Hiện nay trên chuyên mục ẩm thực có 2 món đang rất hot đó là sữa chua nếp cẩm và bánh flan, cả 2 món ăn này đều chứa một dinh dưỡng cực kỳ tốt cho cơ thể chúng ta, nhưng chọn lựa một trong hai món ăn này thì sữa chua nếp cẩm có phần nhích hơn một tý, vậy nên hôm nay chúng ta tìm hiều qua cách làm sữa chua nếp cẩm nhé, còn phần bánh flan thì xem https://myquang.vn/cach-lam-huong-dan/ Show  Trước hết chúng ta làm sữa chuaNguyên liệu: Lon sữa đặc, mua sữa Ông Thọ hay ngôi sao cũng được, bạn ra tạm hóa gần nhất, sữa tươi cần dùng là dùng lon sữa đặc đong 2 lon, nhớ mua 1 hộp sữa chua để làm cái. Nhớ mua hũ thủy tinh hay hũ nhựa cũng được, tầm 13 đến 16 cái, cần 1 cái nồi Bạn sẽ xem hướng dẫn cách làm sữa chua khá đơn giản: Cho sữa đặc vào nồi, đong thêm 2 lon sữa tươi vào, đong 1 lon nước sôi vừa, khoản 70 độC, khuấy đều cho tan hết đi. Tiếp theo mỡ nắp hũ sữa chua và cho từ vào, nhớ là vừa cho vừa khuấy.. Đang xem: Cách làm sữa chua nếp cẩm vào hủ nhựa Sau đó đổ ra các hũ thủy tinh hay hũ nhựa, nhớ đậy nắp lại, lấy một cái nồi khác để cho các hũ đựng hỗn hợp vào, chế nước sôi gần ngập hũ thủy tinh, đậy nồi kín, thường thì ủ 8 tiếng nhưng bạn ủ hơn tầm 30 phút nữa rồi mới cho vào ngăn mát tủ lạnh. Xem thêm: Cách Nấu Cháo Đúng Cách Cho Trẻ Ăn Dặm Chuẩn Nhất, Cách Nấu Cháo Cho Bé Ăn Dặm Chuẩn Nhất Làm chè nếp cẩmTất nhiên rồi cần có nửa ký gạo nếp cẩm, bạn mua tiệm gạo nào cũng có bán Nước cốt dừa cần dùng là 1 lon, lấy lon sữa đặc trên đong luôn, bạn có thể mua dừa về lấy nước hay mua nước cốt sẵn cũng được, không sao cả. Xem thêm: Công Dụng Của Thực Phẩm Chức Năng Natto Kinase, Nattokinase Có Tác Dụng Phòng Đường kính bạn mua 1 kg là ok.Muối tinh dùng 1 gói nhỏ là đủ rồi.Sữa chua cần 4 hộp hoặc dùng 3 hũ thủy tinh vừa làm là được rồi.Lá nếp hay còn gọi là lá dứa, chỉ cần vài lá thôi Rồi, chúng ta cùng nấu chè nếp cẩm. Đầu tiên là bạn lấy gạo nếp vo đi, ngâm 4 tiếng sau đó đổ vào nồi, cho cả phần nước vào luôn, bước này bạn có thể làm trước để tiếc kiệm thời gian Cốt dừa sau khi làm hoặc mua bạn đong nửa lon cho vào nồi đồi bật bếp lên, nấu hết nước thì cho thêm nước vào, giống như nấu cháo ấy, khi nấu bạn cho ít muối vào, nấu đến khi cháo sánh lại thì cho đường vào, nêm vừa ăn là được, nhớ là cháo còn nóng nên khi nêm sẽ ít thấy ngọt hơn là nguội, vậy nên bạn canh sao cho vừa là được, nấu thêm tý là được, tắt bếp để nguội và cho vào tủ lạnh READ: Mặt Nạ Trà Xanh Sữa Chua - Có Tác Dụng Gì Đối Với Làn Da Làm sữa chua nếp cẩm, rất đơn giản thôiLấy chè nếp cẩm cho vào ly, đổ sữa chua vào, cho đá xay và thưởng thức thôi. Sữa chua còn chế biến ra nhiều món khác như sữa chua trái cây dầm, mít,… xem tại đây Với vị chua ngọt của sữa chua, mát lạnh của đá và mềm dẻo của nếp cẩm đã tạo nên món ăn thay thế cho bánh flan thật tuyệt vời Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Sữa chua
