 Show
Bên cạnh những bãi biển đẹp, nước trong xanh và khung cảnh thiên nhiên hùng vỹ, kết hợp vẻ đẹp của rừng và biển, đảo Cát Bà còn thu hút du khách bởi những món ăn vô cùng hấp dẫn như bề bề rang muối, mực trứng nướng, cá song hấp xì dầu,…Ngoài ra, Cát Bà cũng có những món bún vô cùng thơm ngon, đặc trưng cho biển đảo nơi đây. Cùng Khát Vọng Việt du lịch Cát Bà để khám phá nhé. Cát Bà với vô số món hải sản tươi ngon Bún cá Không phải chỉ ở Cát Bà mới có bún cá, nhưng bún cá nơi đây lại có những nét độc đáo, đặc trưng riêng thể hiện ở cách làm cầu kỳ, cách lựa chọn nguyên liệu (gồm cả cá biển và cá đồng) và cách làm nước dùng… Bún cá Cát Bà có hương vị đặc trưng của vùng biển lại có nét thanh dị của đồng quê bởi nó được chế biến từ cả hai loại cá đó là cá biển (cá thu) và cá đồng(cá trôi, cá trắm) hài hòa với nhau. Để có được một nồi bún cá ngon, người làm bếp phải trải qua công đoạn chọn cá kỹ lưỡng, loại cá thường được chọn phải săn chắc và ít tanh. Du lịch Cát Bà giá rẻ: Xem ở đây Đối với cá biển thì được lọc lấy phần xương và phần thịt riêng, phần thịt đem giã hoặc xay nhuyễn, ướp với nước mắm, bột nêm và hạt tiêu khoảng nửa tiếng rồi viên cùng với thì là và nghệ. Sau khi rán, chả cá sẽ có vị rất đặc trưng của thì là, màu vàng óng của nghệ cực kỳ bắt mắt và hấp dẫn. Còn cá đồng thì rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, ướp gia vị như mắm tiêu, bột nêm cho vừa đủ rồi đem rán giòn, để ráo. Nước lèo phải dùng xương ống lợn ninh nhừ cùng với xương và đầu cá biển mới có vị ngọt riêng và đặc trưng của bún cá Cát Bà. Bún tôm Tour Cát Bà 2 ngày 1 đêm xem tại:https://dulichkhatvongviet.com/du-lich-cat-ba-hai-phong-2-ngay-1-dem/ Nguyên liệu chính làm nên sức hấp dẫn cho món ăn này chính là những con tôm biển còn tươi nguyên được đưa lên từ Hải Phòng. Sau đó, chúng được bóc bỏ vỏ, xào cùng một chút hành khô cho thật săn. Cùng với tôm là những miếng chả cá vàng ươm, vài miếng chả lá lốt, thêm ít dọc mùng, thì là, rắc thêm một chút hành răm thái nhỏ và mấy lát cà chua. Bát bún tôm càng thêm đậm đà bởi vị ngọt, ngậy đặc trưng của nước dùng hàng bún, cùng với vị thơm của tôm, của rau và các loại gia vị. Thực khách đã ăn một lần là nhớ mãi đến hương vị ngọt lừ của món ăn độc đáo này. Từng sợi bún trắng mềm hoà quyện vào màu đỏ của tôm, cà chua, màu xanh của hành, của dọc mùng và màu vàng của chả cá tạo nên một bức tranh sống động nhiều màu sắc. Tham khảo thêm: lịch trình tour Cát Bà 3 ngày Trong khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngậy của nước dùng, vị thơm của tôm, của chả cá và đặc biệt là mùi hăng hăng không thể thiếu của vài miếng chả lá lốt. Nhưng đặc biệt hơn cả là hương vị của nước me chua thay thế hoàn toàn cho dấm và chanh vốn là những gia vị mà chúng ta đã quá quen thuộc. Món bún ăn kèm với một ít rau sống và thêm vào vài miếng ớt khi ăn. Tất cả làm nên một tô bún tôm thật đặc biệt và hấp dẫn. Nếu có dịp du lịch Cát Bà, đừng quên nếm thử những món bún đậm đà của biển Cát Bà nhé. VÌ SAO KHÁCH HÀNG LỰA CHỌN DU LỊCH KHÁT VỌNG VIỆT?
