Cách làm bánh lưỡi mèo bằng chảo chống dính

Bước 1: Cho bơ vào 1 tô to và trộn đều bằng phới lồng, sau đó cho đường bột vào trộn đều cho 2 nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 2: Bạn cho vanilla vào trộn đều rồi cho từng ít lòng trắng trứng vào, trộn đều tới khi hết lòng trắng.

Bước 3: Bạn rây bột mì vào tô trứng và trộn đều, chia bột mì ra, rây khoảng 2-3 lần để khi trộn sẽ dễ dàng hơn.

Bước 4: Bột sau khi đã trộn đều sẽ đặc lại, bạn để bột nghỉ khoảng 10 phút, sau đó cho bột vào 1 cái túi nilon, nếu có đui tròn thì dùng đui, còn không có bạn cứ cắt 1 lỗ nhỏ to bằngđầuđũa làđược.

Bước 5: Lót giấy nến vào khay nướngđể chống dính, nếu dùng khay chống dính bạnbỏ qua bước này nhé. Cầm túiđựng bột và bóp bột ra khay thành những hình dài khoảng 2-3đốt ngón tay, mỗi chiếcbánh bạnđể cách nhau ra 1 chút, khi nướng bánh sẽ không bị dính vào nhau.

Bước 6: Cho khay bánhđãđược làm nóng sẵnở nhiệtđộ 170độ C, nướng tới khi bánh chín vàngđều làđược.

Bước 7: Lấy khay bánh ra cho nguội hẳn mới cho bánh vào hộp kín bảo quản ăn dần.

Bánh lưỡi mèo có cách làm đơn giản, vị ngọt vừa phải, thơm mùi bơ, vani, giòn tan, ai cũng thích. Bạn có thể làm món bánh này để chống đói cho các con trước giờ cơm hoặc làm món ăn vặt hằng ngày cũng được nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh lưỡi mèo. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngàytrên báo Emdep.vn để có được cho mình những công thức mónăn hấp dẫn nhé!