình ủ kết thúc, không để sữa chua vào ngay trong tủ lạnh mà đợi cho nhiệt độ của sữa chua hạ trở về bình thường. Như vậy sữa chua sẽ đông đặc hơn, giữ hương vị tốt hơn.- Đậy nắp cốc lại sau khi sữa chua đã nguội.
- Để sữa chua vào tủ lạnh ít nhất một giờ trước khi dùng. Sau 24 tiếng, sữa chua sẽ lên men nhiều hơn.
Xem thêm Máy làm sữa chua | Đồ gia dụng
Bạn mới mua máy làm sữa chua nhưng chưa biết cách sử dụng. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu cách sử dụng máy làm dữa chua nhé.
Cách sử dụng máy làm sữa chua:
Bước 1: Khử trùng: Dùng nước nóng tráng cốc thủy tinh trong 1 phút trở lên để diệt vi khuẩn. Không được dùng nước nóng tráng nắp kính trong suốt và thân máy.
Bước 2: Pha chế: Cho nguyên liệu vào trong máy theo tỷ lệ pha chế, khuấy đều sau đó cho vào cốc thủy tinh và đậy nắp.
Bước 3: Thao tác: Cho cốc thủy tinh sữa đã hoàn thành vào trong máy làm sữa chua, đậy nắp, cắm điện và chỉnh nút thời gian "TIMER”, cài đặt 8 - 12 giờ và ấn nút "ON/OFF”, đèn phát sáng sẽ bắt đầu lên men. Trong quá trình lên men, đèn sẽ chuyển sang màu xanh lục, biểu thị đang trong quá trình ủ sữa chua.
Bước 4: Bảo quản và pha chế: Sữa chua vừa lên men có thể dùng ngay. Bảo quản trong tủ lạnh hoặc pha chế tùy theo khẩu vị như thêm nước hoa quả, quả khô, đường, mật ong...
Mua máy làm sữa chua ở đâu:
Bạn có thể qua Tầng 6 tòa nhà Office Hoa Đăng - 290 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội hoặc Showroom: Số 136 Thái Thịnh – Đống Đa - Hà Nội để mua hàng và được hưởng khuyến mãi . Hoặc bạn có thể để lại số điện thoại và địa chỉ, Kangaroo Việt Nam sẽ ship hàng tận nơi cho bạn nhé. Hỗ trợ mua hàng: 1900 63 64 06 - 0981 700 268. Bạn có thể truy cập vào website: Kangaroovietnam.vn để biết thêm chi tiết về sản phẩm.
1. Lợi ích khi ăn sữa chua hàng ngày
Trước khi đi vào tìm hiểu chi tiết cách làm sữa chua nhanh chóng, tiện lợi hoặc đánh giá chiếc máy làm sữa chua đến từ thương hiệu Kangaroo, hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời của loại thực phẩm này nhé!
Hệ miễn dịch: Thành phần của sữa chua chứa rất nhiều lợi khuẩn và các loại men vi sinh có tốt cho tiêu hóa, miễn dịch. Từ đó, cơ thể và nhất là hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh, ngăn ngừa khả năng nhiễm bệnh. Bên cạnh đó, trong sữa chua còn có một số loại khoáng chất thiết yếu như magiê, kẽm và selen giúp hỗ trợ và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
Hệ tiêu hóa: Ăn sữa chua vào buổi sáng có thể giúp loại bỏ các độc tố và thanh lọc cơ thể, tăng cường các chức năng của cơ quan tiêu hóa. Lợi khuẩn có trong sữa chua điều hòa và kích thích các nhu động của ruột. Tuy nhiên, không nên ăn sữa chua khi đang đói hoặc gặp phải các vấn đề liên quan tới dạ dày.
Sức khỏe xương: Trung bình một ly sữa chua nhỏ chứa 275 mg canxi. Điều này rất tốt cho sự phát triển và sự chắc khỏe của xương, cả ở trẻ nhỏ và người cao tuổi. Chính vì thế, việc chọn mua và đọc hướng dẫn sử dụng máy làm sữa chua Kangaroo đơn giản cho mọi người sẽ giúp cả gia đình bạn thêm khỏe mạnh.
Huyết áp: Sử dụng sữa chua thường xuyên sẽ giúp bạn ổn định huyết áp và nhịp tim, hệ tuần hoàn. Thành phần Kali trong sữa chua có tác dụng loại bỏ các ion Natri dư thừa gây ra những bệnh tim mạch nguy hiểm ở người trung niên, cao tuổi. Ngoài ra, những người mắc các bệnh về thận cũng được khuyên sử dụng sữa chua.
Giảm cân: Vùng mỡ thừa xung quanh eo sẽ bị đánh tan khi bạn ăn sữa chua thường xuyên. Nguyên nhân là thành phần sữa chua sẽ giúp bạn giảm được sự căng thẳng, từ đó giảm lượng cortisol khiến mỡ không thể tích tụ thêm được nữa.