Nếu du khách từng quen thuộc với hương vị của những món hải sản đắt tiền như: sam 7 món, tu hài hấp… thì cũng không khỏi ngỡ ngàng khi thưởng thức món ăn ngon mà không kém phần nổi tiếng ở đây: Bún tôm Cát Bà. Từ lâu món bún tôm của miền biển này đã trở thành một đặc sản, hấp dẫn thực khách không chỉ bởi hương vị mà còn ở nguyên liệu và bí quyết độc đáo riêng. Nguyên liệu chính làm nên sức hấp dẫn cho món ăn này chính là những con tôm biển còn tươi nguyên được đưa lên từ Hải Phòng. Sau đó, chúng được bóc bỏ vỏ, xào cùng một chút hành khô cho thật săn. Cùng với tôm là những miếng chả cá vàng ươm, vài miếng chả lá lốt, thêm ít dọc mùng, thì là, rắc thêm một chút hành răm thái nhỏ và mấy lát cà chua. Bát bún tôm càng thêm đậm đà bởi vị ngọt, ngậy đặc trưng của nước dùng hàng bún, cùng với vị thơm của tôm, của rau và các loại gia vị. Thực khách yêu thích món bún tôm Hải Phòng đã ăn một lần là nhớ mãi đến hương vị ngọt lừ của món ăn độc đáo ấy. Từng sợi bún trắng mềm hoà quyện vào màu đỏ của tôm, cà chua, màu xanh của hành, của dọc mùng và màu vàng của chả cá tạo nên một bức tranh sống động nhiều màu sắc. Trong khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngậy của nước dùng, vị thơm của tôm, của chả cá và đặc biệt là mùi hăng hăng không thể thiếu của vài miếng chả lá lốt. Nhưng đặc biệt hơn cả là hương vị của nước me chua thay thế hoàn toàn cho dấm và chanh vốn là những gia vị mà chúng ta đã quá quen thuộc. Món bún ăn kèm với một ít rau sống và thêm vào vài miếng ớt khi ăn. Tất cả làm nên một tô bún tôm thật đặc biệt và hấp dẫn. chia sẻ ảnh đẹp check in
Cát Bà là hòn đảo xinh đẹp tuyệt vời thu hút được nhiều lượt du khách đến đây hàng năm. Du khách không chỉ đến chơi mà còn đến thưởng thức ẩm thực có một không hai tại Việt Nam này. Vậy Cát Bà ăn ở đâu ngon, nên ăn gì? Cùng khám phá các địa chỉ các quán ăn ngon ở Cát Bà qua bài viết dưới đây. Cát Bà ăn ở đâu ngon lại sang – xịn -mịn?Nhà hàng nổi Quang AnhĐúng như tên gọi của mình, nhà hàng nổi Quang Anh được xây dựng nổi trên biển, những chiếc phao giúp nhà hàng nổi trên mặt nước và phục vụ du khách suốt bốn mùa. Là nhà hàng nổi tiếng ở Cát Bà được nhiều du khách yêu thích và tìm đến với chất lượng đồ ăn ngon, giá cả hợp lý. Những bạn hay bị say sóng nên dùng bữa tại nhà hàng trên đất liền để an tâm. Nhà hàng chuyên phục vụ các món hải sản, đặc sản Cát Bà với giá cả phải chăng, phục vụ nhanh chóng và không có tình trạng “chặt chém” du khách. Nhà hàng Quang TùngNhà hàng Quang Tùng Cát Bà là một trong những nhà hàng được nhiều du khách ghé thăm. Hải sản ở đây tươi ngon và được chế biến kỹ lưỡng. Các món bạn có thể lựa chọn như lẩu, bò, rùa, sò, ghẹ, sữa, … Ngoài hải sản, quán còn có một số món khác nên bạn có thể lựa chọn món mình thích. Nếu muốn tìm địa chỉ Cát Bà ăn ở đâu ngon, bạn có thể ghé qua Nhà hàng Quang Tùng và thưởng thức từng bữa ăn hấp dẫn nhé. Ngoài phục vụ hải sản, nhà hàng Quang Tùng Cát Bà còn có cơm niêu ngon bổ rẻ nên khách