Thay vì mua sữa chua ngoài hàng, những năm gần đây, các chị em có xu hướng tự làm sữa tại nhà, vừa tiết kiệm lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Để có những hộp sữa chua thơm ngon, ngoài nguyên liệu chế biến thì hũ đựng cũng rất quan trọng. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều kiểu hũ được làm với hình dáng và chất liệu khác nhau. Tuy nhiên, đa số các chị em sẽ chọn hũ đựng bằng thủy tinh. Số khác lại chọn hũ nhựa giá rẻ. Vậy đựng sữa chua trong hũ thủy tinh hay hũ nhựa tốt hơn? Tại sao nên đựng sữa chua trong hũ thủy tinh?Trên thực tế, đựng sữa chua bằng hũ thủy tinh sẽ ngon hơn so với hũ nhựa. Hơn thế, loại chất liệu này còn giúp cho sữa chua của bạn trông đẹp và ngon mắt hơn. Đặc biệt, sữa ủ trong hộp thủy tinh sẽ để được lâu hơn mùi thơm hơn so với bình thường. Thêm 1 lí do khác mà hũ thủy tinh được các chị em ưa chuộng hơn cả đó là độ an toàn của loại chất liệu này cao hơn nhiều so với nhựa thông thường. Nếu đựng bằng hũ nhựa, lâu ngày chất trong nhựa có thể bị biến đổi, ngấm vào sữa chua gây ra các bệnh nguy hiểm cho sức khỏe. Thêm nữa, hũ nhựa khó rửa, dễ bám lại cáu bẩn trông cực kỳ thiếu thẩm mỹ. Do vậy, lựa chọn hũ thủy tinh để đựng sữa chua là sáng suốt. Đối với các đơn vị kinh doanh, loại hũ này còn giúp bạn ghi trọn điểm trong mắt khách hàng về độ sang trọng và tính an toàn vệ sinh thực phẩm. Cách làm sữa chua tại nhà đơn giảnĐể làm sữa chua tại nhà bạn cần có 1 số nguyên liệu sau:- Sữa chua: 2 hộp- Sữa tươi không đường: 2 hộp- Sữa ông thọ: 1 hộp- Hũ thủy tinh - Bình ủ sữa
Cách làm sữa chua tại nhà khá đơn giản. Tuy nhiên, không phải mẹ nào cũng biết cách làm sữa chua có độ mịn và độ thơm ngon riêng biệt. Dưới đây là cách làm sữa chua tại nhà mịn, ngon đúng tiêu chuẩn. - Sữa đặc: 1/2 hộp. - Sữa chua làm men: 1 hộp (nên dùng sữa Vinamilk, hương vị sẽ thơm hơn). - Một hộp nhựa hoặc hộp xốp (hộp xốp giữ ấm rất tốt, lại an toàn khi ủ sữa chua, không gây đổ sữa trong khi ủ). - Cốc nhựa (đựng sữa) 100ml (số lượng tùy theo). - Một cái âu khoảng 2 lít. Các bước làm sữa chua tại nhà mịn, ngon: Bước 1: Đầu tiên, đổ 1/2 hộp sữa ông thọ vào âu, cho thêm khoảng 450 ml nước sôi nóng già vào, khuấy đều cho sữa ông thọ tan hết. Bước 2: Đổ 1 lít sữa tươi vào, khuấy đều. Bước 3: Lấy thìa khuấy đều hộp sữa chua Vinamilk rồi đổ từ từ vào âu đã có sữa tươi và sữa ông thọ. Sau đó khuấy thật đều. Bước 4: Cho hỗn hợp sữa trên vào từng cốc, nếu pha chuẩn, bạn sẽ được 16 cốc sữa = 1,6 lit đấy. Bước 5: Cho các cốc sữa vào trong hộp xốp, hoặc hộp nhựa (các bạn xếp gần kín hộp thì đổ nước sôi già vào trong hộp ngập khoảng 2/3 cốc sữa chua). Bước 6: Thời gian ủ từ 5 - 6 tiếng, rồi cho vào trong tủ lạnh và sau đó thưởng thức. Bạn sẽ thấy sữa chua có độ mịn và độ chua ngon như ý. Bạn có thể chon tất cả mẩu hiện có trên thị trường mà PHANTHUYglass cung cấp phụ vụ nhu cầu gia đình bạn : http://www.chailothuytinhsaigon.vn/collections/chai-lo-hu-thuy-tinh PHANTHUYglass (Tổng hợp)