2. Hướng dẫn cách làm và sử dụng máy làm sữa chua Kangaroo
Vừa xong là một vài lợi ích tuyệt vời của sữa chua mà bạn nên biết. Sau đây là những hướng dẫn sử dụng máy làm sữa chua Kangaroo nhanh chóng, đơn giản chi tiết theo từng dòng sản phẩm cụ thể.
2.1 Chọn sữa
Cũng giống như nguyên liệu từ bài hướng dẫn sử dụng máy làm sữa chua Severin ngon mịn, bạn có thể tùy chọn loại sữa khác nhau từ sữa tươi, sữa bột, sữa đã tách kem hoặc tiệt trùng. Phổ biến nhất là sữa tươi, khi sử dụng sữa tươi bạn có thể đun sôi, sau đó để nguội rồi loại bỏ lớp váng sữa trên mặt. Trong trường hợp là sữa đặc, cần dùng thêm một hộp sữa chua để làm men ban đầu.
Chuẩn bị nước ấm (khoảng 30 độ C) cho lượng sữa chua thành phẩm tương ứng. Thường thì đối với dòng sản phẩm máy làm sữa chua Kangaroo chính hãng sẽ có 3 dung tích là Kg 80 – 1 lít, Kg 81 – 1,6 lít và Kg 82 là 2,2 lít. Nên chuẩn bị lượng sữa hoặc lượng nước ấm tương ứng nếu dùng với sữa đặc.
2.2 Chọn men
Có thể dùng ngay sữa chua từ lần làm trước đó hoặc mua sữa chua ăn giá rẻ, nhiều hương vị tại tạp hóa, siêu thị. Ngoài ra, trên thị trường hiện cũng đang bày bán rất nhiều loại men khô để lạnh, hiệu quả lên men tốt hơn.
2.3 Chuẩn bị làm sữa
Cứ 1,5 lít sữa sẽ cần 1 hộp sữa chua làm men. Cả sữa và sữa chua đều phải còn hạn sử dụng dài, được bảo quản ở nhiệt độ khoảng 20 độ C.
Sữa chua sau khi được làm nhuyễn sẽ đổ vào hỗn hợp cùng với sữa và nước trái cây (nếu có) sau đó đổ đều vào các cốc không quá 2/3. Tương tự với thể tích thì máy Kangaroo 1 lít sẽ có 6 cốc, máy 1,6 lít có 8 cốc và 2,2 lít là 12 cốc.
Sau đó lần lượt lau khô và xếp cốc vào máy, lưu ý không đậy nắp rồi đóng máy lại. Ấn nút ON để khởi động và thiết lập thời gian ủ của máy là từ 1 đến 12 giờ. Khi đèn đã hiển thị thời gian và 2 bis sáng, việc ủ sữa chua bắt đầu, không nên xê dịch hay di chuyển máy đi đâu.
Kết thúc quá trình ủ, thiết bị sẽ phát ra 3 tiếng bíp nhỏ và tự động ngắt.
2.4 Làm lạnh sữa chua
Sau khi máy ủ sữa chua xong, bạn nên để cho nguội rồi mới cất trữ vào tủ lạnh. Lúc này cần đậy nắp hộp lại và có thể thưởng thức khi sữa chua đã lạnh. Thường thì sau 1 ngày sữa chua sẽ đông đặc hơn và vị cũng đậm đà hơn.
3. Một số lưu ý khi sử dụng các dòng máy làm sữa chua Kangaroo
Trong quá trình ủ sẽ xuất hiện hơi nước trên nắp của máy, sau khi máy đã ủ xong bạn chỉ cần lau khô nắp và cốc là có thể cất trữ trong tủ lạnh.
Thời gian tối đa sử dụng sữa chua là từ 8 -10 ngày từ lúc làm.
Bạn có thể bỏ thêm đường, hoặc sử dụng sữa tươi không đường khi làm sữa chua tùy sở thích.
Khay đựng cốc của máy khá tiện lợi nên có thể đặt toàn bộ khay và cốc vào tủ lạnh để bảo quản.
Tuyệt đối không bỏ cả máy làm sữa chua vào tủ lạnh.
Trên đây là những thông tin cơ bản và 4 bước hướng dẫn sử dụng máy làm sữa chua Kangaroo Kg81, Kg 80 và Kg82. Ngoài các sản phẩm máy làm sữa chua chuyên dụng, bạn còn có thể tự làm sữa chua uống bằng nồi cơm điện đơn giản chỉ với 3 bước mà vẫn rất ngon miệng. Hiện tại, sản phẩm đang được cung cấp với rất nhiều ưu đãi kèm theo chính sách bảo hành hấp dẫn.
Bạn có thể tham khảo và đặt mua máy làm sữa chua chính hãng trực tiếp với mức giá hợp lý cùng chất lượng sản phẩm chính hãng, độ bền cao. Hy vọng, tới đây bạn đã có thể hô biến cho cả nhà một loại thực phẩm dinh dưỡng, ngon miệng mà có lợi cho sức khỏe.