địa phương cũng thường xuyên lui tới. Khi đi ăn ở quán đông khách tại Cát Bà này, bạn nên lưu ý nếu đi vào buổi tối sẽ có nhiều khách đến ăn nên có thể phải đợi một lúc. Nhà hàng Trúc Lâm – nhà hàng bình dân ở Cát BàTrúc Lâm Cát Bà được coi là quán hải sản ngon nổi tiếng nhất Cát Bà mà bạn nên đến thưởng thức khi du lịch Cát Bà. Quán này rất đông khách Tây đến ăn uống, đặc biệt là các món hải sản biển. Các công ty tổ chức chuyến đi riêng hoặc nhóm đưa khách đi tour du lịch Cát Bà cũng thường đến nhà hàng này để ăn do giá rẻ và chất lượng tốt. Nếu bạn đi nhóm đông người hoặc công ty thì hãy gọi điện đặt bàn trước để nhà hàng bố trí chỗ ngồi hợp lý nhé! Nhà hàng Biển Đông Cát BàNếu bạn đang muốn tìm những quán ăn ngon ở Cát Bà thì không thể bỏ qua nhà hàng Biển Đông Cát Bà. Quán có không gian rộng, thoáng mát cạnh bến tàu nên thích hợp cho những du khách muốn thưởng thức đặc sản Cát Bà nổi tiếng trong không khí mát mẻ. Khi đến nhà hàng, quý khách có thể tự do thưởng thức các món đặc sản Cát Bà như mực, vẹm, tôm được đánh bắt tươi ngon từ biển Cát Bà và được chế biến bởi những đầu bếp tài hoa của nhà hàng này. Nhà hàng Hải Yến – nhà hàng có giá ổn định ở Cát BàNhà hàng Hải Yến có vị trí đắc địa nằm ngoài trục đường chính của khu du lịch Cát Bà và có tầm nhìn trực diện ra biển. Không chỉ vậy, nhà hàng nổi tiếng Cát Bà này có diện tích khá rộng với diện tích 1000m2 và sức chứa 800 khách. Thiết kế nhà hàng hiện đại, trang nhã, lịch sự. Tại Nhà hàng Hải Yến còn có sân khấu được trang trí đầy đủ màn hình, âm thanh, ánh sáng. Vì vậy, đây là địa điểm quen thuộc để dùng bữa, tổ chức liên , dạ tiệc của các đoàn khách du lịch Cát Bà. Đồ ăn của nhà hàng Cát Bà nổi tiếng này cũng chuyên về hải sản được chế biến theo phong cách Á – Âu nên đây cũng là địa điểm ăn uống yêu thích của các đoàn khách du lịch quốc tế. Về giá cả đồ ăn tại nhà hàng Hải Yến Cát Bà, hải sản được niêm yết tươi sống rõ ràng theo từng mùa, hoặc bạn có thể lựa chọn theo set menu với giá dao động từ 150k đến 300k/người, gồm 10-12 món tùy món. Các món ăn ngon tại hòn đảo Cát Bà mà du khách nên thửỐc xào kiểu Hải PhòngGọi là ốc xào kiểu Hải Phòng vì thực chất nó được chế biến giống như món xào của người Hải Phòng. Nguyên liệu xào ốc gồm toàn những thứ từ biển như dừa, sả, ớt, gừng, me, lá chanh và một số gia vị Hải Phòng khác. Sự hòa quyện từ vị ngọt của nước xào, vị béo ngậy của dừa, vị mặn của ốc biển, vị cay của ớt và vị nồng của gừng đã khiến nhiều thực khách mê mẩn. Đặc biệt, ở món này ốc sẽ được xào cả vỏ. Trong khi ăn bạn vẫn dùng kim châm vào ốc. Bằng cách này, vừa giữ được hương vị của ốc, vừa hút được nước xào ngọt ngọt. Tại cửa hàng có rất nhiều loại ốc cho bạn lựa chọn và mỗi loại ốc lại có một hương vị khác nhau: ốc heo béo ngậy, ốc thơm như lá dứa nhưng không tanh, ốc đá nhỏ nhưng giòn không béo ngậy, hình sư tử lạ mắt. ốc, ngoài ra còn có ốc nhảy, ốc đá biển … Một tô ốc xào kiểu Hải Phòng đủ lớn, cho 2-3 người ăn. Bún tôm Cát BàTừ lâu, món bún tôm miền biển này đã trở thành món đặc sản dân dã bình dân, hấp dẫn thực khách không chỉ bởi hương vị, mà còn là nguyên liệu, bí quyết riêng. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của nước dùng, mùi thơm của tôm, chả cá và hơn hết là mùi hăng của vài miếng lá nguyệt quế. Nhưng trên hết, hương vị của nước me thay thế hoàn toàn giấm và chanh, những loại gia vị mà chúng ta đã biết quá rõ. Tất cả tạo nên một tô bún tôm Cát Bà vô cùng đặc sắc và hấp dẫn. Rắn biểnRắn biển dài 1-2 mét, thân nhỏ, có vảy; Con rắn có hình dạng dẹt trên lưng, giống như một cái thuổng. Đầu nhỏ có sừng, răng nanh nằm ở hàm trên. Theo kinh nghiệm dân gian, rắn biển có giá trị sử dụng cao trong làm thực phẩm và làm thuốc. Thịt rắn biển có chứa chất đạm và nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Người Việt Nam và Châu Á rất thích ăn rắn biển vì chúng rất ngon và bổ dưỡng. Ngoài ra, mật rắn biển có tác dụng giảm đau, an thần, dễ ngủ. Máu rắn biển tươi đánh bắt về trộn với rượu và các chất thơm chữa thiếu máu, chóng mặt, đau lưng, nhức xương; Mỡ rắn còn có tác dụng chữa bỏng. Sam biểnSam biển là loài giáp xác rất phổ biến ở vùng đảo Cát Bà. Điểm đặc biệt của Sam là một cặp sam sẽ luôn song hành cùng nhau. Sam có thể chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như gỏi sam, sam xào chua ngọt, sam luộc hay sam nướng. Đặc biệt món trứng sam nướng có hương vị thơm ngon độc đáo và chứa nhiều chất đạm. Ngoài ra, các món ăn chế biến từ sam giúp thanh nhiệt cơ thể rất tốt. Đây là đặc sản của đảo Cát Bà, nhưng bản thân số lượng sam gần như hiếm nên giá loại thực phẩm này bị đẩy ra khá cao. Vì vậy, do điều kiện kinh tế, nhiều người chưa có cơ hội thưởng thức món ăn này; đó là một điều đáng tiếc. Tu hàiTu Hài là loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ sống ở môi trường nước mặn. Tu hài còn có các tên gọi khác như ốc vòi voi, ốc chéo … Tu hài được chế biến thành nhiều món như nướng, gỏi, nấu cháo … Thịt trên vòi tu rất ngon, dai, mềm và ngọt. . . . Món ăn tinh tế còn phụ thuộc vào nhiều loại gia vị như tỏi, hành băm nhỏ rồi phi thơm, hành lá thái nhỏ rồi mì chính chấm nước mắm, tiêu. Mực Cát BàThiên nhiên ưu đãi cho Hải Phòng, vùng biển Cát Hải – Cát Bà có nhiều hải sản phong phú, trong đó có mực tươi. Các món ăn chế biến từ mực tươi như luộc, hấp, kho, chiên, chiên giòn và đặc biệt là mực nướng khá đa dạng. Ở dạng khô, món ăn gồm có mực khô xé tay chấm với tương ớt hoặc thịt nạc xay và mực khô làm nhân. XEM THÊM:
Với du khách đã có kế hoạch du lịch Cát Bà – Hải Phòng trong mùa hè này thì thông tin về Cát Bà ăn ở đâu ngon cực kỳ quan trọng bởi ẩm thực có ngon, hấp dẫn mới thu hút được nhiều du khách đến đây tham quan, nghỉ dưỡng tại đây. Quý du khách có nhu cầu tim hiểu về các chuyến du lịch Cát Bà, du khách có thể liên hệ đến Công ty Du lịch Khát vọng Việt – KAVO Travel để được tư vấn và hưởng giá ưu đãi cực hời nhé. Cát bà ăn ở đâu ngon lại sang – xịn – mịn cho du khách? |