Cuộc sống hiện đại, bận rộng với guồng quay của công việc nhưng các chị em vẫn luôn muốn tự tay chuẩn bị cho gia đình mình những hũ sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng. Sử dụng lọ nhựa làm sữa chua là giải pháp hoàn hảo dành cho các chị em khi vừa đảm bảo an toàn vừa giúp tiết kiệm chi phí. Trên thực tế, các loại chai lọ nhựa được nhiều người hạn chế sử dụng bởi những thông tin nhựa chứa các chất độc hại, có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Tuy nhiên, trong 7 loại nhựa được phân loại hiện nay thì vẫn có nhiều loại nhựa được các chuyên gia chứng minh là an toàn cho người sử dụng mà không lo bị thôi nhiễm hóa chất. Bên cạnh sử dụng các chai lọ thủy tinh làm sữa chua thì bạn cũng có thể tận dụng các loại chai lọ nhựa an toàn, giá rẻ trên thị trường để tiết kiệm chi phí. Sử dụng lọ nhựa giúp tiết kiệm chi phí khi làm sữa chua tại nhà Hàng hóa trên thị trường ngày càng đắt đỏ, các gia đình phải có các kế hoạch chi tiêu hợp lý và tiết kiệm tối đa tài chính và sử dụng chúng vào những mục đích lớn lao hơn. Dùng lọ nhựa hay hũ nhựa làm sữa chua sẽ giúp bạn không phải tốn tiền mua sản phẩm có sẵn, vừa an toàn cho sức khỏe lại có ngay những lọ sữa chua bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Giá thành của các loại chai lọ nhựa khá rẻ so với nhiều sản phẩm khác. Để đảm bảo an toàn, bạn chỉ nên lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đã được cam kết chất lượng. Nhiều loại chai lọ nhựa được bày bán trên thị trường không có nguồn gốc chính xác, kém chất lượng, được nhiều đối tượng muốn làm ăn bất chính phân phối. Những chai nhựa này có thể được sản xuất thô sơ, dựa vào nguồn nguyên liệu nhựa tái sinh, hoặc sử dụng loại nhựa không được phép dùng để sản xuất thành bao bì. Mẫu hũ đựng sữa chua được bao bì pavico đưa vào sản xuất Những chai lọ nhựa làm sữa chua kém chất lượng có thể làm sản phẩm bị mất đi mùi vị thơm ngon đặc trưng, các tạp chất, chất hóa học trong nhựa có thể thôi nhiễm, gây ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng. Nhiều loại nhựa có chứa các chất hóa học độc hại, đặc biệt là BPA, có khả năng gây nên tình trạng dậy thì sớm ở trẻ em gái, những người mang thai sẽ bị sinh non hoặc con sinh ra mắc dị tật bẩm sinh... Nghiêm trọng hơn, sử dụng các chai lọ nhựa chứa BPA cùng nhiều chất hóa học độc hại lâu ngày, người dùng sẽ có nguy cơ cao mắc ung thư, một loại bệnh không có thuốc chữa hiện nay. Vì vậy nếu quý khách hàng có nhu cầu hoặc muốn nhận sự tư vấn có thể liên hệ trực tiếp đến hotline: 0981199778 để được tư vấn về sản phẩm Sử dụng lọ nhựa làm sữa chua an toàn và tiết kiệm khi người dùng tìm mua được các sản phẩm chất lượng tốt trên thị trường. Làm sao để lựa chọn chai nhựa chất lượng tốt?
Nên tìm mua lọ nhựa làm sữa chua tại địa chỉ uy tín Để lựa chọn những sản phẩm chai lọ nhựa chất lượng chứa đựng sữa chua thì cách tốt nhất là người dùng nên tìm tới các địa chỉ uy tín cung ứng sản phẩm trên thị trường hiện nay. Các sản phẩm phải có sự cam kết về chất lượng hoặc được kiểm định bởi các cơ quan chức năng. Chúng phải có bề mặt trơn bóng, láng mịn, tinh khiết, không nhiễm tạp chất và đảm bảo còn mới nguyên vẹn. Hiện tại, có rất nhiều loại chai lọ nhựa được bày bán với sự đa dạng về hình dáng và kích thước. Người dùng có thể tùy ý lựa chọn những sản phẩm phù hợp để làm sữa chua mỗi tuần. Hãy là người tiêu dùng thông thái và lựa chọn những sản phẩm chất lượng tốt nhất để bảo vệ sức khỏe cho chính mình và thành viên trong gia đình. |
